About Be to Be - Lebanese Street Food
Venez redécouvrir la cuisine Libanaise à travers des plats sains, équilibrés, savoureux, parfois revisités et adaptés à vos exigences culinaires dans la mesure du possible. Grâce à notre forte expérience de plus de 10 années dans le domaine culinaire et commercial, nous vous préparerons et vous mettrons à l’aise pour un voyage gustatif pas comme les autres. Que vous soyez à la recherche d’un délicieux petit déjeuner, d’un lunch sain ou encore d’un dîner copieux à partager en famille, entre ami
Popular
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame et citron.€8.50Sandwich falafel - pain Libanais
Boulettes de purée de pois chiches, salade, tomates, persil, cornichons et crème de sésame.€8.50Chick Taouk
2 Brochettes de poulet marinées et grillées, sans accompagnements€11.00Houmous bi lahmé
Houmous, dés d'agneau caramélisés et flambés.€10.00Sandwich omelette orientale
Sauce à l'ail maison, salade, tomates et cornichons.€8.50Frites de patates douces sautées au thym
€6.50
Les sandwichs
Sandwich Chawarma bœuf black-angus
Viande de bœuf 100% black-angus, persil, oignons, cornichons, tomates et crème de sésame maison.€8.50Sandwich Chawarma poulet
Viande de poulet marinée, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich falafel
Boulettes de purée de pois chiches, salade, tomates, persil, cornichons et crème de sésame.€8.50Sandwich sojok
Petites saucisses épicées, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich Makanek
Petites saucisses sautées au citron, salade, tomates, cornichons et houmous.€8.50Sandwich Sawda djej
Foie de volaille sauté, légumes et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich Makali
Aubergines, choux fleurs, légumes et crème de sésame maison.€8.50Sandwich Chich taouk
Brochette de poulet marinée, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich Lahme mechwi
Brochette d’agneau grillée, légumes et houmous.€9.50Sandwich Kafta
Brochette d’agneau hachée, persil, oignons, légumes et houmous.€7.00Sandwich Escalope de Poulet pané
Escalope de poulet pané, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich Crevettes
Crevettes sautées, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50Sandwich Kibbi
Boulettes de viande hachées, farcies, salade verte, cornichons, tomates et crème de sésame maison.€8.50Sandwich Halloumi
Fromage de brebis, salade, tomates, cornichons et sauce à l’ail maison.€8.50
Sharing food
For the meat lovers (pour 2prs)
2 Brochettes de kafta, 1 brochette chich taouk, 1 brochette lahme mechwi, 1 brochette jawaneh et 2 pièces castaletta.€45.00For the meat lovers (pour 4prs)
4 Brochettes de kafta, 2 brochettes chich taouk, 2 brochettes lahme mechwi, 2 brochettes jawaneh et 4 pièces castaletta.€85.00Ocean be to be (pour 2prs)
Calamars, sardines, filet de cabillaud, 2 pièces de gambas grillées, sauce sésame et tzaziki maison.€45.00Ocean be to be (pour 4prs)
Calamars, sardines, filet de cabillaud, 4 pièces de gambas grillées, sauce sésame et tzaziki maison.€85.00Fry’s from Be To Be
Calamars, sardines et leurs sauces en accompagnement.€18.00L’Apérol
1 Assiette avec du houmous, moutabal, tzaziki, warak enab et pain croustillant.€18.00Les mignonettes
1Pc kibbi, 1pc falafel, 1pc sambousek lahme, 1pc sambousek jebneh, 1pc rkakat, 1pc safiha et 1pc fatayer sabanegh.€17.00
Mezza froids
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame et citron.€8.50Houmous beyrouthy
Houmous, dés de tomates, cornichons et persil.€8.50Green houmous
Purée d’avocat, citron, ail et sel.€8.50Red houmous
Houmous, piments sechés & moulus.€8.50Moutabal
Aubergines grilées, moulues, crème de sésame et citron.€8.50Mousakaa
Aubergines, pois chiches et sauce tomate.€8.50Tabouleh
Salade typique Libanaise à base de persil, tomates, oignons, huile d’olive, citron et épices.€8.50Fatouch
Salade Libanaise à base de légumes, d’herbes du jardin, citron, huile d’olive et pain libanais croustillant.€8.50Warak enab
Feuilles de vignes farcies aux légumes.€8.50Moujadara
Salade de lentilles.€8.50Borghol w banadoura
Blé complet et sauce tomate.€8.50Loubieh bi zait
Haricots verts plats, cuits et sauce tomate.€8.50Bamieh bi zait
Okras cuits et sauce tomate.€8.50Makali
Aubergines et choux fleurs frits.€8.50Labneh BiToum - Tzaziki
Fromage blanc frais, menthe et ail.€8.50Rahib
Salade à base d’aubergines grilées au feu de bois, poivrons, tomates, oignons, menthe, huile d’olive et citron.€8.50Batata harra
Pommes de terre sautées à la coriandre et légèrement épicées.€8.50Salata
Salade mixte, à base d'herbes du jardin, mêlasses de grenade et grenades€8.50
Mezza chauds
Houmous bi lahme
Houmous, petits morceaux de filet de mouton poêlés et pignons de pin.€12.50Ras asfour
Petits morceaux de filet de mouton, poêlés, sautés et assaisonnés.€12.50Kellaji
Pain libanais farci au fromage Halloumi et cuit au feu de bois.€12.50Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée, cuits au feu de bois, oignons et tomates.€13.50Sojok
Petites saucisses Libanaises sautées et épicées.€10.00Makanek
Petittes saucisses Libanaises et sautées au citron.€10.00Jawaneh
Ailes de poulet frites, sautées à la coriandre et ail.€10.00Sawda djej
Foie de volaille sauté.€10.00Calamars
