Per Bacco on Deliveroo

About Per Bacco
Jouw favoriete Italiaanse gerechten met een funky touch. De beste selectie producten steeds rechtstreeks vanuit de pan naar jouw bord!
...

Aperitivo

Heerlijke 'stuzzichini' om jouw Zuiderse avond smaakvol in te zetten

Cariofi crudi sott'olio
Knapperigge artisjokharten uit Puglia op olie
€7.00
Crudo Alpino
Bordje fijngesneden prosciutto crudo 24 maanden gerijpt
€10.00
The Per Bacco apero bag!!
De volledige Italo-apero beleving: formaggi, crudo Alpino, asparagi, carciofi en taralli met flesje natuurlijke, ongefilteerde rosé uit Abruzzo: rosé Lambrusco 'Ferrando' daarbij!
€39.00
The Per Bacco non-alcolico apero bag!!
De totale aperitiefbeleving zonder alcohol: formaggi, artisjokharten, asperges op olie, crudo Alpino, taralli en 2 flesjes crodino (17,5 cl) plus 2 flesjes Chinotto 27,5 cl)
€35.00

Typische Italiaanse voorgerechtjes al dan niet om te delen

Antipasto Misto
Selectie fijne Italiaanse vleeswaren en kazen uit Verona met sott'oli (groentjes op olie) en mostarda
€27.00
Carne salada (gezouten rundscarpaccio), verse vijgen, hazelnoot, balsamico
€19.00
Tagliere di salumi della casara con mostarda
Plankje met fijne italiaanse vleeswaren uit Verona met mostarda.
€22.00
Panissa (taartje van kikkererwten uit Liguria), krokante oesterzwam, aïoli en dragon
€19.00

Lasagna van zeevruchten, sausje van datterini tomaat en mosseltjes
€26.00
Spaghetto chitarra, pesto van wilde rucola, waterkers, basilicum, boterboon, pinoli, mousse van Parmigiano
€24.00
Garganelli all'uovo, salsiccia, eekhoorntjesbrood, pecorino
€22.00

Italiaans hoofdgerecht zonder pasta

Ronde courgette gevuld met Fontina fondue, kerstomaat, bladspinazie
€25.00
Tong alla Mugnaia (meunière) met verdelli citroen en gebakken Romeinse sla
€32.00

Tiramisù- Pull me up
Onze klassieker
€8.00
Bordje Italiaanse kazen
Rechtstreeks van onze producent La Casara in Verona met mostarda en huisgebakken zuurdesembrood
€12.00
Pak pasta la faella 1 kg (gragnano)
(winkel)
€7.00
Olio d'oliva congedi (puglia)
0.5L (winkel)
€16.00
Pak mekico caffe 1 kg (napoli)
(winkel)
€31.00
Potje groene olijven (puglia)
(winkel)
€6.00
Potje mostarda
Peer, vijg of clementine
€7.50
Pakje taralli met venkelzaadjes 500 gr (plugia)
(winkel)
€8.00

Prosecco DOCG Brut
Ca'Furlan - Veneto 100% Prosecco - Typische aperitief uit Noord-Italië, combinatie van fruit, fraicheur en elegante bubbles.
€16.90
Lambrusco Ferrando
Quarticello - 100% Lambrusco Salamino - Fruitige natuurlijke rode schuimwijn, elegant, niet zoet, ongefilterd
€18.90
Franciacorta Dosaggio Zero
Solo uva (Lombardia) - 100% Chardonnay - volledig natuurlijk zonder toegevoegde suikers
€43.00

Bianco del Drago, Veneto
Musella - Garganega, pinot Grigio - Frisse, elegante wijn met een mooie mineraliteit en fruitigheid. Biodynamisch, ongefilterd
€23.40
Roero Arneis, Piemonte
Brovia - Arneis - Typische druif uit Piemonte met bloemige aroma's, mooie mineraliteit en verfrissende zuren. Zeer traditionele wijn.
€27.00
Soave Vigne delle Bra
Filippi - 100% Garganega - Mooi volle, frisse en fruitige natuurwijn
€29.50
Marche - Caliptra Igt
100% Trebbiano - Donkerder en voller van smaak
€19.30
San Michele
Ca'Liptra - 100% Verdicchio
€32.00
Trebbiano
100% Trebbiano - Abruzzo - Terraviva
€16.90
Ekwo
Terraviva - 100% Pecorino - Mooie evenwichtige 100% biologische wijn - vol en elegant
€21.00
L'Aura
Trentino - Gino Pedrotti - Chardonnay e Nosiola - Vol en boterachtig
€28.00
Calaiancu
Il Mortellito - Sicilia - Grillo 90%, Catarratto 10%
€18.70
Di Gino Bianco
Verdicchio uit de Marche. 6 maanden sur lie.
€18.00

Surprise, surprise!

Le Mole
Malvasia orange wine uit Emilia-Romagna. Zacht, gedroogde abrikoosjes met fris zuurtje..nom nom!
€27.30
Bianco Trinchero
It's called bianco but looks orange...ain't that funny! Absoluut meesterwerk uit Asti, Piemonte: Malvasia, Arneis en Chardonnay
€39.00
A'Demua
Spoil yourself with this deliciously, nasty orange heroe! 70 year old vineyards.9 months skin contact on wooden barrels!
€42.90

Leoni Rosso, Emilia-Romagna
Sangiovese - Frisse natuurlijke wijn met heel zachte smaak. Perfecte zomerwijn om koel te drinken
€16.00
Montepulciano d'Abruzzo Terraviva
Vlezige Montepulciano met veel fruit en een kleine houtlagering
€16.90
Valpolicella Superiore, Veneto
Musella - Rondinella, Corvina e Barbera - Zeer toegankelijke, mooi fruitige wijn. 12 dagen gerijpt op de Schil
€21.00
Barolo, Piemonte
Giovanni Rosso - Nebbiolo - Topwijn uit Piemonte. Prachtige aroma's, stevige tannines en de finesse. Traditioneel van stijl (grote houten foeders)
€59.00
Barbera ‘Donna Elena
- Cascina delle Rose
€40.00
A Elisabetta
Cascina delle rose - 100 % Dolcetto - Speels en fruitig
€21.50
Nerocapitano
Azienda Artistica La Moresca, Sicilia, 100% frappato, fruitig, frisse zuurtjes
€26.00
Rosso di Valtellina - Lombardia
- 100% Nebbiolo
€33.30
Amarone Riserva, Musella
- Weelderig fruit met een beetje restsuiker, een echte winterwijn.
€62.00
Rebo, Trentino
2014 - 100% Rebo - Kruising tussen Merlot en Teroldegodruif
€28.60
Rosso Toscana, Colombaia
- Sangiovese, Colorino
€29.00
Di Gino Rosso
Rosso Piceno uit de Marche. 12 maanden sur lie. Vol, fruitig
€18.00

Een selectie van onze beste Italiaanse producten voor bij u thuis

Olio Congedi
Pittige olijfolie uit Puglia 0,5 l
€16.00
Taralli
Pakje apero koekjes met venkelzaadjes uit Puglia 0,5 kg
€7.00
Caffé Passalacqua 1 kg
Een pak koffiebonen uit Napoli van ons huismerk: nooit meer zondagen zonder heerlijk verse koffie!
€40.00
Pasta La Faella 1kg
Een pak linguine pasta uit Gragnano bij Napoli 1kg! Er schuilt een chef in jou!
€7.00
Olive verde
Knapperige groene olijven uit Puglia...cause we know you want them!
€6.00