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Sushi Shop Liège

JapaneseSushiHealthy

4.4 Very good(500+)1.71 km awayOpens at 11:15€4.99 delivery€5.00 minimum

Vos sushis sont préparés avec soin par des chefs sushimen expérimentés, pour une expérience pleine de gourmandise et de fraicheur ⭐️⭐️

Nouveautés

Wasabeef
Généreux et audacieux à la fois ! Un équilibre parfait entre la puissance du bœuf, la douceur de l'avocat et le "piquant" du wasabi. Un signature qui ne manque pas de caractère !
€10.90

Sushi Boxes: un riz nature, une soupe ou une salade de carottes aux agrumes offert / le midi uniquement (de 11h à 14h30)

Amateur Mix
Highly rated
· 6 maki cheese avocat, 3 spring saumon avocat, 3 maki salmon roll, 3 california saumon avocat, edamame et salade de chou
€13.90
Salmon Original
5 sushi saumon, 6 california saumon avocat, edamame et salade de chou
€13.90
Veggie
2 Sushi Avocat Yuzu, 3 Maki Avocat Wasabi, 3 California veggie Roll, 3 Spring Concombre Cheese, 4 Signature Color Fresh, Edamame / Salade de chou
€15.50
Salmon Lovers
Highly rated
· 6 spring saumon avocat, 6 california saumon avocat, 6 sushi saumon, edamame/ salade de chou
€18.50
Super Salmon
6 california saumon avocat, 6 spring saumon avocat, 6 maki salmon roll, 6 maki saumon, edamame/salade de chou
€21.90
California Dream
Highly rated
· 6 california saumon avocat, 6 california crevette tempura, 6 california chicken katsu, 6 california thon cuit avocat, edamame/salade de chou
€21.90
Gourmet Mix
3 California French Touch** 3 Spring Fried Chicken Avocat 3 California Fresh Salmon 6 Spring Tataki Saumon 3 California Nordic Roll 4 Signature Dragon roll Edamame / Salade de chou
€25.90
Fresh Mix
2 Sushi Salmon Cheese, 4 sushi saumon, 6 maki salmon roll, 6 california pacific, 4 signature rock n roll
€25.90
Sunrise
6 california thon cuit avocat, 6 maki salmon roll, 6 california saumon avocat, edamame et salade de chou
€18.50
Salmon Classic
10 Sushi Saumon Edamame / Salade De Chou
€17.50

Menus du Midi

Disponibles de 11h à 14h30. Produits à choisir parmi la liste des Boissons et Desserts compris dans l'offre midi

Menu Smart
1 PLATEAU au choix 1 BOISSON** 1 DESSERT** 1 ACCOMPAGNEMENT OFFERT
€17.90
Menu Gourmet
1 PLATEAU AU CHOIX 1 BOISSON** 1 DESSERT** 1 ACCOMPAGNEMENT OFFERT
€21.90
Menu Poke
Découvrez nos poke bowls ! Sélectionnez la recette de votre choix, en taille medium ou large (+3€) ainsi que la base de votre poke : riz vinaigré ou quinoa(+1€) + 1 boisson + 1 dessert.
€17.90

Box for 2

Box for 2 - 42 pièces
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon, 6 maki salmon roll, 6 california saumon avocat, 6 california chicken katsu, 6 spring saumon avocat, 6 spring thon cuit avocat
€49.00

Sashimi: un riz nature, une soupe ou une salade de carottes aux agrumes offert / le midi uniquement (de 11h à 14h30)

Sashimi Saumon 15 Pièces
€16.90
Sashimi Saumon 5 Pièces
€7.50
Sashimi Mixte Thon Saumon 15 Pièces
€17.90

