About Sham
Sham vous propose une authentique cuisine libanaise dont la réputation n'est plus à faire !
Assiettes
L'Assiette Libanaise Végétarienne
Assortiment de 5 mezzes végétariens froids€13,50L'Assiette Libanaise avec Viande
Assortiment de 4 mezzes froids accompagné d'une brochette de viande au choix€16,00
Entrées Froides
Houmous
Purée de pois chiches€6,50Moutabal
Caviar d'aubergine€6,50Taboulé
Salade à base de persil, tomates et oignons€7,00Fatouch
Salade à base de tomates, concombre et pain frit€6,50Labné
Yaourt à la menthe€6,00Warak Arich
8 pièces - feuilles de vignes farcies au riz€6,50Bourghoul Bel Banadoura
Blé concassé à la sauce tomate€5,50Moujadara
Lentilles au Riz€5,50
Entrées Chaudes
Falafel
4 pièces - croquettes de pois chiches avec salade€8,50Houmous Bel Lahmé
Purée de pois chiches avec viande de bœuf€9,50Moussaka
Aubergine à la sauce tomate€7,50Arayesse
4 pièces - pain farcis et grillé à la viande hachée et aux épices orientales, avec de la salade€9,00Kellage
4 pièces - pains farcis et grillé au fromage halloumi, avec de la salade€8,00Jawaneh
6 pièces - Ailes de poulet assaisonnées et grillées€8,50Makanek
8 pièces - petites saucisses à l'orientale€8,50
Grillades
Lahmé Mechwiyeh
Brochettes d'agneau avec riz et salade€15,00Chiche Taouk
Brochettes de poulet avec riz et salade€14,00Kabab Halabi
Brochettes de viande hachée (bœuf) avec riz et salade€14,00Mix Machawi
Une brochette d'agneau, une brochette de poulet et une brochette de viande hachée avec riz et salade€18,00Castaletta
Côtelettes d'agneau (3 pièces), riz et salade€16,00Ferreh
Cailles grillées avec riz et salade€14,00