Bloem-Farine delivery from Brussels Musée_du_Tram

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Servis avec des ciabatta maison

VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignons doux, tomates datterini au basilic, ricotta aux herbes
€17.40
MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
€22.40
MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et Mozzarella
€23.40
MISTO DI FORMAGGI E VERDURE
Assortiment de légumes et fromages au lait cru
€22.40
FORMAGGI
Toma di capra, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio
€19.40
PESCE
Bresaola di Tonno, pesce spada affumicato, sgombro marinato, rillettes di acciughe
€22.40
MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.
€22.40
MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.
€22.40
SALUMI
Prosciutto crudo, bresaola, mortadella Gran Riserva, salame dolce
€18.40
MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.
€23.40

CAPRICCIOSA
Highly rated
· San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette
€18.40
MARGHERITA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
€13.40
DIAVOLA
Highly rated
· San Marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, nduja, peperoncini, tomates datterini, basilic
€17.40
REGINA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade,parmesan, persil, ciboulette
€17.40
Popular
QUATTRO FORMAGGI (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette
€18.40
MARGHERITA DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic
€15.40
CAPRESE (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic
€16.40

PISTACCHIO
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, stracciatella, pesto et granola de pistaches, basilic
€20.40
Popular
CRUDA
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
€19.40
ZOZZONA
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
€19.40
GORETTO
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterini, pecorino romano, roquette, basilic
€20.40
Popular
BOSCAIOLA
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
€19.40
GRICIA
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
€17.40
GIARDINO (VG)
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic
€19.40
BUFALA NAPOLETANA
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan
€19.40

Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.
€9.90
Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.
€9.90
Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.
€9.90

Quand tu n’as pas envie d’une Pizza...

SOTTOBOSCO
Jeunes pousses, champignon en persillade, gorgonzola dolce, jambon de Parme 24 mois, bresaola, artichauts confits et olives taggiasche, parmesan, vinaigrette au vinaigre de cidre, citron, huile de noix, miel et échalote, noix de pécan
€19.80
TERRA E MARE
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, espadon fumé et anchois, artichauts confits et olives taggiasche, oignons jeunes, stracciatella, ciboulette, persil plat, vinaigrette au vinaigre de Xéres, citron, ail rose et câpres, amandes effilées
€19.80
PORCELLINO
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, mortadelle, ricotta aux herbes, tomates datterini, courgettes, oignons jeunes, pecorino romano et roquette, vinaigrette au vinaigre de framboise, citron, miel, échalote et basilic frais, pistaches
€19.80
CAMPANIA
Jeunes pousses, mozzarella di bufala, jambon cuit, tomates datterini, anchois, câpres, olives taggiasche, oignons jeunes, parmesan, basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19.80
VERDURE ARROSTITE (VG)
Jeunes pousses, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, oignons jeunes, straciatella, pecorino romano, roquette et basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, miel, échalote et basilic frais, pignons de pin
€19.80