Hong Kong Delight

Potage aux légumes et tofou

Potage aux canard et champignon chinois

Potage piquant au poulet

Crème de maïs au poulet

Potage de raviolis au porc

Potage de raviolis aux crevettes

Potage aux fruits de mer et tofou

Potage aux légumes vert et porc (grand)

Soupe de nouille au porc laqué

Soupe de nouille au canard laqué（avec os)

Soupe de nouille au canard laqué et porc laqué

Soupe de nouille au Légumes chinois

Soupe de nouille au carbonade de bœuf（avec tendon)

Soupe de nouille aux raviolis de porc

Soupe de nouille aux raviolis de crevettes

Soupe de nouille `Wudong` aux fruits de mer

Soupe de riz aux porc et oeuf de cent ans

Croquettes végétariennes au tofou (2pcs) 🌱

Croquettes aux soja et poulet (2pcs)

Croquettes viêtnamiennes au porc (3pcs)🦐

Raviolis de Shanghai grilles (4pcs) 🌱

Gateaux de radis blanc grillés 🥩

Raviolis de ciboulettes et porc grillés (4pcs)🥩

Ailes de poulet farcies au porc(2pcs) 🦐

Beignets de scampis (5pcs)🥩

Hors-d`oeuvres variées (6pcs)

Langues de canard piments （Froide） 🍗

Méduse au concombre （Froide） 🥩

Tripes de porc piquantes （Froide）

L`oreille de porc piquantes （Froide）

Pattes de poulet désossées piments （Froide）

Bouchées de crevette`ha kao` (4pcs)

Bouchées de porc “sao mai” (4pcs)

Petite brioches au porc `vapeur` (4pcs)

Feuillet de boeuf au gingembre (estomac)

Pattes de poulet aux haricots noirs

Dim-sums mixtes `vapeur`（6pcs）

Tofou aux oeufs de cents ans（Froide）

Beignets de poulet aigre-doux

Emincés de poulet aux légumes chinois

Emincés de poulet au Chop choy

Emincés de poulet à la sauce piquante

Emincés de poulet au curry

Beignets de poulet au jus de citron

Emincés de poulet aux noix de cajou

Marmite de poulet au gingembre et jeunes oignons

Canard laqué de Hong Kong （avec os）

Canard aux lychees

Canard a l`orange

Canard aux ananas

Marmite de canard aux champignons chinois

Canard de Pekin avec crêpes

Canard aux huit délices

Marmite de canard au curry rouge （piquant)

Beignets de porc aigre-doux

Emincés de porc au chamignon chinois

Emincés de porc à la Sichuan (piquant)

Emincés de porc à la sauce ‘YU XIAN’ (piquant)

Porc laqué au miel

Lard roti

Spare-ribs au sel piments

Emincés de boeuf aux légumes chinois

Emincés de boeuf au Chop choy

Emincés de bœuf à la sauce d`huitre

Emincés de bœuf à la sauce satay

Emincés de bœuf à la sauce piquante

Emincés de bœuf au poivre noir (piquant)

Calamar sauté aux legumes chinois

Calamar aux poivron et haricots noirs

Calamar frit au sel pimenté

Beignets de scampis aigre-doux

Scampis sautés aux légumes chinois

Scampis à la sauce piquante

Scampis à la sauce satay

Marmite de scampis au curry rouge （piquant）

Scampis à la citronnelle

Marmite de fruits de mer piquants

Moules sautées aux haricots noirs

Filet de poisson aux légumes chinois

Filet de poisson en beignets aigre-doux

Canard,porc laque et lard roti

Tripes de porc assorties aux 5 épices

Langue de canard au sel pimenté

Boyau de porc croustillant

Boyau de porc aux haricots noirs

Boyau de porc aux légumes vinaigrés

Cuisses de grenouilles au sel pimente

Lard de porc au légume salé `mei cai` （vapeur）

Feuillet de boeuf aux haricots noirs （estomac）

Emincés de boeuf a l`huile de piment (très piquant)

Tofou au bœuf à la sauce piquant

Marmite de tofou aux 8 delices

Marmite de tofou aux fruits de mer

Marmite de carbonade de boeuf aux 5 épices （avec tendon）

Marmite d`aubergine piquante au porc

Marmite d`agneau au curry rouge（piquant）

Filet de poisson a l`huile de piment (très piquant)

Riz au porc laqué （riz blanc）

Riz au lard roti （riz blanc）

Riz aux canard et porc laqué （riz blanc）

Riz sauté au poulet

Riz sauté au bœuf

Riz sauté au porc laqué

Riz sauté à la cantonaise

Riz sauté aux scampis

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au porc laque

Nouilles sautées au boeuf

Nouilles sautées au canard

Nouilles aux viandes et fruits de mer

Nouilles sautées aux scampis

Pate de riz sautées au boeuf

Pate de riz sautées au bœuf et sauce haricots noirs （piquant）

Pate de riz sautées `Phad Thai`(piquant)

Gateaux de riz sautées au porc laqué

Vermicelles à la Singapour (piquant)

Assortiment de légumes sautés

Chou chinois au champignon parfume

Kaichoi à l`ail

Shanghai pachoi à l`ail

Tofou frit aux légumes chinois

Marmite de Tofou au sauce curry

Riz sauté aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Pate de riz sautées au Légumes

Riz blanche

Sauce aigre-doux

Sauce piquant maison

Sauce sweet chili

Sauce soja

Spa Petillant 500 ml

Coca cola 330ml

Coca zero 330ml

Fanta orange 330ml

Sprite 330ml

Lipton Icetea original 330ml

Lipton Icetea peach 330ml

Schweppes Tonic 330ml

Lait de soja 300ml

Wong Lo Kat Herbal Tea 310ml

Jus d`orange 330ml

Jus de litchi 300ml

Jus de Jeune coco

Bière Jupiler

Bière Blanche ( Hoegaarden )

Bière chinoise “ Tsing – tao ”