About Ya baba
Geniet van de overheerlijke shoarma's & shoarma gerechten van Ye Baba Gent in Ghent.
Voorgerechten
Mutabbal
'Moutabal, een klassieke dip op de mezzetafel net als bijvoorbeeld hummus, is lekker licht. Ik doe er altijd tahin, citroensap en veel knoflook in. Van mijn moeder heb ik geleerd om er bij het kopen van tahin op te letten dat de pasta een rijke, nootachtige smaak heeft en mooi vloeibaar is.€6.00Baba ghanouj
Baba Ganoush is een dip van aubergine uit het midden oosten.€6.00Hummus
€6.00Kilo grills
Kip en lams salade en saus met Syrische SAJ brood en Tofaha brood. 4p of meer€40.00Sambusak
4 stuks€6.00Hot muhammara
€6.00Knoflooksaus
Syrische look saus zeker met shawarma kip of bbq kip te eten.€6.00Tabouleh
€6.00Fattoush
Syrian style salade met Stukjes rode brood.€8.00Yoghurt met komkommer
€6.00Rijstschotel
€6.00Frietjes
€5.00Kubba
4 stuks€6.00Vegetarische maaltijd
Alle mezza met 3 stukjes falafel en mix salade.€12.50Falafel Arabi Schotel
8 stukjes falafel in twee Syrische wraps met tahina saus en veel groenten in pizza vorm maar een falafel Arabi op zijn Syrische dan .€15.50
Wraps
Wraps is een Syrische durum en saj brood licht en lekker
Wrap shoarma kip
€6.00Shoarma dubbele kip
€8.00Broodje shoarma vlees
€7.00Wrap Shawrma vlees dubbel
€9.00Broodje kebab
€6.00Broodje shish tawook
€6.00Vlees blokjes wrap
€6.00Lever sandwich
€5.00Burger vlees
€7.00Burger kip
€6.00Broodje falafel
€5.00
Shawrma Party
Schotels voor 1 of meer ideaal voor thuis met vrienden of alleen te bestelen
1 kg flat shawarma Kip
1 kg shawrma kilo zonder saus en friet en brood en groenten€30.001 kg flat shawrma Vlees
Een kilogram shoarma zonder sauzen groenten frieten en brood genoeg voor 4p€35.00Shawarma arabi groot
Shawrma kip schotel met aparte frieten sauzen en gronten en extra Los shawrma€12.50Shawrma arabi kip
Shawrma schotel kip met frieten looksaus€10.00Schotel Shawrma vlees groot
Shawrma vlees met groenten tahina peterselie en frieten€14.00Shawrma vlees schotel
Schotel shawrma vlees is een gesneden warm naar 6 stukjes met saus en friet en gronten€11.00
BBQ Schotels
Kilo grills voor 4p
Kip en lams salade en saus met Syrische SAJ brood en Tofaha brood.€45.00Gegrilde vleugels
Gegrilde vleugels 2 met rijst&salade pikante brood en gebarbecued groenten€11.00Kip blokjes (shish tawook)
Kip borsten 2 met rijst&salade pikante brood en gebarbecued groenten€11.00Lams blokjes (shekaf)
Lams blokjes 2 met rijst&salade pikante brood en gebarbecued groenten€12.50Lams kronen
4 stukjes Lams kronen met frieten gebarbecued groenten en brood€16.00Kebab halabi
Gehakt lams 2 met rijst met salade en pikante brood€12.50Kebab khashkaash
Syrische kabab noemt khashkaash gemaakt van lams gehaakt 2 met rijst&salade pikante brood en gebarbecued groenten€12.50Maria
Gehaakt lams vlees met kaas en op een Syrische brood gebarbecued met groenten en saus€12.50Kebab met aubergine
Gebarbecued Stukjes gehaakt met stukjes aubergines 🍆 met rijst&salade pikante brood en gebarbecued groenten€12.50Half gegrilde kip
Met rijst & salades brood en gebarbecued gronten€10.00Volledige Gegrilde kip
Heele kip Met rijst & salades en sauzen gebarbecued gronten en brood voor 2p€20.00
Ye Baba Menu's
Vleesliefhebbers menu voor 4
Syrische kebab, lams blokjes, kip blokjes, kip vleugels, lams levers , salade mix, gebarbecued paprika en tomaten met mouhamara brood (hot)€60.00Vegetarisch menu voor 4p
Alle vegetarisch storten voor vegetariers sambousak met kaas, rijst, hummus, babaghanouj,moutabal, yoghurt met komkommer, falafel, ballajes, mouhamara (hot), krokante brood, saj brood€40.00Origineel shawrma menu
Syrische shoarma schotel (30 stuks) met friet, groenten, knoflook, cram saus en mouhamara genoeg voor 4 personen€40.00Veganisten menu
Mouhamara, babaghanouj, moutabal, hummus, rijst, fatoush, taboule, druivenbladeren€35.00
Desserts
Babito
Mohalabyea€2.00
Dranken
Frisdrank
€1.50Energiedrank
€2.00Water
€1.50Fruitcocktail
€4.00Banaan & melk cocktail
Fresh en frozen€5.00Sinaasappelsap
Fresh drank€5.00Mohito cocktail
Munt en citroen frozen fresh€5.00