Hanoi Station

La vraie cuisine vietnamienne au rendez-vous !

Gerechten

  • Nems de la chef (3 pièces) - porc ou végétarienstar_filled

    Fait maison. Le nem est une farce (carottes, choux, champignons, oignons,...), avec ou sans porc, enroulée dans une galette de riz. Le rouleau est ensuite frit ce qui lui donne une texture croustillante. Ils sont accompagnés d'une garniture (laitue, carottes, menthe) et d'une sauce aigre douce

  • Pho Hanoi (Poulet ou Bœuf ou Tofu)star_filled

    C'est le Plat Traditionnel Vietnamien. Soupe préparée à base d'un bouillon de bœuf parfumé (cannelle, gingembre, cardamome,...) et servie avec des nouilles de riz, des oignons, de la coriandre et une garniture de votre choix ( fines tranches de bœuf, poulet ou tofu)

  • Bo Bun (Bœuf ou Poulet ou Tofu)star_filled

    Salade vietnamienne servie froide. Elle est composée de vermicelles de riz, concombres, carottes, laitue, roquette, menthe, tia to, citronnelle, cacahuètes, oignons frits et d'une garniture au choix (bœuf sauté aux oignons, poulet ou tofu). Elle est assaisonnée d'une sauce à base de poisson et accompagnée de morceaux de nems

  • Pho Sautéstar_filled

    Nouilles de riz sautées avec des œufs, de nombreux légumes, et un accompagnement au choix (des morceaux de poulet, de fines tranches de porc laqué, des scampis, des morceaux de tofu ou du bœuf). Elles sont assaisonnées d'une sauce sucrée à base de poisson et agrémentées de cacahuètes émincées et d'oignons grillés.

  • Pad Thaïstar_filled

    Nouilles de riz sautées avec des œufs, de nombreux légumes, et un accompagnement au choix (des morceaux de poulet, de fines tranches de porc laqué, des scampis, des morceaux de tofu ou du bœuf). Elles sont assaisonnées d'une sauce sucrée à base de tamarin et de citron vert et agrémentées de cacahuètes émincées et d'oignons grillés.

  • Curry Party 🆕 (4 pers)star_filled

    Curry jaune, curry vert, curry rouge et 4 bols de riz. Pour 4 personnes.