Basara - sushi pasticceria delivery from Milano Centro

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Hosomaki di salmone
6 pz
€9.00
Popular
20% off
Hosomaki spicy salmone
6 pz - Salmone e maionese spicy
€9.00
20% off
Uramaki salmone e avocado
8 pz
€18.00
Popular
20% off
Uramaki salmone e philadelphia
8 pz
€18.00
20% off
Uramaki salmone rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone
€23.50
20% off
Uramaki spicy salmone
8 pz - Salmone e spicy maionese
€17.00
20% off
Uramaki spicy salmone tartare
Highly rated
· 8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese
€25.00
20% off

Popular with other people

Sushi misto 18 pz
€34.00
Uramaki astice gratinato
€32.00
Sushi sashimi misto 18 pz
€35.00
Chirashi Basara Style
€35.00
Uramaki tempura di capesante
€35.00
Uramaki spicy tonno tartare
€30.00
Sushi e sashimi box
€112.00
Carpaccio flambè deluxe
€31.00
Sashimi misto 18 pz
€35.00
Uramaki salmone love
€35.00

BOX DEGUSTAZIONE

Sushi e sashimi box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati, sushi e sashimi e gunkan - per 2/3 persone
€112.00
Uramaki box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati - 32 pezzi, per 2/3 persone
€100.00
Premium box
Una degustazione che unisce la Sushi e sashimi box e la Cotto box - per 4/5 persone
€206.00
Cotto box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati + riso saltato gamberi e verdure, pollo fritto, salmone teriyaki, edamame e polpette di gambero - per 2/3 persone
€100.00

ANTIPASTI

Edamame
Baccelli di soia
€7.50
Popular
Zuppa di Miso
Zuppa di Miso
€4.50
Tataki di salmone
Millefoglie, affumicata al legno di vite, di salmone, avocado e salsa tartufata con un cappello di uova di salmone e aneto
€28.50
Degustazione pasticcini
Bignè di pesce: Tonno, Salmone, Branzino e Aburi di salmone
€29.00
Alghe wakame
Alghe wakame
€7.50
Spicy edamame
Baccelli di soia con salsa piccante
€9.00
Riso bianco
Riso bianco
€5.50
Zuppa di miso piccante
Zuppa di miso con alghe wakame e tofu, con salsa piccante
€4.50
Edamame al tartufo
Edamame con olio al tartufo e scaglie di tartufo nero estivo
€13.00

CARPACCI

Carpaccio flambè deluxe
9 pz - Carpaccio flambè di tonno, salmone, branzino, astice, capesante e gambero rosso con olive taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorino secco, salsa ponzu e olio extra vergine di oliva
€31.00
Carpaccio di salmone
9 pz
€17.00
Carpaccio di ricciola
9 pz
€19.50
Carpaccio misto
9 pz - Salmone, tonno e branzino
€19.50
Carpaccio di tonno
9 pz
€19.50
Carpaccio di branzino
9 pz
€17.00

TARTARE

Tartare di salmone
Highly rated
· Tartare di salmone
€17.00
Tartare di tonno
Tartare di tonno
€19.50
Tartare di ricciola
Tartare di ricciola
€18.50
Tartare di branzino
Tartare di branzino
€17.00
Tartare mista
Tartare mista
€19.50
TARTARE DI GAMBERO ROSSO E MELA VERDE
Tartare di gambero rosso e mela verde Granny Smith, con cappello di stracciatella
€35.00

CHIRASHI

Chirashi di salmone
Chirashi di salmone
€26.00
Chirashi Basara Style
Letto di riso con dadolata di pesce misto, condita con la salsa dello Chef
€35.00
Chirashi misto
Chirashi misto
€31.00
Chirashi di tonno
Chirashi di tonno
€31.00

SUSHI E SASHIMI SET

Sushi misto 18 pz
10 pz di sushi misto + 8 pz di uramaki misto
€34.00
Sushi misto 12 pz
6 pz di sushi misto + 6 pz di uramaki misto
€23.50
Sushi sashimi misto 18 pz
18 pz di sushi e sashimi di pesce misto
€35.00
Sushi misto speciale
10 pz di nigiri con condimenti speciali
€51.00
Sashimi misto 18 pz
Highly rated
· 18 pz di sashimi misto
€35.00
Sashimi misto 12 pz
12 pz di sashimi misto
€26.00
Selezione di nigiri flambè
Selezione di sei nigiri flambé
€35.00
Sushi sashimi misto 12 pz
Sushi sashimi misto 12 pz
€26.00