Les recettes du chef

Azuki and Salmon Gunkan
Tartare de saumon, azuki, grenade, ciboulette thaï, sauce soja « Pour le gunkan, cette boulette de riz entourée d’algue nori, j’ai choisi de réaliser un accord sucré-salé surprenant. Le saumon en tartare, mariné au soja, se marie à l’azuki, haricots rouges sucrés qui sont habituellement travaillés en dessert. »
€4.50
Dengaku Roll
Caviar d'aubergines, aubergine, sésame wasabi, huile de sésame, mirin, miso « Le california aubergine miso est un clin d'œil à l’aubergine dengaku, plat phare de la cuisine japonaise. Le riz vinaigré, laqué au miso et au sésame, renferme un caviar aubergine/miso, du sésame relevé par une touche de wasabi, le tout surmonté d’un topping d'aubergine snackée. »
€6.50
Cajun Roll
Poulet, mayonnaise miso yuzu, sauce tonkatsu, épices cajun « Le California poulet cajun est une association de produits et de saveurs que j’affectionne particulièrement : le poulet mariné au cajun, la mayonnaise miso-yuzu et la sauce Tonkatsu qui apporte de l’onctuosité. »
€7.50
Sweet Potatoes and Cheese Spring
Purée de patate douce au curry breton, patate douce, cream cheese, épices curry breton « Cette recette totalement végétale invite à un autre mode de dégustation de la patate douce qui tient une place importante dans la cuisine japonaise et dans certains pays d’Afrique. Je la travaille en version crue pour remplacer la salade, afin d’apporter une texture et un goût inattendu. »
€6.90
Coco Lemon Spring
Daurade, gel citron, poudre de coco brulée, laitue, coriandre, gingembre mariné, sauce coco, agrumes et curcuma « Le curcuma est une épice que j’aime utiliser. Ajoutée à la crème coco et à la vinaigrette aux agrumes, elle relève la daurade finement taillée. Les condiments tels que le gel citron apportent de la fraîcheur et une note d’acidité, marqueurs de ma cuisine, qui opèrent un équilibre avec les épices. »
€7.50

Chirashi & Poke: un accompagnement offert seulement pour Chirashi / le midi uniquement (de 11h à 14h30)

Découvrez nos poke bowls ! Sélectionnez la recette de votre choix, en taille medium ou large (+3€), ainsi que la base de votre poke : riz vinaigré ou quinoa (+1€)

Chirashi Saumon Avocat
Sésame
€17.50
Chirashi Mariné
Thon, saumon, poireau, concombre, menthe, coriandre, marinade à l'huile d'olive, 7 épices et citron vert
€18.90
Poke Bowl SalmonTeriyaki
Saumon, avocat, salade de chou, sauces soja & teriyaki, coriandre, ciboulette thaï, sésame
€14.50
Poke Bowl Salmon Aburi
Saumon snacké, avocat, edamame, radis, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, pickles de concombre, 7 épices, sésame, mayonnaise teriyaki, sauce citronée
€14.50
Poke Bowl Spicy Tuna
Thon, avocat, salade de chou, iki masagi, ciboulette thaï, sésame, mayonnaise spicy
€15.50
Poke Bowl Veggie
Falafel à la betterave, grenade, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, avocat, edamame, radis, sésame, sauce citronée
€14.50
Poke Bowl Passion Salmon
Saumon snacké, avocat, edamame, radis, salade de légumes croquants, mangue marinée, maïs au leche de mangue, piment rouge, gingembre, sésame, sauce fruits de la passion, sauce citronée
€14.90
BY OP POKE CUSTOME 100%
Créez un poke à 100% à votre image ! Sélectionnez votre taille, votre base riz ou quinoa, les différents ingrédients, accompagnements et toppings qui composeront votre Poke Bowl.
€15.00

