About SINA - FRESH PASTA (FOREST)
SINA | FRESH NONNA PASTA Des pâtes fraiches, préparées devant vous, beaucoup d'amour, des recettes traditionnelles et à composer avec des ingrédients frais ! Situé Avenue Albert 13, à deux pas de la place Albert !20% off entire menu
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CARBONARA
€16.90FUNGHI E TARTUFO 🍀
€14.90❗️RAVIOLIS FRAIS❗️ RICOTTA & TARTUFATA. 🍀
€17.90RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO 🍀
€18.90BURRATA DELLA PUGLIA 🍀
€14.50Ragu salsiccia e verdure
€14.90BELGONARA
€15.90GORGONZOLA E NOCI 🍀
€15.90CACIO E PEPE 🍀
€15.90❗️NEW❗️ POLPETTE AL SUGO
€14.90
SUGGESTIONS 😍
❗️RAVIOLIS FRAIS❗️ RICOTTA & TARTUFATA. 🍀
Raviolis fait maison à la main (10 pièces) à la ricotta et tartufata, cuits dans une sauce au beurre et parfumée à la sauge.€17.90PopularRAGU DE SCAMPI & LANGOUSTINE
Pappardelle, scampi en ragù (bisque de crustacé & homard) longuement mijoté, langoustine à l’ail on top !€21.90POULET FORESTIER
Tagliatelle aux champignons sauvages des bois, suprême de volaille, sauce crème à la truffe.€19.90GNOCCHI GORGONZOLA & POIRE
Le plat bien réconfortant pour cette saison ! Si tu aimes le sucré/salé, ce plat est fait pour toi ! Gnocchi frais, sauce au gorgonzola (D.O.P), crumble de noix et poires caramélisées.€17.90Popular❗️RAVIOLIS FRAIS❗️ SAUMON & CRÈME DE COURGETTE
Raviolis faits maison à la main (10 pièces) à la ricotta et saumon, cuits dans une crème de courgette, citron & menthe.€20.90
ANTIPASTI 🫒
BURRATA DELLA PUGLIA 🍀
BURRATA, SALADE VARIÉE, TOMATES SÉCHÉES, COEUR D’ARTICHAUT, PESTO VERT MAISON, TOMATES CERISES ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS.€14.50❗️NEW❗️ POLPETTE AL SUGO
Les Boulettes gourmandes et faites maison à la sauce tomate€14.90❗️NEW❗️ SCAMPI ALLA DIAVOLA
Scampi black tiger, à la sauce tomate maison et piment€13.90
IT'S PASTA TIME 🍝 !
Toutes nos pâtes sont fabriquées à la main et de manière artisanales dans notre atelier. Toutes nos pâtes sont à base d'œufs (pasta all'uovo)
NORMA 🍀
Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines frites et parfumées au thym, ricotta stagionata D.O.P.€13.90PopularCARBONARA
LA CARBONARA À L’ITALIENNE, SANS CRÈME ! RIGATONI, PANCETTA DE BOEUF, JAUNE D’OEUF, PARMESAN DOP ET PECORINO ROMANO DOP€16.90PopularFUNGHI E TARTUFO 🍀
TAGLIOLINI, SAUCE À LA CRÈME, CHAMPIGNONS ET CRÈME DE TRUFFE€14.90RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO 🍀
RIGATONI AU PESTO DE PISTACHE MAISON, BURRATA PUGLIESE (DOP), CRUMBLE DE PISTACHE€18.90BOLOGNESE
SPAGHETTI, RECETTE SECRÈTE DE NONNA SINA (100% veau)€14.90RIGATONI AI 4 FORMAGGI 🍀
RIGATONI, GORGONZOLA (DOP), RICOTTA FRAICHE (DOP), GRANAPADANO (DOP), MOZZARELLA€15.90CRUDAIOLA 🍀
CASARECCE, SAUCE TOMATE MAISON, TOMATES SEMI-SÉCHÉES OIGNONS, BASILIC, OLIVES, MOZZARELLA€13.90PESTO GENOVESE 🍀
RIGATONI, PESTO VERT MAISON, TOMATES SEMI-SÉCHÉES€13.90PopularPASTA ALL’ARRABIATA 🍀🌶
SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE MAISON ET PIMENT MAISON€12.90AMATRICIANA
SPAGHETTI, SAUCE TOMATE MAISON, PANCETTA DE BOEUF ET PECORINO ROMANO DOP€13.90Ragu salsiccia e verdure
Casarecce, sauce tomate maison, salsiccia de veau, légumes variés et tomates cerises.€14.90AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 🍀🌶
SPAGHETTI À L’HUILE D’OLIVE, AIL ET PIMENT€12.90BELGONARA
CARBONARA À LA BELGE ! SPAGHETTI, LARDONS FUMÉS, CRÈME FRAÎCHE, JAUNE D’OEUF ET PARMESAN DOP€15.90CACIO E PEPE 🍀
SPAGHETTI, PECORINO ROMANO (DOP), MÉLANGE DE 4 POIVRES FRAICHEMENT CONCASSÉ€15.90GORGONZOLA E NOCI 🍀
PAPPARDELLE AU GORGONZOLA ET PESTO DE NOIX MAISON, CRUMBLE DE NOIX€15.90LINGUINI ALLE VONGOLE 🐚
LINGUINE, TOMATES CERISE MARINÉE AU BASILIC, PALOURDES, AIL, PERSIL, HUILE D’OLIVE€18.90
DESSERTS 🧁
Tiramisu Maison
Tiramisu Maison - Poudre de cacao Callebaut€5.50Tiramisu Maison à la pistache
Tiramisu Maison à la pistache€6.00Cannoli Maison - pépites de chocolat
Le cannolo (cannoli au pluriel) est une pâtisserie originaire de Sicile. Il signifie "petit tube" ! Il est composé d'une pâte frite en tube et remplie d'une farce à la ricotta sucrée et parfumée à la fleur d'oranger.€4.50Cannoli Maison - Crumble pistache
Le cannolo (cannoli au pluriel) est une pâtisserie originaire de Sicile. Il signifie "petit tube" ! Il est composé d'une pâte frite en tube et remplie d'une farce à la ricotta sucrée et parfumée à la fleur d'oranger.€4.50
BOISSONS
PAOLA COLA ZERO
€3.50SPA FRAISE & PASTEQUE
€3.50EAU PLATE SPA 50CL
€3.00PAOLA COLA
€3.50EAU PETILLANTE SPA - 50CL
€3.00SPA MANGUE & PAMPLEMOUSSE
€3.50
PÂTES FRAÎCHES
Achetez directement des portions de pâtes fraîches à l'oeuf ! Nous fabriquons nos pâtes à la main, chaque matin, avec beaucoup d'amour. (Portion de 150g (approximativement 170g à 180g une fois cuite)
RIGATONI
€3.00CASARECCE
€3.00TAGLIATELLE
€3.00SPAGHETTI
€3.00
