About Frederiksborg
Au rythme des saisons, notre chef vous propose des plats gastronomiques tant traditionnels que modernes avec en plus une gamme de plats végétariens.
Accompagnements
Purée
€3.00Frites
€3.00Salade
€3.00Croquettes de Pommes de Terre
€3.00Pâtes
€3.00Poêlée de Légumes
€3.00Riz
€3.00Pommes de Terre Sautées
€3.00
Sauces
Poivre Vert
€2.50Béarnaise
€2.50Archiduc
€2.50Roquefort
€2.50Choron
€2.50Poivre Concassé
€2.50
Pâtes
Lasagne Bolognaise
€13.00Lasagne Saumon et Brocoli
€14.00Lasagne Végétarienne
€12.00Penne aux Scampis, Légumes et Tomates
€15.50Spaghetti Carbonnara
€14.50Penne Arrabbiata
€13.00Spaghetti au Duo de Saumon, Crème, Citron et Parmesan
€16.00Spagheti Bolognaise
€12.00
Woks
Wok de Bœuf, Sauce Wok et Riz
€15.00Wok de Scampis, Sauce Curry et Riz
€15.00Wok de Poulet, Sauce Curry et Riz
€14.00
Pommes de Terre
Pommes de Terre aux Épinards, Saumon Fumé et Fromage de Chèvre
€14.00Pommes de Terre Pêcheur, Poissons et Légumes de Saison
€16.00Pommes de Terre Fermière, Poulet et Légumes
€14.00Pommes de Terre Gourmande, Lardons, Champignons et Œufs
€14.50
Salades
Salade de Chèvre Chaud au Miel
€13.00Salade Caprese, Tomates, Mozzarella, Roquette, Parmesan et Basilic
€13.00Salade Frederick
€16.00Salade César, Poulet, Salade, Croûtons, Œufs et Sauce César
€15.00Salade Frisée aux Lardons
€13.50
Hamburgers
Cheeseburger, Salade et Frites
€12.00Cheeseburger Bacon, Salade et Frites
€13.00Fish Burger, Salade et Frites
€14.50
Plats Mijotés
Carbonade à la Flamande et Frites
€15.00Vol-au-Vent et Frites
€14.00Boulettes, Sauce Tomate et Frites
€13.00Souris d'Agneau et Purée
€16.00
Viandes
Teriyaki de Bœuf, Salade Roquette, Parmesan et Frites
€22.00Steak de Bœuf, Frites et Salade
€19.00Entrecôte de Bœuf, Frites et Salades
€23.00Côte de Porc, Gratin Dauphinois, Salade er Sauce Blackwell
€16.50Américain Maison, Frites et Salade
€13.50Magret de Canard, Croquettes de Pommes de Terre et Salade
€17.00Tartare de Bœuf Coupé au Couteau Monaco, Parmesan, Olive, Basilic et Soja
€19.00
Entrées
Carpaccio de Thon, Sel, Poivre et Sauce Teriyaki
€16.00Scampis à l'Ail
€13.50Soupe de Poissons
€12.00Carpaccio de Bœuf
€13.50Croquettes aux Crevettes Grises, Persil Frit et Citron
€9.00Croquettes au Fromage, Persil Frit et Citron
€8.00Toast au Saumon Fumé
€14.00Tartare de Thon, Salade, Sel, Poivre et Sauce Teriyaki
€18.00Scampis Frits, Salade et Sauce Tartare
€14.00Ardoise de Charcuterie
€13.00Œuf Poché, Béarnaise et Crevettes Grises
€11.50Tomates aux Crevettes, Salade et Mayonnaise
€10.00Toast au Champignons
€14.00Poêlée de Supions
€13.50