Hau Wang

Crème de nid d’hirondelle

Potage aux cheveux d’ange

Potage de raviolis Wan-Tan

Potage à la pékinoise

Potage d’asperges au maïs et crabe

Potage aux fruits de mer

Potage tom yam kung (scampi et lait de coco

Noix de coquilles Saint-Jaques à l’ail

Brochettes de poulet saté ‘cinq parfums

Rouleau de printemps végétariens

Scampi grilles salés et pimentés

Beignets de scampis frits

Cuisses de grenouille parfumées à l’ai

Triangles au bœuf curry(4pcs)

Assiette impérial (6pcs)

Nem au poulet (3pcs)

´Kotai ´ raviolis pékinois poêlés (4pcs)

Gyaozas végétariens (6pcs)

Raviolis aux crevettes à la vapeur (4pcs)

Bouchées au poulet à la vapeur(4pcs )

Raviolis végétariens à la vapeur(4pcs)

Assortiment d’entrées à la vapeur ( 6pcs)

Salade Chinoise au poulet ´Pan-Pang

Salade épicée aux lamelle de bœuf

Salade de calmars

Allumettes de calamars sautés aux oignons

Sole cuite à la vapeur, sauce soja

Scampis au curry rouge 🌶️🌶

Scampis à la sauce ´Tao-Si ´(Teppan)🌶

Scampis à la mode de Sichuan 🌶️

Scampis en beignets sauce aigre-douce

Scampis aux légumes variés

Gambas aux échalotes

Cassolette de fruits de mer cuit sur petit feu

Cuisses de grenouille du chef (au beurre à l’ail)

Coquilles Saint-Jacques à la façon Gom-Bao

Canard laqué sauce au poivre noir

Canard laqué de Pékin avec ses crêpes

Canard laqué en sauce au citron

Canard laqué à la l’orange

Canard laqué aux champignons Chinois

Canard laqué aux ananas

Canard laqué à la façon du chef

Dés poulet à la façon de ´gom-bao’ 🌶

Poulet aux champignons chinois

Poulet sauce tao-si au au basilic d’Asie (Teppan)🌶️

Dés de poulet sautés au ananas frais

Poulet au curry jaune et à la crème de coco 🌶️

Poulet croquant ´Sichuan ´

´Shop-Shoy ´ au poulet

Poulet en beignet à sauce aigre-douce

52.Poulet à la sauce curry rouge

44A.boulet caramélise au sésames

Emines de bœuf à la sauce saté piquante 🌶️🌶

Emines de bœuf à la sauce ´Tao-Si ´(Teppan) 🌶

Emines Emines de bœuf aux champignons Chinois

Bœuf aux Choux Chinois et poivre de Sichuan 🌶️🌶️🌶️

Couronnes d’agneau à la sauce ´King-Tou ´

Couronnes d’agneau au poivre noir

Babi Pangang

Dés de porc en beignets sauce aigre-douce

Spareribs grilles à l’ail et poivre

Spareribs à la sauce king-tou

Nouilles sautées aux poulet

Nouilles sautées aux bœuf

Nouilles sautées aux poulet, bœuf et scampis

Nouilles sautées aux scampis

Nouilles sautées aux légumes et aux œufs

Riz sauté au poulet

Riz sauté au bœuf

Riz sauté au poulet, bœuf et scampi

Riz sauté au scampis

Riz sauté au canard ( ananas, curry et noix de cojou).

Riz sauté aux légumes et aux œufs

Des de fromage de soja épicé aux légumes 🌶️🌶

Fromage de soja et aubergines sauce TaoPan 🌶

Germes de soja sautés aux légumes

Mini croquettes végétariens ( 6pcs)

Potage Chinois aux légumes

Jus de litchis

Spa pétillant

Tsingtao