About Okoz
Konichiwa en welkom bij foodbar Okoz! Wij zijn gespecialiseerd in Japanese soul cooking, zoals okonomiyaki, hirata buns, udon bowls, gyoza dumplings, sushi en sappige WAGYU burgers. Onze passie uit zich ook in de decoratie van de bordjes, onze gerechten zijn dus zowel een lust voor het oog als voor de smaakpapillen. Smakelijk! The OKOZ-team x
Sushi & Sashimi
Discover our sushi & sashimi platters made with daily fresh fish! Our amazing chef makes fresh sushi rice all day long, our own umami rich soy sauce and cures all of our fresh fish. Taste the difference! #sushi #japanesefood #sashimi #sushitime #okoz
Kireina moriawase - 6 pcs *NEW* 🍣
A small selection to try out 6 different sushi: - aburi shake nigiri : flame seared salmon - maguro nigiri: tuna, brushed with ponzu - shake nigiri : salmon brushed with nikiri - aburi maguro nigiri : flame seared tuna - california maki : crab, avocado, sesame, tobiko - tempura ebi maki : fried shrimp, miso, masago (Small changes our possible depending on our daily fresh fish supply.)€21,00Daisuki Desu Moriawase - 16 pcs *NEW* 🍣
Our "I Love You" selection from the heart: - 4 california roll - 4 tempura ebi roll - 4 nigiri mix - 4 sashimi (Small changes our possible depending on our daily fresh fish supply.)€37,00Mystery Moriawase - 20 pcs *NEW* 🍣
A delicious selection by our chef for sharing: - 4 classic nigiri - 4 aburi nigiri (flame seared) - 8 uramaki - 4 sahimi (Small changes our possible depending on our daily fresh fish supply.)€56,00Uramaki shake avocado roll - 8 pcs *NEW* 🍣
Inside out roll with salmon, avocado, cucumber and masago.€14,00Uramaki california roll - 8 pcs *NEW* 🍣
Inside out roll with crab, cucumber, avocado, sesame, tobiko.€15,00Uramaki tempura ebi fry roll - 8 pcs *NEW* 🍣
Inside out roll with fried shrimps, miso, avocado, chives, tobiko.€17,00Uramaki kireina roll - 8 pcs *NEW* 🍣
Inside out roll with salmon, tuna, "secret sauce", avocado, chives, ikura.€20,00
Japanse Burgers
De shimofuri, het prachtige marmer van onze Wagyu burgers, lost reeds op bij lage temperaturen en smelt in de mond. #wagyuburger #wagy #burger #japanesefood #okoz
Toryufu Burger - WAGYU -
wagyu patty | vers gemaakte truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pancetta spek | roze sjalotjes | mozzarella kaas | shiitake champignons | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€29,90Shake Miso Burger - SALMON -
in huis gemaakte verse zalm burger | sla | miso saus | gekaramelizeerde rose sjalotjes | zoet-zure saus | brioche broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€18,90Mount Fuji Burger - WAGYU -
wagyu patty | gerookte bbq aioli | vintage cheddar kaas | pancetta spekjes | geroosterde ajuinconfituur | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€22,90Wabi-Sabi Burger - WAGYU -
wagyu patty | wasabi crème | gerijpte cheddar kaas | pancetta spek | nori | uienkonfijt | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€19,90Tsukimi Burger - WAGYU -
wagyu patty | terimayo saus | cheddar kaas | pancetta spekjes | spiegelei | pickles | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€18,90
Hirata Buns
Traditionele zachte, gestoomde Japanse broodjes. #hirata #buns #porkbelly #pulledchicken #japanesefood #okoz
Hirata met buikspek - 2 stuks
Super zachte broodjes, gevuld met gekarameliseerd dik buikspek (24h gemarineerd), saus en peanuts. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€17,90Hirata met pulled chicken - 2 stuks
Super zachte broodjes, gevuld met kippensliertjes in sesam teriyaki saus, afgewerkt met lente-ui en saus. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€15,90Hirata mix - 2 stuks
Super zachte broodjes, een duo van buikspek en pulled chicken met bijpassende sausjes en toppings. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)€16,90
(U)don Bowls
Onze Japanse bowls op basis van lekker dikke udon noedels. #donburi #udon #bowls #comfortfood #japanesefood #okoz
Tori Karaage Udon
udon noedels | homemade marinade | gefrituurde kippenblokjes | limoen | roze terimayo saus | lente-ui | sesam Ideaal met gestoomde rundsgyoza on the side!€16,90Yakitori udon
udon noedels | gelakeerde kipsateetjes | miso saus | lente-ui | sesam Ideaal met gestoomde rundsgyoza on the side!€16,90Nobashi ebi udon
udon noedels | home made teriyaki saus | tempura scampi | miso saus | lente-ui | sesam Ideaal met gestoomde rundsgyoza on the side!€19,90Kinokodon
udon noedels | shiitake champignons | huisgemaakte marinade | lente-ui | spiegelei | edamame | sesamzaadjes Ideaal met gestoomde rundsgyoza on the side!€14,90
Gyoza PROMO !!!
