About Joseph Châtelain
Après un périple aux 4 coins du monde, Joseph nous revient au coeur de la place du Châtelain avec sa nouvelle carte de TAPAS DU MONDE. Vous pourrez déguster des plats savoureux aux parfums exotiques de voyage à partager entre amis ou en famille.
TAPAS DU MONDE
Poulpe, Sauce Homardine Espelette
€17.00Brochettes de Thon, Panko, Sauce Ponso, Wasabi
€16.00Brochettes de Scampis, Ail, Citron, Persil
€15.00Ribs, Sauce Barbecue, Salade, Frites
€18.00Côtes d’Agneau, Fromage Frais au Basilic
€18.00Brochettes d’Agneau en Croûte d’Estragon, Sauce Curry Bravas
€19.00Merguez d'Agneau, Salade Feta Aioli, Pimiento de Padron
€16.00Brochettes de Bœuf en Croûte de Parmesan, Sauce Miso Truffée
€19.00Émincé de Boeuf au Curry, Ciboulette, Parmesan
€16.00Brochettes de Volaille Marinée aux Herbes, Sauce Ail Noir
€15.00Boulettes de Kefta, Fromage Frais, Ciboulette
€14.00Assortiment d’Arancinis, Sauce Coriandre
€16.00Risotto aux Petits Pois, Chair de Homard, Oeufs de Truite, Zeste Citron
€24.00Risotto de Pomme de Terre au Beurre Persillé à l’Ail, Escargots, Fèves des Marais
€24.00Risotto de Fregula, Cresson, Asperges Vertes, Courgettes, Parmesan
€19.00Buratta, Tomate Cerises, Basilic, Crème de Balsamic
€15.00Salade Romaine, Feta, Concombre, Basilic, Huile Vierge
€13.00Salade de Roquette, Pommes de Terre, Anchois, Tomates Cerises
€13.00Frites de Pommes de Terre ou de Patates Douces
€5.00
DESSERTS
Assortiment de Fromage
€10.00Pastèque, Glace Citron, Basilic
€10.00Mousse au chocolat et Fruit Rouge
€10.00Salade de Fraises, Granité de Fruits Rouges, Menthe
€10.00