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Yakisoba Poulet
€15.60Gyudon
€16.20Tori Katsudon
€14.60Chirashi Tartare de Saumon Mariné
€17.20Hanaya Poke Bowl
€17.60Chirashi Mix
€18.20Hanaya Party Box
€48.80Curry Japonais au Porc Panné
€15.80Donburi Saumon
€16.20Tataki de thon au sésame
€10.20
Lunch
Menu Lunch du midi avec un plateau sushi au choix, soupe miso et salade de chou comprise
Lunch A
5 nigiri saumon, 5 nigiri thon + soupe miso + salade de chou€14.60Lunch B
6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 makis ton épicé, 6 californias sésame surimi concombre et fromage frais + soupe miso + salade de chou€14.60Lunch C
3 californias sésame thon avocat, 6 makis saumon, 2 nigiri saumon et 1 nigiri thon, 3 sashimis saumon + soupe miso + salade de chou€14.60Lunch D
1 yakitori au poulet et 1 tsukune, 6 californias saumon avocat, 2 nigiri thon, 2 nigiri crevette + soupe miso + salade de chou€14.60Lunch E
chirashi saumon (9 pièces) + soupe miso + salade de chou€14.60Lunch F
Sashimi Saumon (9 pièces) + soupe miso + salade de chou€14.60
Suggestion
Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat€17.80Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes panées façon tempura avec sauce soja sucrée et oeuf€16.80Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée€16.20Tempura Roll à la menthe fraîche
Spring roll de tempura frits et avocat, avec de la menthe fraîche et sa sauce tonkatsu€8.60Salmon Roll
California roll enrobé d'une tranche de saumon, intérieur avocat et fromage frais€7.80Futomaki Big Roll
Gros maki consistant avec 5 ingrédients dedans : saumon, concombre, avocat, radis jap et surimi€10.20Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€9.20Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€10.20Yakisoba au saumon
Nouilles épaisses sautées au saumon mariné et légumes€15.40Sashimi Deluxe (15 pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun€21.80
Entrées
Gyoza Poulet x6
Raviolis japonais farcis au poulet€7.80Yakitori Poulet x3
Brochettes de poulet€5.60Soupe Miso
Bouillon traditionnel japonais€3.40Tempura de légumes Kakiage
Légumes frits avec une fine chapelure façon tempura€6.20Salade de Chou
Salade de chou avec carottes râpées et oignons rouges€3.60Tempura de Crevettes x4
€8.80Gyoza Végétarien x6
Raviolis japonais farcis aux légumes€7.60Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€10.20Edamame
fèves de soja étuvées€4.50Salade Wakame
Salade d'algues japonaise€4.60Calamars et Algues
Salade de calamars et algues marinés€5.40Salade de Saumon Marinée
Salade de saumon mariné légèrement épicée€8.60Gyoza aux Crevettes x5
Raviolis japonais farcis aux crevettes€7.80Poulet Kara-Age x6
Beignets de poulet marinés et frits€6.40Tsukune x3
Brochettes de boulettes de poulet€5.80Yakitori Bœuf Fromage x3
Brochettes de bœuf et de fromage€7.20Makis frits spécial
California roll saumon et avocat enrobé d'une chapelure et légèrement piquant.€8.20Takoyaki 4 pcs
Boulettes de poulpe 4 pcs€6.50Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€9.20
Donburi
Tori Katsudon
Bol de riz avec poulet pané et œuf battu€14.60Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée€16.20Donburi Saumon
Bol de riz avec filets de saumon grillés et œuf battu€16.20Katsudon
Bol de riz avec du porc pané et œuf battu€15.20Oyako Don
Bol de riz avec dés de poulet, champignon chinois et œuf battu€14.80Unagi Don
Bol de riz avec anguille sauce teriyaki€17.80Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes pannées façon tempura, avec sauce soja sucrée et oeuf€16.80
