About Olive restaurant
هذا المطعم الدافئ ليس مجرد مكان لتناول الطعام، بل هو مشروع ثقافي ينبض بروح غزة. سنحكي لكم قصة كل طبق، تاريخه وجذوره، ورحلة جدّاتنا وحياتنا التي تمتزج فيها الأذواق والعبقرية الفلسطينية. ستبقى هذه القصص تتردد في قلوبنا، وستستمر الأطباق الفلسطينية الغزّية بنشر حبها وعطائها وكرمها إلى العالم. "This cozy restaurant is not just a place to eat, but a cultural project from Gaza. We will tell you the story of our dishes, our grandmothers, and our lives. Each dish has a meaning and a story. It will cont
Repas
Musakhan
One of the most famous Palestinian dishes made with cooked chicken, olive oil, onions, and sumac spices, served with saj bread.€25.00Pâtes au pesto
Parmesan, graines de tournesol, pois chiche, tomates et oignons.€13.00Maftool au poulet
Plat palestinien composé de boulette de farines, de pois chiches, d'oignons, de carottes et de courges, servi avec du poulet.€18.90Fattouch
Salade avec tomates, concombres, oignons, pain grillé et huile aux herbe.€7.60Mujaddara
Célèbre plat végétarien palestinien composé de riz cuit, de lentilles et d'oignons frits, servi avec une salade verte ou du yaourt.€15.50Salade de halloumi
Fromage halloumi, salade, tomates, oignons, pain grillé et huile aux herbes.€18.50Sayadiyah gaza
Le célèbre plat de gaza city, composé de riz, de poisson frit, d'oignons et d'épices spéciales.€18.90Bol de crevettes
Crevettes cuites avec des tomates, des oignons, des épices spéciales et des piments, servies avec du pain ou du riz.€22.50Tapas de gaza (pour deux (2) personnes)
Besara, somaqeah, romaniah, musakhan roll et salade de gaza.€32.00Pâtes au poulet Alfredo
Fromage parmesan, ail,beurre, crème et poulet.€16.50
Soupes
Soupe aux lentilles
Lentilles rouges, carottes et oignons frit.€8.00Mulukhiyah
Plat populaire composé de molokhiya cuit avec des épices.€8.00Soupe de poisson
Poisson, légumes et crème de cuisson, servi avec du pain à l'ail grillé.€18.50
Desserts
Kunafa arabe
Plat sucré populaire dans la ville de gaza, composé de semoule, de lait, de noix, de cannelle et de sucre.€10.00Kunafa nabulsiah
Pâte à kunafa faite de farine, de semoule, de fromage akkawi, de beurre et sucre.€10.00Churros
Plat sucré populaire dans la ville de gaza, composé de semoule, de lait, de noix, de cannelle et de sucre.€10.00
Sur commande
Karshaa et langue
A commander 24heures à l'avance. 100G de viande, 100g de langue, 300g de karshaa, (intestins d'agneau farcis de riz, d'épices spéciales, accompagnés de morceaux de viande, de viande blanche, de tête de veau et d'une langue.€20.00