Skip to:

De saffraan

AfghanIranianChicken

3.5(55)1.94 km awayOpens at 11:00€2.00 delivery€20.00 minimum

Delivered by De saffraan

This means you won’t be able to follow your order or get live updates

Voorgerechten

Mantoe | Voorgerecht
Afghaans) Gestoomde dumplings gevuld met rundsgehakt, gegarneerd met een tomatensaus, gele linzen en yoghurt
€5.95
Ashaak | Voorgerecht
Afghaans) Gekookte dumplings gevuld met prei, gegarneerd met een tomatensaus, gele linzen en yoghurt.
€5.95
Sambosa Kip
Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruid kipgehakt aardappelen en erwten.
€4.95
Sambosa veggie
Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruid Groenten aardappelen en erwten.
€4.95
Kashk bademjan
(Iraans) Aubergine met droge yoghurt en afgewerkt met walnoten, geserveerd met brood.
€5.50Popular
Sambosa Lam
3 driehoekig gefrituurde gebakjes gevuld met pikant gekruid lamsgehakt, aardappelen en erwten. Geserveerd met Afghaanse chakni (pittige yoghurtsaus).
€4.95
Dal Soep
Soep op basis van linzen met brood.
€4.95
Chicken soup
Kippensoep van kipfilet, groentjes geserveerd met vers brood.
€5.95
Groentensoep
Verse soep van de dag van gemengde groentjes geserveerd met vers brood.
€4.95

Hoofdgerechten

Kabuli Palao Lam
(Afghaans) Lamsvlees en rijst, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten.
€18.95
Lams Karahi
(Afghaans) Lamsvlees bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met kabuli palao of saffraanrijst, spinazie en salade.
€20.95
Lams Shinwari 4 personen
(Afghaans)lamsvleesschotel bereid in tomatensaus met Afghaanse kruiden geserveerd rijst en verse tandoori brood en verse salade.
€79.95
Koresh-e-sabzi
Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen
€17.95
Okra met lam
Okra met lam en gekruide tomatensaus.
€17.95
Mantoe dumplings
(Afghaans) 9 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.
€16.95
Kofta
Gekruid kalfsgehakt bereid in een tomatensaus met linzen geserveerd met witte saffraanrijst en brood.
€16.95Popular
Chicken karahi
(Afghaans) Kip bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met kabuli palao of saffraanrijst, spinazie en salade.
€16.95Popular
Chicken shinwari 4 personen
(Afghaans) kipschotel bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met verse tandoori brood en verse salade.
€51.99
Kip korma
(Afghaans) Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade
€16.95Popular
Zereshk palao met kip
(Iraans) Saffraanrijst gegarneerd met berberis bessen, gekruide kip gemarineerd in saffraan en geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€16.95
Chicken berjani
Gekruide kip met Afghaanse berjani rijst.
€16.95

Grill

Mix Grill
Mix van kebab van Lam . kip en gemengd runds- en lamsgehakt met saffraanrijst, salade, brood en groene chakni.
€20.95
Joja
(Iraans) Kip kebab gemarineerd in saffraan.
€17.95
Kobida
(Iraans) Kebab van runds- en lamsvlees met saffraanrijst, salade, brood en groene chakni.
€17.95Popular
Kobida met kaboli palao
Gearomatiseerde rijst met kebab van runds- en lamsvlees, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€17.95
Zereshk palao met kobida
Saffraanrijst gegarneerd met berberis bessen, kebab van runds- en lamsvlees, geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus
€17.95
Saffraan Mix Grill 2 personen
Mix van kebab van kip en gemengd runds- en lamsgehakt met 2 soorten rijst - saffraanrijst en kabali palao - , spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus voor 2 personen inclussief dessert.
€35.00
Saffraan Mix Grill 4 personen
Mix van kebab van kip en gemengd runds- en lamsgehakt met 2 soorten rijst - saffraanrijst en kabali palao - , spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus voor 4 personen inclussief dessert.
€70.00
Uzbaki chicken
Kippenboutje gemarineerd in yoghurt en kruiden gebakken in klei oven. Geserveerd met saffraanrijst of kabali palao.
€16.95
Kabuli grill chicken
Gemarineerde kip met rijst naar keuze.
€16.95
Chapli Kebab
Chapli kebab is een vorm van kebab die heel populair is in Afghanistan . Gemengd met een Zuid-Aziatische mix van kruiden, wordt het rundvlees afgevlakt in cirkels en ondiep gebakken. De patty moet een verkoolde buitenkant hebben voor een authentieke look en smaak! Serveer in een broodje met ingelegde rode uien of met een kant van pitabroodje. Voeg deze traditionele raita (yoghurtdip) toe aan je mooie schotel!
€17.00

