About Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
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BAR
€18.00BURRATA
€16.00BOEUF PARTHENAIS
€19.00LUNCH CARNÉ
€21.00VEAU PARTHENAIS
€18.00PULLED PORK
€18.00POISSON DU JOUR
€19.00LUNCH VEGGIE
€21.00
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)€6.00SALAISON DE NOTRE FERME
€10.00
Nos assiettes
POIREAUX
Assiette chaude en tatin, échalottes, chèvre frais, miel, moutarde de Meaux€15.00CHOU FLEUR
Assiette chaude miso, saté, gomasio cacahuètes (coco)€14.00CELERIRISOTTO
Assiette chaude livèche, pistache et Parmesan (ail, pistaches, céleri))€14.00PopularBAR
Assiette froide en ceviche, kiwi, livèche, raifort (oignons, ail, coco, céleri)€18.00PopularARTICHAUTS
Assiette froide façon kémia, coriandre, yourt végétal, herbes fraîches ( oignons, ail)€13.00PopularBURRATA
Assiette froide carottes, lait d'amandes et citron confit (non pasteurisé) (ail, polen)€16.00VegetarianBOEUF PARTHENAIS
Assiette chaude patate douce, chimichurri (ail)€19.00VEAU PARTHENAIS
Assiette froide façon tataki, oignons rôtis et portobello (ail, oignons)€18.00PULLED PORK
Assiette chaude en cromesquis, piment doux fumé, mojo verde (ail, oignons)€18.00BETTERAVE
Assiette chaude en ravioles, noix nOk, shimeji, citron iranien (oignons)€13.00VeganPOISSON DU JOUR
Assiette chaude crème de pommes de terre, petits pois, câpres€19.00
Desserts
COOKIE (sans glace)
cacahuètes, caramel au beurre salé€11.00CHOCOLAT
émulsion, poire, gimgembre, meringue vegan€11.00
Lunch
tous les midis, TERO vous propose en plus des petits plats à partager ci-dessus, de belles assiettes végétariennes & carnées du jour. Celles-ci se composent de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes, d’un houmous pour la veggie et de viand
LUNCH CARNÉ
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et de viande de notre ferme pour la carnée. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients.€21.00LUNCH VEGGIE
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et d’un houmous. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients :)€21.00