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Toukoul - Bruxelles

Ethiopian·Vegetarian·Salads
4.6 Excellent(54)·Opens at 18:00·€4.99 delivery·€5.00 minimum

Salades

  • Salade de tomates - Salade de timatim "épicé"

    Salade de tomates aux échalottes et petit piment vert (huile d'olive) épicé
    €7.00
  • Salade de lentilles vertes - Azifa "épicé"

    Lentilles vertes au senafintch et citron.
    €8.00
  • Salade de concombre

    Salade de concombre à la menthe et cardamone.
    €7.00
  • Salade d'avovat

    Salade d'avocat au citron et tomates cerise.
    €12.50

Légumes

  • Ratatouille maison - Atkilt deblik

    Aubergine, courgettes, poivrons et champignons en sauce.
    €14.00
  • Epinards - Gomen

    Epinards en branche et échalottes.
    €13.00
  • Pois cassés curcuma - Yeater-kik wot

    Purée de pois cassés au curcuma.
    €12.00
  • Pois cassés au berbéré - Yemiser key wot

    Purée de lentilles au berberé. (épicé)
    €13.00
  • Carottes et choux blanc - Tickle gomen

    Chou blanc – carottes.
    €13.00
  • Champignons sautés - Engudai tibs

    Sauté de champignons aux oignons rouges et à l'estragon.
    €13.00

Ragoûts

  • Pilon de poulet sauce au berbéré - Doro wot

    Pilon de poulet fermier et son œuf dur à base de berbère. (épicé)
    €20.50· Popular
  • Dés de boeuf sauce berbéré - Key wot

    Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et berbère. (épicé)
    €20.50· Popular
  • Hâché de boeuf sauce au curcuma - Minchet alicha

    Haché de bœuf au curcuma.
    €19.50
  • Hâché de boeuf sauce berbéré - Minchet key

    Haché de bœuf au berbère. (épicé)
    €20.00
  • Dés de boeuf aux légumes - Tickel gomen be sega

    Dés de bœuf, choux blancs, carottes, oignons et pommes de terre.
    €20.50
  • Dés de boeuf sautés - Alicha bere wot

    Dés de bœuf et pomme de terre au curcuma.
    €21.50
  • Cabillaud sauce berbéré - Asa wot

    Cabillaud cuit dans une sauce douce au berbère.
    €20.50· Popular
  • Dés de boeuf aux épinards - Gomen be sega

    Ragoûts de bœuf aux épinards.
    €21.00

Tibs

  • Tartare de boeuf - Kifto "épicé"

    Tartare de bœuf (filet pur 200gr) préparé minute au beurre clarifié (kibé) et épicé.
    €26.00
  • Dés de lotte aux tomates cerise - Ye asa tibs

    Dés de lotte poêlés aux tomates cerises, poivrons et lait de coco agrémenté de jus de citron et romarin.
    €25.00· Popular
  • Scampis au basilic - Ye asa kwass

    Scampis au basilic, fenouil frais et lait de coco.
    €22.00
  • Agneau de lait sautés - Beg tibs "épicé"

    Dés d'agneau de lait sautés avec échalotes, tomates cerises et piments verts. (épicé)
    €22.00
  • Agneau de lait au gingembre frais - Zelzel ye-begh tibs

    Sauté d'agneau de lait au gingembre frais, poireau et citron vert.
    €23.00· Popular
  • Dés de boeuf sautés - Bere tibs

    Dés de bœuf sautés avec échalotes, tomates cerises et piments verts. (épicé)
    €21.00
  • Dés de poulet aux tomates cerise - Doro tibs be timatim

    Dés de poulet fermier sautés à la poêle, tomates cerises et échalottes.
    €19.50
  • Dés de poulet aux épinards - Gomen doro tibs

    Dés de poulet fermier sautés aux épinards frais et oignons rouges.
    €21.00
  • Onglet de boeuf à l'awaze - Awaze tibs

    Onglet de bœuf (250gr) aux échalotes, pâte d'awaze et vin rouge. (très épicé)
    €21.50

Boissons

  • Sollazzo Bio - Vin rouge

    Nero d'Avola "Barrique" - Italia - 0.75cl
    €35.00
  • Errazuriz - Vin rouge

    Carmenere "Estate Series" - Chile - 75cl
    €30.00
  • Jardins de Gascogne - Vin Blanc

    Cépage Colombard et Ugni Blanc - 75cl
    €25.00
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