101 Potage de poulet piquant
102 potage aux crustacés
103 potage au bambou
104 potage aux tomates
106 Potage au nid d'hirondelles
108 potage aux ailerons de requin
109 potage au wan tan
201 croquette de soja
202 croquette au crabe
203 saté au poulet
204 hors-d’œuvre chinois
205 siu mal
207 scampis chinois grillés à l’ail
208 saté aux langoustines
209 petits os à la sauce kin tou
212 croquette impéraile (nem)
210 dim sum(2 personne)
211 cuisse grenouille a l’ail
213 Hors-d’œuvre spécial varié (2personne)
214 salade chinoise au crabe
301 scampis a l’ail
302 Gambas géantes à l’ail
304 crustacés a l’ail
305 scampis chinois au soja
306 scampis chinois à la sauce aigre douce
307 tipan gambas géants
308 scampis chinois au curry
309 scampis chinois à la mode Szechuan (piquante)
310 scampis chinois maison,sauce tomate
311 scampis chinois au légumes
312 coquille de saint-Jacques
313 tipan coquille de Saint-Jacques
314 crabe grillé a l’ail
315 coquille de Saint-Jacques aux légumes
316 crustacés à la sauce piquante
317 ti pan cuisse de grenouilles
318 les danseuses de chines enrobées d’ail
319 calamars Szechuan à la sauce piquante
320 fillets de sole ti pan à la sauce tomate
323 pot au feu de fruits de mer au taufoo
324 homard grillé
402 fillet de poulet au soja
403 filets de poulet aux légumes
401 poulet au curry
404 filets de poulet aux champignons chinois à la sauce d’huître
405 filets de poulet à l’ananas
406 beignets de poulet à la sauce aigre-douce
407 filets de poulet piquant aux poivrons
408 poulet à la citronnelle
409 Poulet au amande
410 poulet cajou à la sauce piquante
411 Demi-canard Peking
412 canard aux hult délices
413 canard aigre-douce aux fruits de saison
414 canard piquant sisi
415 canard a l’orange
501 beignets de porc à la sauce aigre-douce
504 fillet de porc au soja
505 fillet de porc au curry
508 plat familial chinois
509 bœuf à la sauce Sacha
510 ti pan bœuf avec ognon
513 bœuf au légumes varié
511 bœufs à la sauce curry
514 bœuf au champignon chinois
516 Bami panpang special
517 veau à la sauce générale tao
601 nouille sautées aux filets de poulet
602 riz sautée yangchiu aux scampis et porc
603 nouilles sautées au scampis chinois
605 riz sautées au scampis chinois
606 riz sautées au filets de poulet
608 nouille sautées spéciales
609 brocoli aux champignons chinois
610 légumes frais varié
611 nouille sautées au légumes frais