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CASA DELLA PASTA
5. Carbonara
La carbonara à l'italienne, sans crème ! Pancetta de bœuf, jaune d'8uf, parmesan dop et pecorino romano dop.€16.906. Arrabiata
Sauce tomate maison et piment maison.€12.902. Bolognaise
Bolognaise maison 100% veau mijoté 3h.€16.908. Norma
Sauce tomate maison, aubergines frites, parfumées au thym et ricotta stagionata D.O.P.€14.903. Sauce tomate, basilic et burrata
€14.901. Pesto pistache et burrata
Pesto de pistache maison et burrata pugliese.€18.904. Truffe et champignons
Sauce à la crème, champignons et crème de truffe.€16.907. Pesto genovese
Pesto vert fait maison et tomates semi-séchées.€14.909. 4 Fromage
Gorgonzola, ricotta crémeuse, grana padano DOP et mozzarella.€15.90
Boissons
1. Ritchie cola
€3.502. Ritchie cola zéro
€3.504. Eau pétillante san pellegrino 50cl
€3.005. Chaudfontaine - 50cl
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