About Guakamaya da Carlo 2.0
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Parmamaya
€13.00Bufala
€9.50Grande sud
€12.00Primavera 2.0
€11.00Tonno e cipolla
€11.00Patané
€11.00Calzone Napoli
€9.50Regina
€9.50Delicata
€13.00Guakamaya 2.0
€13.00
Pizze classiche
Americana
Mozzarella Molisana, wurstel di puro suino, patatine fritte€8.50Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte molisano, basilico, olio Evo€6.50PopularSalsiccia e friarielli
Mozzarella Molisana, salsiccia fresca Molisana, friarielli napoletani€9.00Bufala
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini del Piennolo, olio Evo, basilico€9.50Tonno e cipolla
Mozzarella Molisana, olive taggiasche, cipolla di Tropea, pomodorini rossi e gialli semisecchi, filetti di tonno di Cetara, olio Evo, basilico€11.00Patané
Crema di friarelli, provola affumicata, patate cotte sotto cenere, salsiccia Molisana€11.00Primavera 2.0
Mozzarella Molisana, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola campestre, pomodorini gialli Semisecchi, caciocavallo molisano, olio Evo€11.00PopularCalzone Napoli
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, ricotta vaccina, salame Napoli, olio Evo, basilico€9.50Ortolana
Mozzarella Molisana, friarielli napoletani, melanzane, zucchine, patate cotte sotto cenere€8.50PopularGuakamaya 2.0
Mozzarella di bufala DOP Provola, salsiccia fresca Molisana, patate cotte sotto cenere, salsa tartufata Molisana, scaglie di grana padano DOP, olio Evo, basilico€13.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Molisana, prosciutto cotto nazionale, funghi champignon freschi, olive taggiasche, alici del Cantabrico, olio Evo€10.00Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio Evo€9.50Boscaiola
Mozzarella Molisana, funghi porcini, salsiccia fresca Molisana, salsa tartufata Molisana€10.00Terra mia
Mozzarella Molisana, patate cotte sotto cenere, salsa tartufata Molisana, pancetta Molisana arrotolata, basilico, olio Evo€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio Pentro, olio Evo, origano del matese€5.00Valtellina
Mozzarella Molisana, bresaola della Valtellina IGP, rucola campestre, pomodorini rossi semisecchi, glassa di aceto balsamico€11.00Zio Carlo
Pomodoro San Marzano DOP, polpettine di vitello, stracciatella di mozzarella Molisana, olio Evo, basilico€11.00
Pizze fritte
Pizza fritta N.2
Ricotta vaccina, salsiccia fresca, provola, pepe€9.00Pizza fritta N.3
Mozzarella, ricotta di bufala DOP, mortadella di Bologna IGP, salsa di pistacchio€10.00Pizza fritta N.1
Pomodoro, mozzarella, basilico€8.00Popular
Pizze speciali
Parmamaya
Fior di latte molisano, prosciutto cotto nazionale, patate cotte sotto cenere, provola affumicata, fonduta di parmigiano, basilico€13.00PopularGrande sud
Crema di pomodoro giallo, mozzarella di bufala DOP, nduja di Spilinga, salsiccia fresca Molisana, pomodorini rossi semisecchi, olio Evo e basilico€12.00Delicata
Mozzarella Molisana, prosciutto crudo di Parma, stracciatella di mozzarella Molisana, scaglie di tartufo fresco€13.00Santorina
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi semisecchi, capocollo molisano, caciocavallo molisano, olio Evo€13.004 formaggi molisana
Mozzarella Molisana, provola, chips di caciocavallo, stracciatella di mozzarella Molisana, olio Evo€13.00Croccodella
Mozzarella Molisana, mortadella di Bologna IGP, stracciatella di mozzarella Molisana Crocche di patate, granella di pistacchio, basilico€13.00Guatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale, pecorino, stracciatella di mozzarella Molisana, basilico, olio Evo€12.00Margherita 2.0
Crema di pomodoro giallo, stracciatella di mozzarella Molisana, alici del Cantabrico, basilico, olio Evo€11.00Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, chips di parmigiano reggiano DOP, stracciatella di mozzarella Molisana, basilico, olio Evo€12.00Marinara 2.0
Pomodoro San Marzano DOP, origano del matese, aglio Pentro, pomodorini rossi e gialli semisecchi, alici del Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo€10.00Pistacchiosa
Pesto di pistacchio, provola di bufala, mortadella di Bologna IGP, ciuffi di ricotta di bufala, granella pistacchi€13.00
Sfizi
Patatine fritte
Patatine fritte€3.50Nuggets di pollo ai corn flakes
Nuggets di pollo ai corn flakes€4.00Frittatina di pasta artigianale
Frittatina di pasta artigianale€4.00Fritto misto
Patatine, crocchè di patate, arancino al sugo, frittatina di spaghetti, nuggets di pollo, chili cheddar cheese nuggets€5.50Crocchè di patate artigianali
Crocchè di patate artigianali€4.00Arancino caciocavallo e tartufo
Arancino caciocavallo e tartufo€4.00Patatine messicane
Patatine messicane€4.00
Dolci
Straccetti fritti con nutella
Straccetti fritti con nutella€5.00Cocco ripieno di gelato
Cocco ripieno di gelato€5.00Limone ripieno di gelato
Limone ripieno di gelato€5.00Tartufo nero
Tartufo nero€4.00Straccetti fritti con crema di pistacchio
Straccetti fritti con crema di pistacchio€5.00Tartufo bianco
Tartufo bianco€4.00Tartufo affogato
Tartufo affogato€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.50Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl€2.50Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl€2.50
Birre
Hb Weisse 50cl
Hb Weisse 50cl€5.00Millican Extra - Belgian Ale 33cl
Belgian Ale 33cl€5.50Casello 54 - bionda non filtrata 33cl
bionda non filtrata 33cl€5.50Kris Pils - Pilsner Livemente Fruttata 33cl
Pilsner Livemente Fruttata 33cl€5.50Vox Populi - Triple Allo Zafferano 33cl
Triple Allo Zafferano 33cl€6.50Aynger Celebrator Doppel Bokc 33cl
Doppel Bokc 33cl€4.50
