About Frederiksborg
Au rythme des saisons, notre chef vous propose des plats gastronomiques tant traditionnels que modernes avec en plus une gamme de plats végétariens.
Accompagnements
Purée
€3,00Frites
€3,00Salade
€3,00Croquettes de Pommes de Terre
€3,00Pâtes
€3,00Poêlée de Légumes
€3,00Riz
€3,00Pommes de Terre Sautées
€3,00
Sauces
Poivre Vert
€2,50Béarnaise
€2,50Archiduc
€2,50Roquefort
€2,50Choron
€2,50Poivre Concassé
€2,50
Pâtes
Lasagne Bolognaise
€13,00Lasagne Saumon et Brocoli
€14,00Lasagne Végétarienne
€12,00Penne aux Scampis, Légumes et Tomates
€15,50Spaghetti Carbonnara
€14,50Penne Arrabbiata
€13,00Spaghetti au Duo de Saumon, Crème, Citron et Parmesan
€16,00Spagheti Bolognaise
€12,00
Woks
Wok de Bœuf, Sauce Wok et Riz
€15,00Wok de Scampis, Sauce Curry et Riz
€15,00Wok de Poulet, Sauce Curry et Riz
€14,00
Pommes de Terre
Pommes de Terre aux Épinards, Saumon Fumé et Fromage de Chèvre
€14,00Pommes de Terre Pêcheur, Poissons et Légumes de Saison
€16,00Pommes de Terre Fermière, Poulet et Légumes
€14,00Pommes de Terre Gourmande, Lardons, Champignons et Œufs
€14,50
Salades
Salade de Chèvre Chaud au Miel
€13,00Salade Caprese, Tomates, Mozzarella, Roquette, Parmesan et Basilic
€13,00Salade Frederick
€16,00Salade César, Poulet, Salade, Croûtons, Œufs et Sauce César
€15,00Salade Frisée aux Lardons
€13,50
Hamburgers
Cheeseburger, Salade et Frites
€12,00Cheeseburger Bacon, Salade et Frites
€13,00Fish Burger, Salade et Frites
€14,50
Plats Mijotés
Carbonade à la Flamande et Frites
€15,00Vol-au-Vent et Frites
€14,00Boulettes, Sauce Tomate et Frites
€13,00Souris d'Agneau et Purée
€16,00
Viandes
Teriyaki de Bœuf, Salade Roquette, Parmesan et Frites
€22,00Steak de Bœuf, Frites et Salade
€19,00Entrecôte de Bœuf, Frites et Salades
€23,00Côte de Porc, Gratin Dauphinois, Salade er Sauce Blackwell
€16,50Américain Maison, Frites et Salade
€13,50Magret de Canard, Croquettes de Pommes de Terre et Salade
€17,00Tartare de Bœuf Coupé au Couteau Monaco, Parmesan, Olive, Basilic et Soja
€19,00
Entrées
Carpaccio de Thon, Sel, Poivre et Sauce Teriyaki
€16,00Scampis à l'Ail
€13,50Soupe de Poissons
€12,00Carpaccio de Bœuf
€13,50Croquettes aux Crevettes Grises, Persil Frit et Citron
€9,00Croquettes au Fromage, Persil Frit et Citron
€8,00Toast au Saumon Fumé
€14,00Tartare de Thon, Salade, Sel, Poivre et Sauce Teriyaki
€18,00Scampis Frits, Salade et Sauce Tartare
€14,00Ardoise de Charcuterie
€13,00Œuf Poché, Béarnaise et Crevettes Grises
€11,50Tomates aux Crevettes, Salade et Mayonnaise
€10,00Toast au Champignons
€14,00Poêlée de Supions
€13,50