SUSHI

Sushi di salmone
1 pz
€5.00
Popular
Sushi di toro
1 pz
€5.50
Sushi di salmone scottato con tartufo
1 pz
€6.00
Sushi di unaghi
1 pz
€5.00
Sushi Wagyu
1 pz
€10.50
Sushi di tonno
1 pz
€5.50
Sushi di seppia
1 pz
€5.00
Sushi di capasanta
1 pz
€5.00
Sushi di ricciola
1 pz
€5.00
Sushi di gamberi siciliani
1 pz
€8.00
Sushi di branzino
1 pz
€5.00
Sushi di ebi
1 pz
€5.00

SASHIMI

Sashimi di salmone
5 pz
€15.50
Sashimi di toro
5 pz
€19.50
Sashimi di capasanta
5 pz
€15.50
Sashimi di seppia
5 pz
€17.00
Sashimi di unaghi
5 pz
€17.00
Sashimi di ebi
5 pz
€15.50
Sashimi di ricciola
5 pz
€17.00
Sashimi di tonno
5 pz
€17.00
Sashimi di branzino
5 pz
€15.50
Sashimi di gamberi siciliani
5 pz
€23.50

URAMAKI

Uramaki salmone e avocado
8 pz
€18.00
20% off
Uramaki astice gratinato
8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato
€32.00
Popular
Uramaki spicy salmone tartare
Highly rated
· 8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese
€25.00
20% off
Uramaki salmone e philadelphia
8 pz
€18.00
20% off
Uramaki dragon
8 pz - Tempura di gamberi, maionese e avocado
€24.00
Uramaki california
8 pz - Gambero cotto, avocado, maionese e tobiko
€20.00
Uramaki spicy tonno
8 pz - Tonno e spicy maionese
€19.50
Uramaki salmone rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone
€23.50
20% off
Uramaki gamberi tempura
8 pz - Tempura di gamberi e maionese
€18.00
Uramaki tonno e avocado
8 pz
€19.50
Uramaki torre di tartare
8 pz - Salmone e tobiko con copertura di avocado, tartare di tonno, capesante, gamberi siciliani, ikura e jalapeño
€37.00
Uramaki dragon vegetariano
8 pz - Tempura di zucchine, maionese e avocado
€17.00
Uramaki tempura di capesante
8 pz - Tempura di gamberi con spicy maionese e tobiko, con copertura di avocado e tempura di capesante, servito con salsa kabayaki
€35.00
Uramaki ricciola e jalapeno tartare
Ricciola e jalapeno con copertura di coriandolo e tartare di ricciola
€28.00
Uramaki spicy salmone
8 pz - Salmone e spicy maionese
€17.00
20% off
Uramaki salmone love
8 pz - Avocado e tobiko con copertura di salmone e involtini di salmone scottato con tartufo nero, salsa i soia e ikura
€35.00
Uramaki involtini flambé
8 pz - Avocado e tobiko con copertura di involtini scottati di salmone, branzino, tonno e ricciola, con un condimento a base di olive nere taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorini
€35.00
Uramaki spicy tonno tartare
8 pz - Tonno, tartare di tonno e spicy maionese
€30.00
Uramaki rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto
€27.00
Uramaki vegetariano
8 pz - Insalata, cetriolo e avocado
€14.00
Uramaki ceviche roll
Avocado e tobiko con copertura di menta, branzino e capesante, con cappello di gambero rosso, pomodorino a fette e jalapeno, condito con olio EVO, lime e sale maldon
€28.00
Uramaki ricciola e jalapeno
8 pz
€21.00
Uramaki foie gras
8 pz - Tempura di gamberi, maionese, avocado e foie gras
€34.00
Uramaki Crispy Vegan
8 pz - Tempura di zucca con copertura di avocado e cappello di pomodorino in tempura
€23.00
Uramaki wagyu
8 pz - Interno di avocado e asparagi con copertura di carne wagyu marinata in salsa nikirie yuzukosho e cappello di shiso in tempura
€46.00
Uramaki tonno e wasabi
8 pz - Ripieno di tartare di tonno e spicy maionese con cappello di crema di avocado e limone, involtino di tonno, wasabi fresco
€37.00

