Entrées froides
Carpaccio de bœuf toscan, roquette et copeaux de parmesan
€18.00Mozzarella burratina, pesto, basilic, tartare de légumes et tomates fraîches
€17.00Antipasti de charcuterie et légumes grillés
€16.00
Entrées chaudes
Croquette de parmesan à la bière tripick
€16.00Croquette de crevettes grises épluchées main, persil frit
€18.00Cassolette de scampis au beurre d’ail frais
€20.00
Les pizzas (rossa )
Margherita
Fior di latte, burratina, tomates fraiches et basilic.€11.00Napolitaine
Fior di latte, sauce tomate, tomates fraîches, anchois de collioure et gros câpres.€14.005 fromages
Fior di latte, sauce tomate, gorgonzola, taleggio, burratina et parmesan.€15.00Parmigiana
Fior di latte, tomates fraiches, aubergines grillées, jambon de parme et parmesan.€16.00Arrabbiata
Fior di latte, sauce tomate, salami piquant, gorgonzola, shiitake, oignons rouges crus et huile piquante.€16.00Scampi
Fior di latte, sauce tomate, scampis, petits légumes,beurre d’ail et salade fraîche.€20.00Iberico
Fior di latte, sauce tomate, taleggio, gorgonzola, roquette,jambon ibérique, burratina et copeaux de pecorino.€23.00
Les pizzas (bianca)
5 fromages
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, burratina et parmesan.€15.00Carbonara
Fior di latte, guanciale, oeuf cuit dur, gorgonzola et taleggio.€16.00Veggie
Fior di latte, légumes bio, burratina, roquette et copeaux de parmesan.€17.00Mortadella
Fior di latte, mortadelle, provolone, pistaches et roquette.€18.00Al tartufo
Fior di latte, saucisses, shiitake, pommes de terre, romarin, truffe et copeaux de parmesan.€22.00
Pâtes
Rigatoni 4 fromages
Crème, gorgonzola, taleggio, parmesan, mascarpone et noix de pécan.€15.00Penne à l'arrabiata
Tomates fraîches, piments, basilic et parmesan.€16.00Tagliolini all’amatriciana
Tomates fraiches, guanciale et basilic.€19.00Bigoli alla carbonara
Guanciale, oeuf bio et pecorino.€19.00Fusillone aux légumes grillés bio, pesto frais et burratina
€22.00Fettuccine à la truffe noire
Crème, beurre de baratte et truffe noire.€24.00Tagliatelles vertes aux scampis
Provençale de légumes, scampis, tomates fraîches et jus de corail.€24.00Linguines au homard
1/2 homard flambé au ricard, petits légumes et tomates fraîches.€36.00
Viandes
Escalope de veau à la milanaise poêlée au beurre de ferme, sauce tomate
€26.00Osso bucco à l'ancienne, jarret de veau servit dans son bouillon de légumes, tomates fraîches
€28.00Tagliata de filet pur de boeuf, roquette et copeaux de parmesan, pdt au four
€35.00Noix d'entrecôte Holstein légèrement maturée, légumes chauds, béarnaise maison, frites
€32.00Hamburger wagyu, guanciale, sauce burger, salade, mozzarella fondante, frites
€22.00
Desserts
Panna cotta au coulis de fruits rouges
€8.00Tiramisu à l'amaretto
€9.00Tarte au citron meringuée
€9.00
Softs
Coca-cola
€3.00Coca-cola zéro
€3.00Ice-tea
€3.00Sprite
€3.00Jus d’oranges
€3.00Schweppes tonic
€3.00
Bières
Tripick 6
€4.50Tripick 8
€4.50
Vins blancs
Branciforti, dei bordonaro
100% catarratto - sicilia.€30.00Custoza "11 terre", monte del fra
Trebbiano, cortese, garganega, bianco di custoza .€36.00Ega, monte del fra
100% garganega - garda.€39.00Le canà bio, quies
100% passerina - offida.€42.00Martina, cantina dei
Malvasia - toscana.€45.00Santagostino chardonnay, firriato
Catarratto, chardonnay - sicilia - 6 mois au fût.€49.00La marchesa, feudi spada
Riesling, grechetto - ombrie - 5 mois au fût .€50.00Très plus, orlando abrigo
Chardonnay, nascetta - langhe - 10 mois au fût .€60.00Mazzolino, tenuta mazzolino
100% chardonnay - oltrepo pavese - 9 mois au fût.€65.00
Vin rosé
Branciforti, dei bordonaro
Petit verdot, nero d'avola - sicilia .€30.00
Vins rouges
Branciforti, dei bordonaro
100% nero d'avola - sicilia - 2 mois au fût.€32.00Primitivo orus, vinosia
100% primitivo - puglia - 6 mois au fût.€36.00Bacco in toscana, guado al melo
Syrah, sangiovese - toscana - 3 mois au fût .€39.00Corte figaretto, bacca nera
Corvina - veneto - 3 mois au fût.€40.00Le canà " infernaccio" bio, rosso piceno
Sangiovese, montepulciano - marche - 12 mois au fût.€42.00Barbera d'alba "sanguina", bersano
Barbera, nizza monferrato - 12 mois au fût .€43.00Rosso di montalcino, cantina dei
Sangiovese, merlot, canaiolo - toscana - 3 mois au fût.€45.00Valpolicella superiore ripasso, corte figaretto
Corvina, rondinella, corvinone - verona - 12 mois au fût .€54.00Nobile di montepulciano, cantina dei
100% prugnolo gentile - toscana - 18 mois au fût.€65.00Noir, tenuta mazzolino
Pino noir - oltrepò pavese - 24 mois au fût.€68.00Atis, guado al melo
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - 24 mois au fût.€80.00Barolo, rizieri
Nebbiolo, diano d'alba - 24 mois au fût.€88.00Brunello di montolcino, la madonna nera
100% sangiovese - toscana +- 30 mois au fût.€92.00Capo di stato, loredan gasparini
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - veneto - 18/24 mois au fût€99.00Brunello di montalcino riserva, la madaonna nera
Sangiovese - toscana - 42 mois au fût.€118.00
Champagnes et bulles
Ruinart brut
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier - champagne.€100.00Ruinart blanc de blancs
100% chardonnay - champagne.€140.00Ruinart rosé
Chardonnay, pinot noir - champagne.€140.00Franciacorta animante
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco - champagne.€85.00Prosecco brut, casabianca Doc
Treviso.€38.00