A la carte

Sushi Saumon
€2.70
Maki Avocat Cheese
6 pièces - Cream cheese
€4.90
Maki Saumon
6 pièces - saumon, algues, riz
€6.10
Maki Salmon Roll
6 pièces - riz et cream cheese enroulés de saumon
€7.90
California Rolls Saumon Avocat
€6.50
California Rolls Chicken Katsu
6 pièces - Poulet pané, carotte, roquette, ciboulette thaï, mayonnaise japonaise, sauce tonkatsu, sésame
€7.50Popular
California Rolls French Touch
€8.90
Spring Rolls Saumon Avocat
6 pièces - Menthe, coriandre, laitue
€7.90
Spring Rolls Fried Chicken Avocat
6 pièces - Poulet pané, mayonnaise japonaise, laitue
€7.90
Sushi Saumon Teriyaki
1 pièce - Saumon snacké, sauce teriyaki, sésame
€3.00
California Salmon Aburi
6 pièces - Saumon snacké aux 7 épices, saumon, cream cheese, ciboulette, sésame
€7.90Popular
Spring Thon cuit Avocat
6 pièces - Laitue
€7.50
Spring Tataki Saumon
6 pièces - Saumon mariné et snacké, trévise, ciboulette thaï, mayonnaise à l'huile de sésame, coriandre, sésame, sauce soja
€8.10
Signature Rock & Roll
8 pièces - Dessus : saumon snacké à la sauce teriyaki, piment, chips, ciboulette, sésame A l'intérieur : thon, asperge verte, avocat, masago, mayonnaise spicy
€10.90Popular
California Crevette Tempura
6 pièces - Crevette tempura, avocat, mayonnaise spicy, sésame
€7.90Popular
Spring Tataki Thon
6 pièces - Thon mariné et snacké, maïs à la mayonnaise sésame, cacahuète, trévise, ciboulette Thaï, coriandre
€8.10
Maki Avocat Wasabi
6 pièces - Avocat, mayonnaise wasabi, concombre, roquette, ciboulette
€5.50
Signature Wasabeef
Bœuf, avocat, roquette, ciboulette, sésame wasabi, wasabi peas, citron vert, piment vert, mayonnaise wasabi
€10.90
Sushi Avocat Yuzu
1 pièce - Avocat, feuille de nori, sauce miso yuzu, citron vert, piment rouge
€2.30
Sushi Salmon Cheese
1 pièce - Saumon, cheese, 7 épices
€2.90
Azuki and Salmon Gunkan
1 pièce - Tartare de saumon, azuki, grenade, ciboulette thaï, sauce soja
€3.90
Maki Concombre
6 pièces - Concombre, sésame
€4.30
California Dengaku Roll
6 pièces - Caviar d'aubergines, aubergine, sésame wasabi, huile de sésame, mirin, miso
€6.50
California Nordic Roll
6 pièces - Rillettes de saumon (saumon cuit, cheese, jus de citron vert et poivre), concombre, aneth
€6.90
California Daurade wasabi
6 pièces - Daurade snackée, avocat, roquette, ciboulette thaï, sésame wasabi, mayonnaise wasabi
€6.90
California Cajun Roll
6 pièces - Poulet, mayonnaise miso yuzu, sauce tonkatsu, épices cajun
€7.50

YAKITORI & GYOZAS

Grands classiques de la gastronomie japonaise, redécouvrez les yakitori et gyozas façon Sushi Shop.

YAKITORI - La paire : Bœuf Fromage
Sauce teriyaki, ciboulette Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Retirer le couvercle de la boite et le petit pot de sauce 2. Réchauffer au micro-onde 30 secondes à 700 watt 3. Ajouter, si vous les souhaitez, de la sauce
€6.50
YAKITORI - La paire : Poulet
Sauce teriyaki, ciboulette Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Retirer le couvercle de la boite et le petit pot de sauce 2. Réchauffer les brochettes au micro-onde 1 minute à 900 watt 3. Ajouter, si vous les souhaitez, de la sauce
€6.50
YAKITORI - La paire : Poulet Tsukune
Sauce teriyaki, ciboulette. Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Retirer le couvercle de la boite et le petit pot de sauce 2. Réchauffer les brochettes au micro-onde 1 minute à 900 watt 3. Ajouter, si vous les souhaitez, de la sauce
€6.50
GYOZAS - 3 pièces : Poulet
Servis avec une sauce pour gyozas Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable 2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt 3. Déguster avec la sauce gyozas
€5.20
GYOZAS - 3 pièces : Végétariens
Servis avec une sauce pour gyozas Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable 2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt 3. Déguster avec la sauce gyozas si vous le souhaitez
€5.20
GYOZAS - 3 pièces : Bœuf
€5.20
Curry Poulet Katsu
Poulet Katsu, curry japonais, riz, ciboulette,7 épices
€14.90
Curry Crevette Tempura
Crevette Tempura, curry japonais, riz, ciboulette,7 épices
€16.00

