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Bouchéry

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  • Chaussée d'Alsemberg 812/A, Brussels, 1180

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Entrées

  • Salade de chou et gravlax de truite

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  • Soupe de légumes d'automne

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  • Bisque de homard

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  • Bouillon au maquereau et chou kale flambée

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Plats

  • La Boîte à Légumes de Saison

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  • Suprême de volaille jaune au citron

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  • Croque à la tomme des Boteresses

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Desserts

  • Assiette de fromages

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  • Pain

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  • Poire pochée au jus de raisin, crème aux cendres de poireaux et granola

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Boissons

  • Kefir à la betterave

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Vin Blanc

  • Christophe Pacalet, Beaujolais Blanc 2019

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  • Domaine Lissner, Grand cru Altenberg 2017

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Vin Rouge

  • Jean Foillard, Morgon "Côte de Py" 2018

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Champagne

  • Laherte Frères, Ultradition Brut

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Pétillant naturel

  • Domaine de la Tourlaudière, Petit Origami 2019

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