Curry Japonais
Curry Japonais au Porc Panné
€15.80Curry Japonais au Poulet Pané
Poulet pané sur un lit de sauce curry japonaise, avec riz blanc€15.60Curry Japonais au Poulet Frit
€16.20Curry Japonais avec Tempura de Crevettes
€16.80Curry Japonais végétarien avec 3 Kakiage (tempura de légumes)
Curry japonais légèrement épicée, avec des tempura de légumes€15.60
Ramen & Udon
Yakisoba Poulet
Nouilles sautées au poulet€15.60Ramen
Ramen avec bouillon et garniture au choix€15.60Udon
Nouilles udon avec bouillon et garniture au choix€15.60Yaki Udon Poulet
Nouilles udon sautées au poulet€15.60Yakisoba au saumon
Nouilles fines sautées aux légumes et saumon mariné€16.20Yaki Udon au saumon
Nouilles épaisses sautées aux légumes et saumon mariné€16.20Yakisoba au scampis
Nouilles fines sautées au scampis et légumes€16.80Yaki Udon au scampis
Nouilles épaisses sautées au scampis et légumes€16.80
Plateaux de Sushis Hanaya
Hanaya Party Box
Grand plateau de sushi composé de 50 pièces.€48.80Hanaya Nigiri Box
4 sushi saumon, 4 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi scampis€22.80Hanaya Vegi Lovers
6 makis au radis japonais, 6 California sésame à l'avocat et fromage frais, 6 Spring Rolls au concombre et wakame€14.20Hanaya Essential
2 sashimis au saumon, 2 sashimis au thon, 3 California masago orange saumon/avocat, 3 California sésame thon/avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 1 sushi scampis€18.40Hanaya Salmon Addicted
3 sashimis au saumon, 3 sushis au saumon, 6 makis au saumon, 6 Salmon Rolls à l’avocat et fromage frais€22.60Hanaya Rolls Mix
6 makis surimi, 6 makis saumon/fromage, 6 Spring Rolls saumon/avocat, 6 California sésame thon/avocat€19.80Hanaya California Lovers
6 California oignon frit thon/avocat , 6 California masago orange saumon/avocat, 6 California sésame surimi/concombre/fromage€18.20
Sashimi
Sake Sashimi (saumon) 10 pcs
Tranches de saumons crus€15.60Maguro Sashimi (thon) 10 pcs
Tranches de thons crus€17.80Sashimi Mix (6 saumons & 6 thons)
Tranches de saumons et de thons crus€17.20Sake Sashimi (saumon) 6pcs
Tranches de saumon crus 6pcs€9.60Maguro Sashimi (thon) 6pcs
Tranches de thon crus 6 pcs€10.80Sashimi Deluxe (15pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun€21.80
Chirashi
Chirashi Mix
Tranches de poissons mix sur un lit de riz vinaigré: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 crevette€18.20Hanaya Poke Bowl
Dés de saumon mariné dans une sauce soja citronnée, avec des légumes frais€17.60Chirashi Tartare de Saumon Mariné
Tartare de saumon marinée sur un lit de riz vinaigré€17.20Sake Chirashi
Tranches de saumons (10 pcs) sur un lit de riz vinaigré€16.20Maguro Chirashi
Tranches de thons (10pcs) sur un lit de riz vinaigré€18.60Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat€17.80
Nigiri
Sake
Saumon€2.60Tamago
Omelette€2.20Avocado
Avocat€2.20Ebi
Crevette€2.60Maguro
Thon€3.20Tai
Daurade€2.80Saba
Maquereau€2.80Unagi
Anguille€3.40Tako
Poulpe€2.60Ikura Gunkan
Œufs de saumon€4.20Tobiko Gunkan
Gunkan avec masago orange€3.60
Hosomaki
Sake Maki
Maki au saumon€4.80Avocado Maki
Maki à l'avocat€4.40Sake Cheese Maki
Saki au saumon et fromage€5.00Tekka Maki
Maki au thon€5.20Maki Thon Spicy
Maki au thon et mayo épicée€5.40Kanikama Maki
Maki au surimi€4.20Kappa Maki
Maki au concombre€4.00Takuwan Maki
Maki aux radis japonais€4.40
Uramaki
Saumon et Avocat
€6.20Thon et Avocat
€6.60Crevettes et Avocat
€6.40Surimi et Concombre
€6.20