HOSOMAKI

Hosomaki di salmone
6 pz
€9.00
20% off
Hosomaki di tonno
6 pz
€10.50
Hosomaki di avocado
6 pz
€8.00
Hosomaki spicy salmone
6 pz - Salmone e maionese spicy
€9.00
20% off
Hosomaki di cetriolo
6 pz
€8.00
Hosomaki spicy tonno
6 pz - Tonno e maionese spicy
€10.50
Hosomaki di ricciola
6 pz
€10.50
Hosomaki misto
6 pz
€10.50

INSALATE

Insalata con carpaccio misto
Insalata con carpaccio misto
€23.50
Insalata con carpaccio di salmone
Insalata con carpaccio di salmone
€21.00
Insalatina mista piccola
Insalatina mista piccola
€4.50
Insalata verde classica
Insalata verde classica
€11.50
Insalata con tofu e wakame
Insalata con tofu e wakame
€17.50
Insalata con noci e cress
Insalata con noci e cress
€17.50

RAVIOLI

RAVIOLI DI MAIALE
Pasta fresca alla barbabietola con ripieno di costine di maiale in salsa ponzu, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
€16.50
DEGUSTAZIONE DI RAVIOLI
Degustazione delle sei tipologie di ravioli - 6 pezzi
€24.00
RAVIOLI DI ANATRA
Pasta fresca al cacao con ripieno di petto di anatra brasato al vino rosso, serviticon salsa tentsuyu - 4 pezzi
€19.00
RAVIOLI DI PESCE SPADA
Pasta fresca alla curcuma e yuzu con ripieno di pesce spada al profumo di yuzu, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
€19.00
RAVIOLI VEG
Pasta fresca agli spinaci con ripieno di broccoli e olive taggiasche, serviti consalsa tentsuyu - 4 pezzi
€15.00
ravioli di baccalá
Pasta fresca al carbone vegetale con ripieno di baccalá e patate al profumo di finocchietto, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
€19.00

PIATTI CALDI

Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi e verdure
€13.00
Yakisoba con gamberi e verdure
Spaghetti giapponesi
€16.00
Branzino alla griglia con riso bianco
Branzino alla griglia con riso bianco
€24.00
Salmone alla griglia con riso gamberi e verdure
Salmone alla griglia con riso gamberi e verdure
€29.00
Salmone alla griglia con riso bianco
Salmone alla griglia con riso bianco
€24.00
verdure saltate
Mix di verdure saltate
€13.00
Branzino alla griglia con riso gamberi e verdure
Branzino alla griglia con riso gamberi e verdure
€29.00
Riso con verdure
Riso saltato con verdure
€9.00
Sautè di gamberi
Gamberi alla griglia
€25.00

DOLCI

Daifuku cacao e nocciola
É costituito da una pallina di farina di riso al cacao cotta al vapore farcita con una crema alla nocciola.
€8.00
Daifuku al tè verde
Tipico dolce giapponese con farina di riso, pasta di azuki (fagioli rossi) e matcha
€8.00
Daiski
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone. Daiski vuol dire ti amo in giapponese.
€8.00
Daifuku classico
Tipico dolce giapponese con farina di riso e pasta di azuki (fagioli rossi)
€8.00
Tiramisù al tè verde
Versione giapponese ispirata al nostro tradizionale Tiramisù, pan di spagna al matcha in stile giapponese e caramello.
€8.00
Daifuku allo yuzu
É costituito da una pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con una crema allo yuzu
€8.00

BIBITE

Acqua naturale
0,5L
€2.00
Coca Cola
33cl
€3.50
Acqua frizzante
0,5L
€2.00
Sprite
In vetro - 33 cl
€3.50
Ginger Beer
20 cl
€3.50
Tonica
20 cl
€3.50

BOLLICINE

Pinot nero Extra Brut - Fiori
Lombardia - 750 ml
€46.00
Prosecco Brut Cama - Fasol Menin
Veneto - 750 ml
€28.00
Alta Langa Extra Brut - Lilly Bui
Piemonte - 750 ml
€80.00
Trento Brut - Pisoni
Trentino AA - 750 ml
€45.00
Franciacorta Brut - Ricci Curbastro
Lombardia - 750 ml
€41.00
Franciacorta Brut - San Cristoforo
Lombardia -750 ml
€57.00
Franciacorta Satén - Montedelma
Lombardia - 750 ml
€70.00
Cremant Brut - Freyburger
Alsazia - 750 ml
€44.00