YAKISOBA

Légumes
Nouilles de blé sautées aux légumes, carotte, oignon rouge, edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, sauce teriyaki, ciboulette
€14.50
Poulet Katsu
Nouilles de blé sautées aux légumes, poulet katsu, carotte, edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, sauce teriyaki, ciboulette
€14.50
Crevette Tempura
Nouilles de blé sautées aux légumes, crevettes tempura, carotte, edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, sauce teriyaki, ciboulette
€14.90
Saumon
Nouilles de blé sautées aux légumes, saumon, sauce teriyaki, sauce soja salée, ciboulette ciselée, 7 épices, sésame noir et blanc
€14.90

Demi Rolls

3 pièces

California Crevette Tempura
Crevette tempura, avocat, mayonnaise spicy, sésame
€3.75
California French Touch
Bloc de foie gras*, confiture de figues, pralin
€4.45
California Fresh Salmon
Tartare de saumon, carotte, concombre, betterave chioggia, roquette, menthe, coriandre, oignon rouge, mayonnaise au sésame, sésame
€3.75
California Thon avocat
Sésame
€3.75
California Daurade Wasabi
Daurade snackée, avocat, roquette, ciboulette thaï, sésame wasabi, mayonnaise wasabi
€3.75
California Nordic Roll
Rillettes de saumon (saumon cuit, cheese, jus de citron vert et poivre), concombre, aneth
€3.75
Maki Thon Spicy
Mayonnaise spicy, ciboulette
€3.75
Maki Avocat Wasabi
Avocat, mayonnaise wasabi, concombre, roquette, ciboulette.
€2.90
Maki Thon
€3.75
Maki Daurade Kumquat
Daurade, kumquat, coriandre, mayonnaise miso yuzu
€3.75
Spring Avocat Cheese
Cream cheese, laitue
€3.40
Spring Concombre Cheese
Cream cheese, laitue
€3.40
Spring Crevette
Avocat, menthe, coriandre, laitue
€4.45
Tataki de saumon
Saumon mariné et snacké, trévise, ciboulette thaï, mayonnaise à l'huile de sésame, coriandre, sésame, sauce soja
€3.90
Tataki de thon
Thon mariné et snacké, maïs à la mayonnaise sésame, cacahuète, trévise, ciboulette Thaï, coriandre
€3.90

Sauces & Baguettes

Baguettes
€0.00
Sauce Soja Sucrée
€0.50
Sauce Soja Salé
€0.50
Wasabi
€0.30
Gingembre
€0.50
Pas de baguettes
€0.00

Accompagnements

Riz Nature
€3.50
Riz Vinaigré
Sésame
€3.90
Soupe Miso
€3.50
Salade de Chou
Sésame
€3.50
Salade de Carottes aux Agrumes
€4.00
Edamame
€4.50
Salade d'Algues
Sésame
€4.90

Desserts

Cheesecake
€4.50
Ananas Frais
€4.50
Mangue Fraîche
€4.90
Mochi Glacé - Noix de Coco
1 pièce - à consommer très frais
€2.90
Mochi Glacé - Mangue - Passion
1 pièce - à consommer très frais
€2.90
Moelleux au Chocolat
Pour une dégustation optimale, réchauffer 30 secondes à 700W au micro-ondes. Retirer de l'emballage.
€4.50
Mousse au Chocolat
€4.50
Cookie chocolat noir
1 pièce
€2.90
Cookie caramel au beurre salé
1 pièce
€2.90

Boissons

Spa
50 cl
€2.90
Coca-cola
33 cl
€2.90
Coca-cola Zero
33 cl
€2.90
Chaudfontaine
50 cl
€2.90
Limonade Japonaise
20 cl
€4.50
Arizona Thé Vert - Grenade
50 cl
€4.00
Arizona Thé Vert - Ginseng
€4.00

Saké

Saké Shirakabegura Kimoto Junmai (15,5%vol.)
Grâce à un brassage lent et rigoureux, celui-ci exprime un goût profond et des saveurs de riz douces et moelleuses. 18 cl
€11.90
Saké Rihaku "Le poète errant" Junmai Ginjo (15,2% vol.)
Ce saké reste plus d’un an en fût avant d’être embouteillé ce qui en fait un saké d’exception. Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et parfumée 30 cl
€21.90

Bière

Bière Asahi (5,0% vol.)
33 cl canette
€4.20
Bière Asahi (5,0% vol.)
50 cl
€5.70