About Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
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PORC DUROC
€18.00POISSON DU JOUR
€18.00BURRATA
€15.00POTIMARRON
€14.00BOEUF PARTHENAIS
€16.00CHICON
€15.00PATATE DOUCE
€14.00COUTEAU
€16.00VEAU PARTHENAIS
€19.00BUTTERNUT
€14.00
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)€6.00SALAISON DE NOTRE FERME
€10.00
Nos assiettes
PORC DUROC
Plat Chaud confit, pommes de terre, aromates, bacon, jus corsé ( ail, oignon )€18.00Gluten freePOISSON DU JOUR
Assiette chaude panais, vanille, lait battu ( ail )€18.00PopularPOTIMARRON
Assiette chaude rôti, chanterelles, châtaignes, graines de courge ( ail )€14.00VeganBURRATA
Assiette froide betterave, kalamansi, miel, noix nOk, ( NON PASTEURISE, polen, lactose )€15.00Gluten freePOIREAU
Assiette chaude basse température, ail noir, cacahuètes, échalotes confites (ail, oignons, arachides, fruits à coques, soja )€13.00VeganBOEUF PARTHENAIS
Assiette froide en carpaccio, poire, moutarde, shimeji, noisettes€16.00Gluten freePATATE DOUCE
Assiette chaude en risotto, pleurotes, charmoula ( non pasteurisé, ail, oignons )€14.00VegetarianCHICON
Assiette chaude en tatin, gorgonzola, agrumes, noix de pécan ( non pasteurisé )€15.00PopularVEAU PARTHENAIS
Assiette chaude braisé, topinambour, café, sirop d'érable, jus corsé€19.00Gluten freeCOUTEAU
Assiette froide en tartare, céleri, arënkha, livèche ( oignons)€16.00Gluten freeBUTTERNUT
Assiette froide en ravioles, coco, cury rouge, citron vert€14.00VeganOEUF 63°
Assiette chaude chou fleur, enoki, amande, kaffir ( ail )€13.00Gluten free
Desserts
CHOCOLAT
en émulsion façon Tero, maïs, cannelle, popcorn caramélisé, marrons€11.00PopularPAVLOVA
aux agrumes, chocolat blanc, miso€11.00