Gyoza zijn gestoomde Japanse deeghapjes met een hartige vulling, die even aan één kant worden aangebakken op onze teppanyaki . #gyoza #dumplings #steamed #filled #gyoza #dumpling #japanesefood #okoz
Beef gyoza + 3 GRATIS/FREE
9 + 3 sappige gyoza met rundsvulling en een Japans slaatje on the side. Maak het helemaal af met een kom noedels! (apart te bestellen)€16,90Shrimp gyoza + 3 GRATIS/FREE
9 + 3 sappige gyoza met scampi vulling en een Japans slaatje on the side. Maak het helemaal af met een kom noedels! (apart te bestellen)€18,90Veggie gyoza + 3 GRATIS/FREE
9 + 3 sappige gyoza met vegetarische vulling en een Japans slaatje on the side. Maak het helemaal af met een kom noedels! (apart te bestellen)€15,90Gyoza mix + 3 GRATIS/FREE
9 + 3 sappige gyoza met een Japans slaatje on the side: - 3 rund gyoza - 3 scampi gyoza - 3 groenten gyoza Maak het helemaal af met een kom noedels! (apart te bestellen)€17,90
Japas
Japanse tapas, combineer verschillende apéro gerechtjes om te delen bij het aperitief. #foodsharing #japas #japanese #tapas #apero #japanesefood #okoz
Japas Food Sharing
Een uitgebreide mix van alle Japas. Apéro hapjes om te delen.€29,00Karaage
Gefrituurde kippenblokjes met miso mayo. Apéro hapje.€8,00Gyoza
Gestoomde dumplings op basis van rundvlees en groentjes. Apéro hapje.€10,00Nobashi
Gepaneerde scampi met miso dipsaus. Apéro hapje.€12,00Edamame
Gemarineerde edamame met sesamsaus. Apéro hapje.€7,00
Sides
Dit zijn kleine bijgerechten om bij de hoofdgerechten te voegen. Deze gerechten zijn niet groot genoeg om als een volwaardige maaltijd te fungeren. #sides #bijgerechten #japanesefood #okoz
Zoete aardappelfrietjes L
met Japanse truffel mayo en parmezaan! (1 frietjes lover of 2 personen om te delen)€7,50Kom Japanse udon noedels
Dikke Japanse udon noedels met homemade teriyaki saus, lente-ui en sesamzaadjes. Veel te lekker om te delen! (1 pers)€5,50
Desserts
Japans Mochi Roomijs, cheesecake en ananas. #mochi #dessert #japanesefood #okoz
Mochi Ice Cream
Mix van smaken: aardbei - vanille - chocolade - gezouten caramel enz... Per 3 stuks Een bolletje roomijs omwikkeld door een dun laagje zacht, smeuïg rijstdeeg. Smaken zijn aanwezig naargelang de aanvoer uit Japan, we bezorgen u de meest geschikte mix.€9,90Apple gyoza
Gefrituurde dumplings met stukjes appel en afgewerkt met karamelsiroop.€8,00
Alcohol
Enkel speciale biertjes bij Okoz! Met de hop van saké of gemaakt van rode rijst of het oudste bier uit Japan #hitachino #kerel #sapporo #okoz
Hitachino Red Rice Ale 7% ABV
Speciaal Japans "lager" biertje met een roze gloed door het gebruik van rode rijst! A must try! 7% ABV€8,00Kerel Kaishaku Sake Bier 15% ABV
Kaishaku is een ambachtelijk zwaarblond biertje uit Tielrode met de hop van saké, fantastisch knap gebalanceerd. 15% ABV.€6,00
Drinks
Fantastische natuurlijke limonades gebaseerd op de jaren 50. #lemonade #softdrinks #okoz
Lemon Raspberry Lemonade
Gently carbonated, old-time lemonade.€4,00Vanilla Orange
Gently carbonated, old-time lemonade.€4,00Lemon Ginger Lemonade
Gently carbonated, old-time lemonade.€4,0050's Natural Cola
Gently carbonated, old-time lemonade.€4,00
