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TAGLIATELLE CARBONETTA
€14.20PINSA DI PARMA.
€19.50PINSA POMODORO.
€14.20TAGLIATELLE TARTUFATA E FUNGHI
€18.50PINSA DIAVOLA.
€18.50PINSA PRIMAVERA.
€15.50RIGATONI SALSICCIA ITALIANA
€17.50PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO.
€19.50RAVIOLES AGLI ASPARAGI
€18.90RIGATONI ALLA NORMA
€14.20
La Pasta Fresca
SPAGHETTI AL RAGU BOLOGNESE
Pâtes fraîches maison, sauce bolognaise mijotée 3 heures, Grana Padano DOP€12.80TAGLIATELLE CARBONETTA
Pâtes fraîches maison, crema di pecorino, lardons, guanciale, Grana Padano DOP€14.20PopularTAGLIATELLE TARTUFATA E FUNGHI
Pâtes fraîches maison - crème de truffe - pleurotes et portobello - Grana Padano DOP, noix, concassé d'olives croustillantes€18.50PopularRAVIOLES AGLI ASPARAGI
€18.90RIGATONI ALLA NORMA
€14.20RIGATONI SALSICCIA ITALIANA
Pâtes fraîches maison - saucisse italienne - Stracciatella - Grana Padano DOP€17.50PopularRIGATONI QUATTRO FORMAGGI
Pâtes fraîches maison, sauce 4 fromages (Taleggio, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano) - noix, Grana Padano DOP€17.50RAVIOLE POMODORO E MOZZARELLA AL BASILICO
Ravioles fraîches maison tomates semi-séchées, basilic et mozzarella - sauce tomate à la crème - tomates fraîches, basilic€18.50RIGATONI TI PREGO!
Pâtes fraîches maison - concassé de tomates à l'huile d'olive - pesto genovese maison, stracciatella, pignons de pin, Grana Padano DOP€17.50TAGLIATELLE AI GAMBERONI
€18.00RIGATONI ALL'AMATRICIANA
€13.90RAVIOLE RICOTTA E SPINACI
Ravioles fraîches maison Ricotta et épinard - crema di Parmigiano - pesto d'épinards maison, amandes grillées, basilic frais, Grana Padano€18.50
Pinsa Romana
PINSA DI PARMA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon de parme – burrata – pesto de roquette – roquette.€19.50PINSA DIAVOLA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – spianata piccante – olives taggiasche – roquette.€18.50PopularPINSA POMODORO.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – origan.€14.20PINSA PRIMAVERA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon cuit aux herbes – champignons – basilic.€15.50PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO.
Base huile d'olive – mozzarella et provolone DOP – pesto de pistache – mortadella – burrata – pistaches concassées.€19.50PINSA BIANCA AL TARTUFO.
Base mascarpone – mozzarella et provolone DOP – tartufata – champignons – roquette – copeaux de Grana Padano DOP – concassé...€19.50
Mezza Pinsa
MEZZA PINSA DI PARMA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon de parme – burrata – pesto de roquette – roquette.€10.50MEZZA PINSA POMODORO
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – origan€8.50MEZZA PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO
Demi base huile d'olive – mozzarella et provolone DOP – pesto de pistache – mortadella – burrata – pistaches concassées.€10.50PopularMEZZA PINSA DIAVOLA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – spianata piccante – olives taggiasche – roquette.€10.00MEZZA PINSA BIANCA AL TARTUFO
Demi base mascarpone – mozzarella et provolone DOP – tartufata – champignons – roquette – copeaux de Grana Padano DOP – concassé...€10.50MEZZA PINSA PRIMAVERA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon cuit aux herbes – champignons – basilic.€10.00
Al forno
LASAGNA BOLOGNESE DELLA NONNA.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.€13.50LASAGNA DI MELANZANE.
Pâtes fraîches maison - sauce tomate - tranches d'Aubergines Fondantes - Burrata - Pesto Genovese - Grana Padano.€18.50LASAGNA ALLA TARTUFATA.
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano et des éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite...€19.50LASAGNA SALMONE BASSA TEMPERATURA.
Pâtes fraîches maison - saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€18.50CANNELLONI RICOTTA E SPINACI.
Pâtes fraîches maison - farce de Ricotta et épinard - sauce aux épinards - béchamel - Grana Padano DOP.€13.50LASAGNA DI VERDURE.
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€14.20CANNELLONI DELLA NONNA.
Pâtes fraîches maison - farce de viande de bœuf (70%) et porc à la sauge - sauce tomate à l'huile d'olive - béchamel au romarin - Grana...€14.20CANNELLONI AL SALMONE
Pâtes fraîches maison - une farce généreuse associant saumon et saumon fumé pour une intensité équilibrée - sauce onctueuse et parfumée à base de poireaux et carottes frais, enrichie d’une réduction d’échalotes et de vin blanc, de crème fraîche et d’un fond de homard - Grana Padano, Pécorino et mini tomate.€14.90LASAGNA ALLA TARTUFATA FAMIGLIA (4 PERS)
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano et des éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite...€49.00LASAGNA DI MELANZANE FAMIGLIA (4 PERS).
Pâtes fraîches maison - sauce tomate - tranches d'Aubergines Fondantes - Burrata - Pesto Genovese - Grana Padano.€49.00LASAGNA BOLOGNESE FAMIGLIA (4 PERS).
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.€34.00LASAGNA SALMONE FAMIGLIA (4 PERS)
Pâtes fraîches maison - saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€49.00LASAGNA DI VERDURE FAMIGLIA (4 PERS)
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€39.00
Desserts
TIRAMISU CLASSICO
Mascarpone traditionnel et café€6.90TIRAMISU BELGA
Mascarpone et spéculoos€6.90GLACE CROKITO 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6.90CANNOLO SICILIANO.
Pâtisserie croustillante à la crème de ricotta sucrée€6.40BABA AL RHUM
€4.90GLACE SORBET 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6.90GLACE EVASION 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6.90GLACE CHOCOLINE 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6.90MARITOZZO
€4.50BABA AL LIMONCELLO
€4.90GLACE SPOON 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6.90
Boissons
COCA ZERO 33CL
€3.50SAN PELLEGRINO LIMONATA
€3.70SAN PELLEGRINO ARANCIATA
€3.70BIRRA ICHNUSA 33CL
€5.00COCA REGULAR 33CL
€3.50SPA REINE 33CL
€2.90BIRRA PERRONI 33CL
€5.00BIRRA MORETTI 33CL
€5.00SAN PELLEGRINO ARANCIATA ROSSA
€3.70SAN PELLEGRINO PETILLANT
€3.50
