About Publico
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Entrées
Potage du jour
€6.00Croquette de fromage artisanales, salade et persil frit
€10.00Croquette de crevette faites maison, salade et persil frit
€12.50Carpaccio de bresaola, huile d'olive, roquette et parmesan
€13.00Pain chiabatta grillé avec scampis, ail, piments & tomates fraîches
€13.00
Tapas & mezze
Froid
Prosciutto di parma tranché minute
€7.00Feta grecque, tomates, origan et huile d'olive extra vierge
€6.50Bruschetta, tomates fraîches, anchois, parmesan et basilic
€7.00Crotini Bresaola à l'huile d'olives de Toscane
€7.00Peperoni arrosto
Poivrons grillés et marinée, huile d'olive extra vièrge, ail et persil€6.50Légume grillés, servi froid avec pesto et feta crumble
€6.50Crostini, gorgonzola fondu au noix
€7.00Pomme de terre au four à la sauce tomate piquante
€7.00Boulette sauce tomate et parmesan
€7.50Ratatouille au fromage de chèvre gratiné
€7.50Boulette de cabillaud à la sauce aïoli et safran
€7.50Calamars frits, sauce tartare
€7.50Saucissons chorizo grillées
€7.50
Salades
Salade de chèvre chaud, pommes cuites et miel
€14.50Salade de poulet grillé, fruits de saisson et assaisonnement César
€15.00Salade méditerranée, thon grillé, anchois et olives
€15.50Salade de scampis et huile de truffe
€16.00Salade toscane
Salade avec légumes grillées, jambon de Parme, poivrons marinés et fromage pecorino€15.50Salade horiatiki
Salade, fromage feta, oignon rouge, tomate, olives Kalamata, poivrons et oregano€16.00Salade Publico
Salade, saumon grillé, calamars et boulettes de cabillaud€16.50
Publico classics
Spaghetti con polpette
Boulette de viande italiennes à la sauce tomate, basilic frais et parmesan€13.50Pisto con polo
Plat au four, filet de poulet et ratatouille espagnole€14.50Penne, scomarza, pignons, échalotes, aubergines, tomates et pesto
€14.00Ravioli Publico
Ravioli frais farci à la viande hachée, champignons bruns, persil et sauce au jambon de Parme€16.00Ravioli Publico épinards
Ravioli frais farcis à la ricotta et épinard avec une sauce gorgonzola€14.50Scampis au vin blanc, brocoli, aneth fraîche & fromage saganaki, servi avec de fetuccines
€16.00Tagliattelle aux scampis, curry rouge thaïlandais, épinards et poivrons
€16.00Orecchiette à la crème de truffe bresaola et pignons de pins
€15.00Gnocchi aux champignons bruns, ragout de romarin et peccorino
€14.50Risotto aux fruits de mer, tomates fraîches émincées et huile de truffes
€16.00Cannelloni maison farcies au poulet et champignons
€16.00Escalope de veau, jambon de Parme et sauge, servi aux pâtes
€16.50Boulette Sauce Tomate
Servi avec frites et salade€14.50
Plats Belges
Vol au vent, salade et frites
€14.00Stoemp de jour et saucisses de campagne
€14.00Jambonneau sauce moutarde à l'ancienne
€14.20
Viandes
Entrecôte irlandaise de Angus beef, avec frites, salade et sauce au choix
€22.90Boeuf belge avec frites, salade et sauce au choix
€18.50Steak de boeuf grillé et tranchée, servie avec de la roquette et du parmesan
€16.50Filet de poulet, sauce choron, salade et frites
€16.00Filet d'agneau, ratatouille, fromage de chèvre gratiné et pommes de terre rôties
€20.50
Poissons
Thon grillé, sauce méditerranée, pommes de terre au romarin et salade
€18.50Filet de saumon grillé, purée de pomme de terres, champignons, épinards, tomates cerise et sauce au vin blanc
€18.50Scampi 8 pièces, sauce beurre à l'ail et riz
€18.00
Desserts
Tarte tatin fait maison
€7.00Tiramisu fait maison
€7.50
Soft
Perrier
€2.50Vittel
€2.50Aqua Panna 50cl
€4.50San Pellegrino 50cl
€4.50Coca-Cola
€2.50Coca-Cola light
€2.50Coca-Cola Dry
€2.50Fanta
€2.50Tonic
€2.50Ice tea
€2.50Minute maid orange
€2.50Minute maid pamplemousse
€2.50Minute maid grapefruit
€2.50Minute maid tomate
€2.50Minute maid pomme cerise
€2.50Minute maid apple-cherry
€2.50
Bières
Carlsberg
€3.00Morte Subite Kriek
€3.00Blanche de Brugges
€3.00Palm
€3.00Westmalle Tripel
€4.50Duvel
€4.50Orval
€4.70Karmeliet
€4.70Leffe
€4.70Chimay
€4.70
Vins
Vin blanc
€19.90Vin rouge
€19.90Vin rosé
€19.90