Accompagnements
Riz Blanc
€2.20Wasabi frais
€0.70Gingembre rose frais
€0.70Riz Vinaigré
€2.80Sauce soja sucrée
€0.50Sauce soja salée
€0.50
Desserts
Gyozas pommes (3 pcs)
Raviolis farcis à la pomme.€5.60Mochi Glacé Thé Vert-Matcha (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût thé vert matcha€5.80Dorayaki
Pancake garnie d'une pâte de haricot rouge€4.20Cheesecake Thé Vert
Cheesecake rafraîchissant au parfum de thé vert€4.80Cheesecake Yuzu
Cheesecake rafraîchissant au parfum de yuzu (agrume japonais)€4.80Mochi glacé Caramel (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût caramel avec un coeur fondant au caramel, un délice!€5.80Mochi glacé Mangue (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût de mangue-passion.€5.80
Boissons
Spa
€3.00Coca-Cola
33cl€2.80Coca-Cola Zéro
33cl€2.80Fanta
€2.80Sprite
€2.80Lipton Ice Tea
33cl€3.00Ice Tea Pêche
33cl€3.00Ice Tea Green Tea
33cl€3.00Spa Pétillant
€3.00Boisson Aloe Vera 500ml
Boisson à l'aloe vera€4.80POKKA Litchis
Boisson arômatisée au goût de litchis€3.60POKKA Melon
Boisson arômatisée au goût de melon€3.60POKKA Green Tea Jasmine
Boisson arômatisée au goût de thé jasmin€3.60POKKA Green Tea Sencha sans sucre
€3.60Ramune
Limonade japonaise€4.00Ramune Melon
limonade japonaise au parfum de melon€4.00Ramune Litchis
limonade japonaise au parfum de litchis€4.00Ramune Myrtille
€4.00Ramune Yuzu
€4.00
Bières et alcools
Bière Jupiler 25cl
Bière Jupiler en bouteille 25cl€3.20Bière Duvel
€3.90Bière Asahi
33cl€3.80Bière Kirin
33cl€3.80Bière Kirin sans alcool (0%)
€3.80Bière Sapporo
33cl€4.00Bière Uijin Yuzu
Une bière blonde au parfum de yuzu brassée en Belgique (6.5%)€4.60Saké Shochikubai
18cl€6.80Saké Junmai Ginjo
30cl€14.60
Vins Rouges
1/2 Côtes du Rhône Domaine la Ligière 2016 - 375ml
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordre Bouche : Ronde et concentrée en diable€14.80Côtes du Rhône Domaine de Givaudan Cuvée Léa 2021 - 75 cl
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordre Bouche : Ronde et concentrée en diable€21.201/2 Château La Lande de Taleyran Bordeaux Supérieur 2014 - 375ml
Cépage : Merlot - cabernet sauvignon Bouquet : Cassis et fruits noirs Bouche : Très belle longueur avec retour vanillé en finale€16.80Château Bellevue Figeac - Saint Emilion Grand Cru 2018 - 75cl
Cépage : Merlot – cabernet sauvignon Bouquet : Fruits noirs, toasté, très élégant Bouche : De grande classe : soyeuse, riche et concentrée€36.20
Vins Rosés
Le Presqu'île de Ramatuelle 2021 - 75 cl
Cépage : Grenache, cinsault, syrah Bouquet : Classique des Côtes de Provence Bouche : Désaltérante avec retour de petits fruits rouges en finale€22.60Pinot Noir Edmond Rentz Alsace 2022 - 75 cl
Cépage : Pinot noir Bouquet : Fruits rouges, pêche, grande classe Bouche : Délicate, fine et fruitée – Très belle longueur€26.80
Vins Blancs
La Commanderie de Queyret 2022 - 75 cl
Cépage : Sauvignon Bouquet : Lychees et fruits exotiques Bouche : Grasse et dotée d’une finale rafraîchissante€21.201/2 Pinot Gris Edmond Rentz Alsace 2020 - 375ml
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexe Bouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel€16.20Pinot Gris Le Toqué d'Alsace 2022 - 75 cl
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexe Bouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel€27.80Chablis Domaine Felix 2020 - 75 cl
Cépage : Chardonnay Bouquet : Amende grillée, bon bois, arômes de miel à l’aération Bouche : Ronde et soutenue par une acidité douce - Exceptionnel€42.00
