Hanoi Station

La vraie cuisine vietnamienne au rendez-vous !

Gerechten

  • Nems de la chef (3 pièces) - porc ou végétarien

    Le nem est une farce (carottes, choux, champignons, oignons,...), avec ou sans porc, enroulée dans une galette de riz. Le rouleau est ensuite frit ce qui lui donne une texture croustillante. Accompagnés d'une garniture (laitue, carottes, menthe) et d'une sauce aigre douce.

  • Apéro Hanoï 💯 (2pers)

    Un Nem porc, un nem légumes, 2 Ailes de poulet frites et 2 wantans frits. Accompagné d'une sauce aigre douce.

  • Crispy chicken wings

    Ailes de poulet frites à la citronnelle et aux 5 épices vietnamiennes. Accompagné d'une sauce aigre douce.

  • Raviolis

    Raviolis grillés constitués d'une pâte de blé et farci aux légumes/Poulets/scampis (carottes, poireaux,...). Accompagnées d'une sauce à base de soja.

  • Brochette de poulet

    Accompagné de Sauce Cacahuètes

  • Pho Hanoi (viande, scampis ou végé)

    Soupe préparée à base d'un bouillon de bœuf parfumé (cannelle, gingembre, cardamome,...) et servie avec des nouilles de riz, des oignons, de la coriandre et une garniture au choix ( Boeuf : fines tranches de boeuf dont une partie est déjà cuit avant d'être plongé dans le bouillon et une autre, encore crue, qui va cuire dans le bouillon / Poulet : fins morceaux de poulet / Tofu : dés de tofu poêlés / Scampis / Légumes : brocolis, choux et champignons).