L'Atelier de La Manufacture Urbaine

Portion Fromage

Portion de Salaisons Artisanales

Planche du Brasseur

Planche du Brasseur Chaude et Froide

Mixte de Mini Croquettes Artisanales

Entrée : Carpaccio de Bœuf Fumé Holstein, Roquette et Copeaux de Parmesan

Entrée : Tartare au 2 Saumons, Pomme Courgette et Huile de Sésame Noire

Entrée : Jambon Duroc d’Olives et son Melon

Entrée : Scampis à l’Ail de Lamu

Entrée : Scampis Gratinés à la Fêta

Duo de Croquettes Artisanales

Chèvre

Estivale

Lamu

Vol au Vent de Poule

Carbonnade de Bœuf à notre Bière

Trilogie de Vitoulets au Choix

Planche à Partager

Jambonneau de Porc Rôti, Moutarde à l’Ancienne

Jambonneau de Porc Rôti et Gratiné au Fromage Spodio,Sirop de Liège

Pennes Fraîches et son Sautés de Légumes

Tagliatelles Fraîches aux Scampis, Tomates Fraîches et Courgettes

Carpaccio de Bœuf Fumé Holstein, Roquette et Copeaux de Parmesan

Tartare au 2 Saumons, Pomme Courgette et Huile de Sésame Noire

Jambon Duroc d’Olives et son Melon

Scampis à l’Ail de Lamu

Scampis Gratinés à la Fêta

Atelier Simple

Fermier Simple

Pavé de Bœuf "La Bleu des Près" 300g

Entrecôte "La Bleu des Près" 350g

Brochette d'Agneau à la Plancha

Fish and Chips

Menu Enfant

Brownie Côte d’Or, Glace Vanille et Caramel Beurre Salé

Pain Perdu, Chocolat Chaud, Glace Vanille et Chantilly

Zébrée 33cl

IPA 33cl

CH 350 33cl

Cherry 33cl

Ruffus Chardonnay Brut 75cl

Chant d'Eol Blanc de Blanc

Vin Blanc du Moment

Vin Rouge du Moment

Vin Rosé du Moment

Gimmius Gin de Charleroi

Tonis Prenium x4