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Tagliatelle Tartufata e Funghi.
€15.95Pinsa Diavola
€16.50Pinsa di Parma
€16.95Pinsa Primavera
€13.95Pinsa bianca al Tartufo
€17.95Raviole Pomodoro e Mozzarella al Basilico.
€16.50Rigatoni Saucisse Italienne.
€14.95Pinsa Mortadella e Pistacchio
€17.95Spaghetti Polpette della Nonna.
€14.95Rigatoni Quattro Formaggi.
€14.95
🎄 Plats de fêtes 🎄 ( à réchauffer au four)
🎄 Lasagna di Mare 🎄 ( à réchauffer au four)
Une lasagne gratinée, pâte fraîche avec saumon, scampis, moules et cabillaud relevé par une sauce délicate aux crustacés et une béchamel légèrement citronnée. Un plat élégant et plein de caractère.€19.00🎄Raviole Tartufata 🎄 (à réchauffer au four)
Des ravioles fraîches farcies de ricotta et de pleurotes fondantes et servies avec une crème délicatement parfumée à la truffe. Noix croquantes, olives déshydratées et roquette viennent sublimer ce plat riche, élégant et profondément gourmand.€19.95🎄Lasagna alla Tartufata 🎄 (à réchauffer au four)
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano etdes éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite pour un repas de fête. A réchauffer tout simplement au four.€17.50Vegetarian🎄Cannelloni di Cervo 🎄 ( à réchauffer au four)
Une farce au cerf tendre et parfumée, relevée d’airelles mijotées au vin rouge. Le tout gratiné dans une sauce crémeuse aux chicons, lardons fumés et champignons portobello sautés. Un plat chaleureux et typiquement hivernal.€18.00🎄Faraona e Risotto alle Spugnole🎄 (à réchauffer au four)
Un filet de pintade rôti à la perfection, accompagné d’un risotto aux morilles savoureux et parfumé, cuisiné au beurre avec une touche de cognac et vin blanc. Quelques pistaches de Sicile et du Grana Padano pour une touche finale raffinée. A réchauffer tout simplement au four.€26.00
La Pasta Fresca
Spaghetti al Ragù Bolognese.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - Grana Padano DOP.€10.50PopularTagliatelle Tartufata e Funghi.
Pâtes fraîches maison - crème de truffe - pleurotes et portobello - Grana Padano DOP, noix, concassé d'olives croustillantes.€15.95PopularTagliatelle ai Gamberoni.
€15.95Tagliatelle Crema di Pecorino e Guanciale.
Pâtes fraîches maison - crema di Pecorino - lardons - guanciale - Grana Padano DOP.€12.50Spaghetti Polpette della Nonna.
Pâtes fraîches maison - sauce tomate à la crème - mini-Polpette - Grana Padano DOP copeaux, tomates fraîches.€14.95Rigatoni Quattro Formaggi.
Pâtes fraîches maison, sauce 4 fromages ( Talegio Fontina - Gorgonzola - Grana padano) - noix, Grana Padano DOP.€14.95VegetarianRaviole Pomodoro e Mozzarella al Basilico.
Ravioles fraîches maison tomates semi-sechées, basilic et mozzarella - sauce tomate à la crème - tomates fraîches, basilic.€16.50VegetarianRigatoni Saucisse Italienne.
Pâtes fraîches maison - saucisse Italienne - Stracciatella - Grana Padano D.O.P.€14.95Rigatoni ti PREGO!.
Pâtes fraîches maison - concassé de tomates à l'huile d'olive - pesto genovese maison, stracciatella, pignons de pin, Grana Padano DOP.€14.95VegetarianRaviole Ricotta e Spinaci.
Ravioles fraîches maison Ricotta et épinard - crema di Parmigiano - pesto d'épinards maison, amandes grillées, basilic frais, Grana Padano DOP.€16.50VegetarianSpaghetti Cacio e Pepe.
Pâtes fraîches maison - sauce Cacio e Pepe au Pecorino Romano doux et Poivre noir très aromatique€10.50
Pinsa Romana
Pinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.€12.50PopularPinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.€16.50Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.€16.95PopularPinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.€13.95Pinsa bianca al Tartufo
Base mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - champignons - roquette - copeaux de Grana Padano DOP - concassé d'olives semi-séchées.€17.95VegetarianPinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées€17.95
Mezza Pinsa
Mezza Pinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.€7.50VegetarianMezza Pinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées€9.95Mezza Pinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.€8.50Mezza Pinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.€8.75Mezza Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.€9.50Mezza Pinsa bianca al Tartufo
Pinsa au levain - mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - Champignons - roquette - Copeaux de Grana Padano DOP - Concassé d'olives semi-séchées€9.95Vegetarian
Al forno
Lasagna Bolognese della Nonna.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.€10.95🎄 Lasagna di Mare 🎄 ( à réchauffer au four)
Une lasagne gratinée, pâte fraîche avec saumon, scampis, moules et cabillaud relevé par une sauce délicate aux crustacés et une béchamel légèrement citronnée. Un plat élégant et plein de caractère.€19.00Lasagna di Verdure.
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€12.50VegetarianLasagna Salmone bassa temperatura.
Pâtes fraîches maison- saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€14.95Cannelloni Ricotta e Spinaci.
Pâtes fraîches maison - farce de Ricotta et épinard - sauce aux épinards - béchamel - Grana Padano DOP€12.00🎄Lasagna alla Tartufata 🎄 (à réchauffer au four)
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano etdes éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite pour un repas de fête. A réchauffer tout simplement au four.€17.50Vegetarian
Desserts
Cannolo Siciliano.
Un biscuit croustillant garni d'une délicieuse crème de Ricotta sucrée. Au choix : Pistache, chocolat, citron€5.00PopularTiramisù Classico
Traditionele tiramisu met mascarpone en koffie – portie€5.50Tiramisù Belga
Tiramisù mascarpone et speculoos - portion€5.50Glace Crokito 170ml
Glace crokito, glace gianduja, sauce chocolat royal et morceaux de cookies.€5.95Glace Evasion 170ml
Glace Canistrelli de Zilia, glace noisette du Piémont, crème caramel et biscuit canisttrelli.€5.95Glace Framboise 550ml
Sorbet Framboise.€14.50Glace tout chocolat 550ml
Tout chocolat.€14.50
Boissons
San Pellegrino Limonata
San Pellegrino Limonata€3.70Coca Regular 33cl
€3.50San Pellegrino Aranciata Rossa
San Pellegrino Aranciata Rossa€3.70Coca Zéro 33cl
€3.50San Pellegrino Aranciata
San Pellegrino Aranciata€3.70Spa Reine 33cl
€2.50Birra Ichnusa 33cl
Birra Ichnusa 33cl€4.40Peroni Nastro Azzuro 5,1%
€4.40San Pellegrino Pet
€3.50Birra Moretti 33cl
Birra Moretti 33cl€4.40
