 - About Tamy Restaurant Cuisine méditerranéenne de Jordanie !
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Nos Mets froids : À la Carte
Tous nos plats sont accompagnés d'une portion de pain libanais frais.
- Humus : Végétarien Purée de pois chiches à la crème de sésame.€7.50
- Moutabal : Végétarien Caviar d'aubergine fumé à la crème de sésame et citron vert.€7.50
- Salad Fatouche : Végétarien Salade vertes, Tomates, Concombre, Poivrons, Menthe fraîche, Grenades, Pain frit, Citron et Messe de grenade et ses épices€7.50
- Warak Arish : Végétarien Feuilles de vignes farcies au riz.€7.50
- Moussaka : Végétarien Ratatouille d'aubergines, poivrons, ail & sauce tomate.€7.50
- Salade d'aubergines : Végétarien Dés d'aubergines à l'ail, à la mélasse de grenade.€7.50
- Labneh : Végétarien Fromage frais fait maison€7.50
- Salade de fèves : Végétarien Fèves brunes des marrais, tomate, persil, menthe fraîche, oignon, ail.€7.50
- Baba ghanoush Salade d’aubergine grillées, de poivrons rouges et verts, de tomates, d’ail, de citron, de persil à la mélasse de grenade€7.50
- Mama ganoush Purée de betteraves, d’ail et de tahinè€7.50
- Fateh Un lit d’aubergine grillées à la mélasse de grenade couchées sous du pain frit et le tout est généreusement couvert d’une sauce à base de yaourt, de tahinè et d’amande grillées€8.50
- Poêlée d’épinards Poêlée d’épinards cuits à l’huile avec de l’oignon et du citron, le tout est épicé au sumac€7.50
- Poulet tarator Blanc de poulet effilé au tahinè€8.50
- Taboulé Salade composée à base de persil plat et de boulgour€7.50
Nos Mets chauds : À la Carte
Tous nos plats sont accompagnés d'une portion de pain libanais frais.
- Chaussons Mixtes Chaussons aux épinards, chaussons au fromage, chaussons à la viande hachée.€8.50
- Chou-Fleur Frit au Cumin : Végétarien Accompagné d'une crème de sésame.€8.50
- Falafel : Végétarien Croquettes de pois chiches (4pc) accompagnés d'une crème de sésame.€8.50
- Kebbeh Croquettes de blé concasse farcie à la viande hachée, oignons et pignons de pin (3pc).€8.50
- Halloumi Grillé : végétarien Fromage de brebis traditionnel grillé.€8.50
- Batata - pommes de terre épicées sautées : Végétarien Pomme de terre frit, sauce à l'ail.€8.50
- Ras asfour Dès d’agneau sautés à la poêle avec des pignons de pin, dressés à la sauce maison, le tout est servi sur un tapis de houmous€9.50
- Feta grillé : Végétarien Feta grillé servi sur un tapis de légumes grillés.€8.50
- Bourak Feuilletés frits au fromage feta€8.50
- Galayet bandora Tomates, oignons et dés d’agneau épicés sautés à la poêle€9.50
- Fetere Champignons à l’ail cuits au beurre€8.50
- Makanek Petites saucisses à base de viande hachée de bœuf et d’agneau marinées aux épices, sautées à la poêle et servies sur un lit de houmous€9.50
- Mssakhan Roulés de pain grillé farcis aux poulet, oignons et sumac€9.50
- Ejjeh Galettes frites à base de choux-fleurs et de persil€8.50
- Beetinjaan Machoui Aubergines fumées sautées à la sauce maison dressées au tahinè et à la mélasse de grenade€8.50
- Arayess Pain oriental grillé farci de kefta€8.50
- Machoui veggie Légumes grillés à la sauce maison€8.50
Nos Formules
- Formule Maison 3 entrées au choix (froids/chauds)€18.00
- Formule solo Formule dégustation de mezzes (froids/chauds) servie avec 2 brochette de grillade et une salade Fatouch€25.00
- Formule Duo Formule dégustation de mezzes (froids/chauds) servie avec 4 brochettes de grillade et une salade Fatouch€48.00
Nos Chawarma
- Chawarma Poulet Sandwich au poulet mariné avec des crudités et de la crème à l’ail€8.50
- Chawarma Kefta Sandwich au kefta avec des tomates grillées et du persil€8.50
- Chawarma Falafel Sandwich de falafel avec des légumes grillés et du tahinè€8.50
Nos Grillades
Servies avec des légumes grillés
- 2 Brochettes d’agneau €15.00
- 2 Brochettes de poulet mariné €15.00
- 2 Brochettes de kefta €15.00
- 4 gambas grillées €15.00