€10.00Sardines
€10.00Halloumi frit
Fromage de brebis frit avec accompagnement.€12.50Scampis à l’ail
€12.50Falafel
Portion de falafel avec sa sauce et garniture.€10.00Frites
Frites sans sel€6.50Frites de patates douces et thym
frites de patates douces au thym€7.50Cornet de Falafels
Crudités, falafels, sauce dans un cornet€8.00
Plats
Be To Be
Houmous, moutabal, tabouleh, moujadara, 1 brochette chich taouk et 1 brochette kafta.€25.00Be the chef
Batata harra, mousakaa, falafel, brochette de poulet et brochette de kafta.€21.00Be sud
Houmous, tabouleh, falafel, brochette de poulet et brochette de kafta.€21.00Be green
Tabouleh, fatouch, green houmous et 2 brochettes de poulet.€21.00Be veggie
Houmous, tabouleh, moujadara, labneh bitoum (tzaziki), mousakaa et falafel.€21.00Be no gluten
Houmous, salata, labneh bitoum (tzaziki), betterave, makali et mousakaa.€21.00Be vegan
Houmous, tabouleh, mousakaa, fatouch, moujadara et falafel.€21.00Plat Escalope de Poulet pané
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Jawaneh
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Chawarma bœuf black-angus
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Chawarma de poulet
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Sawda djej
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Sojok
Servi avec salade et des frites€20.00Plat Makanek
Servi avec salade et des frites€20.00Plat scampis à l’ail
Servi avec salade et des frites.€20.00Plat sandwich chawarma de poulet
1 Sandwich shawarma de poulet, houmous et fatouch€13.50Plat sandwich chawarma de boeuf
1 Sandwich shawarma de boeuf, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich kafta
1 Sandwich kafta, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich chich taouk
1 Sandwich chich taouk, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich kibbi
1 Sandwich kibbi, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich falafel
1 Sandwich falafel, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich halloumi
1 Sandwich halloumi, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich makanek
1 Sandwich makanek, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich Sojok
1 sandwich sojok, houmous, Fatouch€13.50Plat sandwich sawda djej
1 Sandwich sawda djej, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich escalope de poulet panée
1 Sandwich escalope de poulet, houmous et fatouch.€13.50Plat sandwich omelette orientale
1 Sandwich omelette, houmous et fatouch€13.50
Les galettes
Kibbi (mini galette)
Boulette de viande hachée, farcie à la viande hachée, oignons et pignons.(2pcs)€5.00Falafel (mini galette)
Boulette végétarienne à base de pois chiches, fèves et coriandre.(2pcs)€4.00Sambousek lahme (mini galette)
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons.(2pcs)€4.00Sambousek jebneh (mini galette)
Pâte farcie au fromage. (2pcs)€4.00Rkakat (mini galette)
Pâte feuilletée farcie au fromage de brebis et thym. (2pcs)€4.00Fatayer sabanegh (mini galette)
Pâte farcie aux épinards, épices et citron. (2pcs)€4.00
Les grillades
Chich taouk
2 Brochettes de poulet marinées et grillées, sans accompagnements€11.00Lahme mechwi
2 Brochettes d’agneau grillées.€13.00Kafta
2 Brochettes d’agneau, hachées, persil et oignons grillées, sans accompagnements€11.00Castaletta
Côtelettes d’agneau grillées et assaisonnées. Accompagnées de salade mixte et de frites.€25.00Farouj mechwi
Petit coquelet, grillé et assaisonné. Accompagné de salade mixte et de frites.€25.00Jawaneh
2 Brochettes d’ailes de poulets grillées et assaisonnées, sans accompagnements.€13.00Mix grill
1 Brochette chich taouk, 1 brochette lahme mechwi et 1 brochette kafta. Accompagné de salade mixte et de frites€25.00
The bowl's
Falafel bowl
€20.00Halloumi bowl
€20.00Meat bowl
€20.00Chicken bowl
€20.00
Menus
2 Menus dégustation (pour 2 personnes)
Entrées froides + entrées chaudes + grillades : assortiment de grillade ( brochette de poulet, brochette de kafta et brochette d'agneau) + dessert ( dessert libanais du jour).€70.002 Menus Be To Be (pour 2 personnes)
Entrées froides + entrées chaudes + grillades : assortiment de grillade ( brochette de poulet, brochette de kafta et brochette d'agneau) + dessert ( dessert libanais du jour et fruit de saison).€88.00
Boissons
Coca cola
€3.00Coca cola zéro
€3.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00Ice tea
€3.00Ice tea pêche
€3.00Schweppes tonic
€3.00Schweppes agrum
€3.00Eau plate 1/2
€3.75Eau pétillante 1/2
€3.75
Boissons Alcoolisées
Bière Libanaise
Pils€5.00Jupiler
Pils€3.50Vin Rouge Libanais (37,5cl)
Petite bouteille de vin Libanais€22.00Vin Blanc Libanais (37,5cl)
Petite bouteille de vin Libanais€22.00Vin Rosé Libanais (37,5cl)
Petite bouteille de vin Libanais€22.00Vin Rouge Libanais (75cl)
Bouteille de vin Libanais€30.00Vin Blanc Libanais (75cl)
Bouteille de vin Libanais€30.00Vin Rosé Libanais (75cl)
Bouteille de vin Libanais€30.00
Desserts
Desserts & Patisseries Libanaises, faites maison
Baklawa (1pc)
Pâte feuillettée, noix de cajou, pistaches, fleur d'oranger€2.50Namoura
semoule de blé, eclats de noix de coco, amande, fleur d'oranger, pistaches€2.50Mouhalabiyeh
Flan au lait, pistaches, fleur d'oranger€5.00
