About Guignol
Nous vous proposons une cuisine de terroir, des spécialités Belges, des viandes, des salades et des pâtes
Entrées Froides
Assiette de saumon doux fumé d'Ecosse
€16.00Tartare de saumon
Tartare de saumon aux algues et citron vert€16.00
Entrées Chaudes
Fondus de Fromage de Herve et de Bruxelles x2
€14.00Croquettes de Crevettes Grises Épluchées Main x2
€18.00Mixte de Croquette de Crevettes Grises et Fondu au Fromage
€15.00Scampis à l'Ail x4
€13.50Assortiment de Petites Entrées Thaï
Thaï€16.00Nems au Poulet et Sauce Aigre - Douce ( 4 pièces )
€8.00Raviolis à la vapeur
€8.00Salade de boeuf grillé légèrement tiède
€13.50
Salades
Uniquement en plat
Salade de Chèvre au Miel de Lavande et Saumon Fumé
€18.00Salade de poulet grillé, légumes de saison, vinaigrette
€16.00
Pâtes et Risotto
Ravioles aux champignons et truffe, sauce au beurre
Ravioles de pâtes fourrées aux champignons et à la truffe, sauce au beurre€18.00
Tartares de Bœuf
Américain Maison Préparé par nos Soins
€18.50Tartare nature
€18.50Tartare à l'Italienne
€18.50Tartare Thaï
Thaï€18.50
Grillades
Servies avec une salade, des frites maison cuites à la graisse de bœuf, une sauce au choix avec supplément.
Pavé de Bœuf, Frites et Salade
€21.00Filet de Saumon Grillé et Sauce Béarnaise
Filet écossais + - 220g€22.00Onglet de Bœuf + - 250 gr, Salade et Frites
€20.00Entrecôte de Bœuf + - 300 gr, Salade et Frites
€25.00Fish and chips, sauce tartare
Filets de sole panés et frits, sauce tartare maison et frites€18.00
Plats
Ribs au Miel Caramélisés et Pommes de Terre au Four
€18.50Burger Angus pur boeuf, Frites et Salade
Pur boeuf, oignon caramélisé, cheddar et bacon€16.50Boulettes, 3 pièces avec Sauce Tomate et Frites
€15.00Vol au Vent de Poule Fermière et son Feuilleté avec Salade de Mesclun et Riz Pilaf
€18.50Rognons de Veau à la Dijonnaise
€22.00Poulet au lait de coco et curry jaune
Blancs de poulet marinés, lait de coco, oignon, curry jaune doux et dès de pommes de terre€18.00
Nouilles et Riz
Nouilles sautées au poulet Pad thaï
€18.00
Curry Jaunes
Le plus doux
Poulet au lait de coco et curry jaune
€18.00
Garnitures et Suppléments
Frites
€3.00Purée
€3.00Croquettes
€3.00Salade Mixte
€5.00Sauce Béarnaise
€3.00Sauce Poivre Vert
€3.00Sauce Archiduc
€3.00Bouquetière de légumes
€6.00
Desserts
Tiramisu au Spéculoos
€7.50Mousse au Chocolat
€7.00
Vins Blancs
Sancerre J. Meulot La Chatellenie ( sauvignon )
Loire€35.00Macon Village, Domaine des terres secrètes ( Chardonnay )
Languedoc€25.00Petit Chablis, la Chablisienne ( Chardonnay )
Bourgogne€30.00Montgras ( Sauvignon ) Chili
€24.00
Vins Rosés
M. de Minuty
Côté de Provence€30.00R de Ramatuelle
€23.00Gris de Carcassonne Galetis
Pays d'Oc€20.00
Vins Rouges
Château Peybonhomme les tours Blaye Bio
Bordeaux€27.00Parallèle 45, Domaine Jaboulet
Rhône€25.00Cuvée de l'Améthyste "Vielles Vignes"
Côtes du Rhône€22.00Saumure - Champigny " Château de Villeneuve"
€27.00Henri Marionnet Gamay de Touraine 'Les Charmes'
€25.00Saint - Nicolas de Bourgueil
Loire€24.00Los Vascos
Cabernet sauvignon (Chili)€23.00Malbec Aruma, Domaine de Rothschild
Argentine€24.00
Vins blanc
Swartboom ( Chenin blanc - Chardonnay )
€22.00Zoé, Viognier Pays d'Oc Domaine de la Rectorie ( Viognier )
€24.00Sancerre Joseph Meulot
€35.00