Vegetarische Gerechten

Ashaak
(Afghaans) Gekookte dumplings gevuld met prei, gegarneerd met een tomatensaus, gele linzen en yoghurt.
€17.95
Vegetarische kabuli palao
(Afghaans) Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€17.95
Vegetarische kashk bademjan
(Iraans) Saffraanrijst geserveerd met een dip van aubergine met droge yoghurt, spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€17.95
Vegetarische zereshk palao
(Iraans) Saffraanrijst met berberis bessen, geserveerd met spinazie, linzen, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€17.95
Okra groentjes in tomatensaus
Okra gecombineerd met een kruidige tomatensaus en rijst naar keuze (saffraanrijst of kaboli palao).
€17.95
Borani aubergine
Aubergine met een kruidig sausje en rijst naar keuze (saffraanrijst of kaboli palao).
€16.95

Extra

Naan
Brood.
€1.50
Rijst
€3.50
Groene Chakni
Pikante saus op basis van peterselie, knoflook, groene peper en yoghurt.
€1.50
Portie frietjes met saus naar keuze
€3.50

Desserts

Firni
(Afghaans) Pudding op basis van melk en rozenwater, gegarneerd met pistachenootjes.
€4.95
Jalebi
Gefrituurde suikerlekkernij op basis van saffraan, afgewerkt met pistachenoten.
€4.95
Gulab jamun
Lekkernij op basis van melk, rozenwater en citroen.
€4.95
Sheerpira
Lekkernij op basis van melk, rozenwater, pistache, walnoten en kardemom.
€4.95
Root
Afghaanse cake
€4.95

Niet-Alcoholische Dranken

Cola
€2.50
Cola Light
€2.50
Cola Zero
€2.50
Fanta
€2.50
Sprite
€2.50
Lipton Ice Tea
Bruisend.
€2.50
Looza Orange
€2.50
Looza Appelsap
€2.50
Doogh
Afghaanse yoghurtdrank met munt.
€2.50
Ayran
€2.00
Water Bruisend (Fles)
€5.50
Water Niet-Bruisend (Fles)
€5.50

De Saffraan Menus

Sort Nr. Naam Omschrijving Bezorg Afhaal Beschikbaar

Menu 1
Mantoe (Afghaans): 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. Kabuli palao LAMS (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Spinazie, frisse salade, naan (brood) en Afghaanse groene chakni.
€19.50
Menu-2
Mantoe (Afghaans): 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. Kip korma (Afghaans): Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus, saffraanrijst, spinazie, frisse salade, naan (brood) en Afghaanse groene chakni.
€19.50
Menu-3
Kofta: 2 gekruide gehaktsballen van lams- en rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Kabuli palao veggie (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Samboza (2 stuks): Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruide aardappelen en erwten. Spinazie, frisse salade, naan (brood) en Afghaanse groene chakni.
€19.50
Menu-4 Veggie
Kashk bademjan (Iraans): Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten. Ashaak (Afghaans): 3 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie. Kabuli palao veggie: (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Spinazie, frisse salade, naan (brood) en Afghaanse groene chakni.
€18.50
Menu 5
Kofta, mantoe, kaboli palao, veggie, kashk bademjan, brood, slaatje en twee dessertjes en twee softdrinks inclusief.
€30.00

Aladddin foodbox

Aladdin foodbox 1 VOOR 2 PERSONEN
- Mantoe - Kofta - Kabuli Palao - Ashaak - Kippenboutjes - Spinazie - Frisse salade - Afghaanse groene chakni - Dessert van de dag. 2 DRANKEN Voor de uitleg van de verschillende onderdelen in de foodbox verwijzen we graag naar de beschrijving onder de gerechtjes à la carte.
€33.00
Aladdin foodbox 2 VOOR 4 PERSONEN
- Kip Korma - Saffraanrijst KABULI PALO - Mantu - Kashk bademjan: (Iraans): Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten - Kofta - Kabuli palao - Spinazie - Kippenboutjes - Ashaak - Frisse salade - Afghaanse groene chakni - Dessert van de dag Voor de uitleg van de verschillende onderdelen in de foodbox verwijzen we graag naar de beschrijving onder de gerechtjes à la carte.
€65.00