Menus
Menu lebanon (4 personnes)
Entrées froides : hommos, moutabal, tabboulé, fattoush, moujadara, mehmara, warak inab, taratour dajaj / entrées chaudes : falafel, rkakat jibneh, kebbe mikliyé, sawdet dajaj / / plat : grillades kefta, tawouk, agneau chawarma (bœuf ou poulet ) ou scampis 8 pièces / dessert: dessert du jour1 pièce par personne.€150.00Menu dégustation (2 personnes)
Entrées froides : hommos, moutabal, tabboulé, moujadara / entrées chaudes : falafel, rkakat jibneh, sambusek bil lahme / plat : grillades kefta mechwi, chich tawouk ou chawarma (bœuf ou poulet ) ou scampis 8 pièces / dessert: dessert du jour 1 pièce par personne.€58.00Menu végétarien (2 personnes)
Entrées froides : hommos, tabboulé, caviar de betterave, moutabal, msakaa, fattoush / entrées chaudes : falafel, fatayer sbenikh, rkakat jibneh, killaj jibneh / dessert: dessert du jour 1 pièce par personne.€58.00Menu végan (2 personnes)
Entrées froides : hommos, moutabal, msakaa, caviar de betterave, moujadara, tabboulé, warak inab / entrées chaudes : falafel, foul mdamas, fatayer sbenikh / dessert: dessert du jour 1 pièce par personne.€58.00
Hors-d'œuvres froids
Hommos
Purée de pois chiches, huile de sésame et citron.€7.00Hommos beyrouthy
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail et persil.€7.00Moutabal
Purée d'aubergine grillées, huile de sésame et citron. Allergènes: contient des céréales et donc par conséquent des produits contenant du gluten et contient du sésame et des produits à base de sésame.€8.00Caviar de betterave
€7.00Taratour dajaj
Blanc de poulet avec sauce de sésame et ail.€8.00Labneh
Crème de yaourt avec ou sans ail.€7.00Moujadara
€7.00Warak inab
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates et persil.€7.00Tabboulé
Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive et citron.€8.00Fatoush
Tomates, concombres, oignons, menthe, laitue, huile d'olive et citron.€8.00Salade el raheb
Aubergines grillées, poivrons, oignons, ail et huile d'olive.€8.00Chanklish
Fromage blanc avec tomates, oignons et huile d'olive.€8.00Basterma
Filet de bœuf séché et épices.€8.00Kebbe naye
Viande hachée crue, blé concassé, oignons et menthe.€13.00Habra naye
Viande hachée crue servie avec de la sauce à l'ail.€13.00Msakaa
Aubergines, sauce tomate et pois chiches.€8.00
Hors-d'œuvres chauds
Falafel (4 pièces)
Croquettes de pois chiches et fevettes.€7.00Sambusek bil lahme (4 pièces)
Rissolés à la viande et pignon de pin.€7.00Rkakat jibneh (4 pièces)
Feuilletées au fromage fris.€7.00Fatayer sbenikh (4 pièces)
Pâte et épinards au four.€7.00Kebbe mikliye
Croquettes de viande farcies.€9.00Hallomi grillé
Fromage hallomi grillé.€9.00Killaj jibneh
Pain libanais au fromage hallomi grillé.€9.00Aarayes kafta
Pain libanais grillé avec de la viande.€9.00Toshka
Pain libanais cuit avec de la viande hachée et du fromage.€11.00Hommos bil lahme
Purée de pois chiches, petits morceaux de viande et pignon de pin.€11.00Soujouk
Saucisses pimentées, ail et tomate.€8.00Makanek
Saucisse à la coriandre.€8.00Jwaneh
Ailes de poulet frites et citron.€8.00Sawdet dajaj
Foie de poulet.€8.00Foul mdamas
Fèves, huile d'olive, citron et avec ou sans sauce de sésame.€8.00Batata mikliye
Assiette de frites.€5.00Batata hara
Pommes de terre frites, coriandre et sauce piquante à la libanaise.€6.00
Les grillades au charbon
Chich tawouk
Filet de poulet en brochettes mariné au citron et ail.€18.00Dik romy
Brochettes de dinde.€18.00Brochette d'agneau (2 pièces)
Viande d'agneau grillée, oignons et persil.€22.00Kefta mechwi (3 pièces)
€18.00Kafta khich khach (3 pièces)
€18.00Grillade mixte
€22.00Kastaletta
€22.00Chawarma bœuf
€18.00Chawarma poulet
€18.00
Poissons et fruits de mer
Daurade royale
Daurade royale grillée.€23.00Scampi à l'ail (10 pièces)
€23.00Gambas (6 pièces)
Gambas grillés.€25.00Samke harra
Daurade royale grillée pimentée avec une sauce de poivrons piquantes à la libanaise.€25.00Scampi oriental avec sauce crème fraîche (10 pièces)
€23.00Calamar
Calamar frit.€18.00Saumon avec légumes grillés
€23.00
Vins
Ksara rosé
8.70 % Vol.€28.00Ksara sunset rosé
8.70 % Vol.€35.00Bretèches de kefraya rosé
8.70 % Vol.€28.00Gourmet Saint-Thomas rosé
8.70 % Vol.€28.00