CHAMPAGNE

Brut Meunier - Lequart
Champagne - 750 ml
€85.00
Brut - Burtin
Champagne - 750 ml
€118.00
Blanc de Blanc - Burtin
Champagne - 750 ml
€140.00
Special Cuvée - Bollinger
Champagne - 750 ml
€170.00
Collection 244 - Roederer
Champagne - 750 ml
€170.00

VINI BIANCHI

Chablis Vieilles Vignes - Domaine George
Borgogna - 750 ml
€48.00
Roero Arneis - G. Almondo
Piemonte - 750 ml
€28.00
Hautes Cotes de Nuites - Domaine J.C. Rion
Borgogna - 750 ml
€70.00
Gavi Pleo - La Raia
Piemonte - 750 ml
€28.00
Collio Bianco - Borgo del Tiglio
Friuli V.G. - 750 ml
€54.00
Riesling Trocken - Dr. Pauly Bergweiler
Germania - 750 ml
€29.00
Lugana - Ricchi
Lombardia - 750 ml
€35.00
Sauvignon Cosmas - Kornell
Alto Adige - 750 ml
€37.00
Chardonnay Schwarzhaus - Stroblhof
Alto Adige - 750 ml
€44.00
Kerner - Taschlerhof
Alto Adige - 750 ml
€44.00
Chardonnay St. Valentine - San Michele Appiano
Alto Adige - 750 ml
€90.00
Pinot Grigio Friuli Grave - Torre Rosazza
Friuli VG - 750 ml
€27.00
Traminer Friuli Grave - Torre Rosazza
Torre Rosazza - Friuli VG - 750 ml
€27.00
Ribolla gialla - Torre Rosazza
Friuli VG - 750 ml
€31.00
Sauvignon - Meroi
Friuli V.G. - 750 ml
€50.00
Friuliano - Meroi
Friuli V.G. - 750 ml
€58.00
From Black to White - Zymé
Veneto - 750 ml
€33.00
Chardonnay Nicoleo - Podernuovo G. Bulgari
Toscana - 750 ml
€33.00
Bolgheri Bianco Elleboro - Podere Conca
Toscana - 750 ml
€38.00
Bramito del Cervo - Antinori
Umbria - 750 ml
€57.00
Verdicchio di Matelica Petrara - Borgo Paglianetto
Marche - 750 ml
€31.00
Falanghina - Torricino
Campania - 750 ml
€27.00
Vermentino Terra e Mare - Unmaredivino
Sardegna - 750 ml
€37.00
Grillo del Barone - Barone di Serramarrocco
Sicilia - 750 ml
€31.00
Etna Bianco - Giovanni Rosso
Sicilia - 750 ml
€55.00
Ticino DOC Merlot - Valsangiacomo
Ticino - 750 ml
€54.00

VINI ROSÉ

Merose - Kornell
Alto Adige - 750 ml
€33.00
Negramaro Donnadele - A. Longo
Puglia - 750 ml
€27.00

VINI ROSSI

Legrein Grief - Kornell
Alto Adige - 750 ml
€33.00
Valpolicella Reverie - Zymé
Veneto - 750 ml
€28.00
Sangiovese Matto delle Giuncaie - Dianella
Toscana - 375 ml
€27.00
Cabernet Sauvignon Costa Toscana 196 - Podere Conca
Toscana - 750 ml
€33.00
Etna Rosso A Rina - G. Russo
Sicilia - 750 ml
€58.00

BIRRE

Asahi
33cl
€6.00
Kirin
33cl
€6.00
Sapporo
33cl
€6.00

SAKE

Hatsumago Densho
15,5% - 720 ml - Saké corposo e strutturato, cremoso al palato con note di mandorla e crema
€41.00
Koikawa Beppin
15% - 720 ml - Aroma di riso, gusto secco, bilanciato con retrogusto amarognolo
€34.00
Kodakara Yuzu
8% - 720 ml - Liquore leggero allo yuzu. Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro.
€86.00

EXTRA

WASABI FRESCO
WASABI FRESCO
€2.00