Japanse tapas, combineer verschillende gerechtjes om te delen. #foodsharing
Crunchy bites
Homemade flavoured crips. Apéro hapje.
Karaage
Gefrituurde kippenblokjes met miso mayo. Apéro hapje.
Edamame
Gemarineerde edamame met sesam. Apéro hapje.
Nobashi
Gepaneerde scampi met miso dipsaus. Apéro hapje.
Japas Food Sharing
Een uitgebreide mix van alle Japas. Apéro hapje.
De shimofuri, het prachtige marmer van onze 100% Wagyu burgers, lost reeds op bij lage temperaturen en smelt in de mond. #wagyuburger
Mount Fuji Burger - 100% WAGYU -
gerookte bbq aioli | vintage cheddar kaas | pancetta spekjes | geroosterde uienconfituur
Wabi-Sabi Burger - 100% WAGYU -
wasabi aioli | gerijpte cheddar kaas | pancetta spek | uienconfijt
Tsukimi Burger - 100% WAGYU -
mayochup | cheddar kaas | pancetta spekjes | spiegelei
Kara Miso Burger *NEW* - 100% WAGYU -
chilli miso saus | cheddar kaas | pancetta | augurk
Sakura Burger - 100% WAGYU -
roze yuzu mayonaise | mozzarella kaas | roze sjalotjes
Toryufu Burger *NEW* - 100% WAGYU -
verse truffelmayonaise | parmezaanse kaas | roze sjalotjes | champignons
Okonomiyaki is een Japanse klassieker: vers gesneden groenten worden on the spot bereid op de teppanyaki en afgewerkt met onze okonomi saus. De finishing touch bestaat uit een decoratie met Japanse mayo en een crumble van speciale kruiden. #okonomiyaki
Wagyu okonomiyaki
Japanse, hartige groenten-pannenkoek -Osaka style- met een sappige wagyu patty. Vergeet niet om je okonomiyaki af te werken met ons gouden trio van toppings: katsuobushi, tenkasu en gari. Of neem ze gewoon allemaal.
Okonomiyaki met halloumi
Japanse, hartige groenten-pannenkoek -Osaka style- met gemarineerde halloumi. Vergeet niet om je okonomiyaki af te werken met ons gouden trio van toppings: katsuobushi, tenkasu en gari. Of neem ze gewoon allemaal.
Vegetarische okonomiyaki
Japanse, hartige groenten-pannenkoek, Osaka style. Vergeet niet om je okonomiyaki af te werken met ons gouden trio van toppings: katsuobushi, tenkasu en gari. Of neem ze gewoon allemaal.
Okonomiyaki met karaage ***NIEUW***
Japanse, hartige groenten-pannenkoek -Osaka style- met gefrituurde kippenblokjes. Vergeet niet om je okonomiyaki af te werken met ons gouden trio van toppings: katsuobushi, negi en gari. Of neem ze gewoon allemaal.
Onze Japanse bowls op basis van udon noedels of gestoomde rijst. #donburi
Kinokodon
Gestoomde rijst | champignons | huisgemaakte marinade | lente-ui | kizami nori | sesamzaadjes
Tori Karaage Udon
udon noedels | homemade marinade | gefrituurde kippenblokjes | limoen | roze mayoyaki saus | kizami nori | lente-ui.
Teriyaki halloumi donburi
gestoomde rijst | gebakken halloumi | homemade teriyaki saus
Yakitori udon
udon noedels | kipsatéetjes | haruto maki
Nobashi ebi udon
Udon noedels met home made teriyaki saus en krokante nobashi scampi's.
Dit zijn kleine bijgerechten om bij de hoofdgerechten te voegen. Deze gerechten zijn niet groot genoeg om als een volwaardige maaltijd te fungeren. #sides
Kom gestoomde Japanse rijst
Kom vers gestoomde rijst met okonomi saus en kruiden. (1 à 2 pers)
Kom Japanse udon noedels
Dikke Japanse udon noedels met homemade teriyaki saus, lente-ui en sesamzaadjes. Veel te lekker om te delen! (1 pers)
Japans Mochi Roomijs! #mochi
Mochi Ice Cream
Mix van smaken: aardbei - vanille - chocolade - gezouten caramel enz... Per 3 stuks Een bolletje roomijs omwikkeld door een dun laagje zacht, smeuïg rijstdeeg. Smaken zijn aanwezig naargelang de aanvoer uit Japan, we bezorgen u de meest geschikte mix.
Chizukeki
Cheesecake met mango en crumble
Painapurru
Gemarineerde ananas met litchi sorbet
Enkel speciale biertjes bij Okoz! Met de hop van saké of geïnfuseerd met kersenbloesems... Heb je onze saké cups al gezien? #saké #haru #kerel
Haru bier 7,9 % ABV
Tripel bier geïnfuseerd met in Japan handgeplukte bloesems van de kerselaar. Iets groter flesje van 37,5 cl , perfect om te serveren in 2 wijnglaasjes. 7,9 % ABV
Kerel Kaishaku Sake Bier 15% ABV
Kaishaku is een ambachtelijk zwaarblond biertje uit Tielrode met de hop van saké, fantastisch knap gebalanceerd. 15% ABV.
Asahi Bier 5% ABV
Typisch blonde pils uit Japan, verfrissend en droog. Asahi betekent niet voor niets "ochtendzon". 5% ABV
Saké Koi Cup 15% ALC
Deze Ginjo saké heeft zachte, aangename fruitige ondertonen. Mooi in balans. Kan koud of op kamertemperatuur gedronken worden. Perfect bij Japanse gerechten met kip, groenten, ... Origin: Niigata / Type: Ginjo / Polish ratio: 60% / ALC: 15%
NIEUW: Aziatische Ice Tea met zalige fruitsmaken! TIP: De pure biologische frisdranken van Naturfrisk uit Denemarken zijn vrij van conserveringsmiddelen en boordevol smaak! #softdrinks
Pokka Lychee Ice Tea
Asian iced tea made from pure lychee - 330 ml
NaturFrisk Ginger Beer Bio
This organic ginger beer is brewed with a unique blend of the finest ginger. This product received numerous awards, among which the Organic Gold Award! (non-alcoholic)
NaturFrisk Elderflower Bio
Organic soda drink - 250 ml
NaturFrisk BitterLemon Bio
Organic soda drink - 250 ml
NaturFrisk Orangeade Bio
Organic soda drink - 250 ml
NaturFrisk Ginger-Ale Bio
Organic soda drink - 250 ml