About L'Étoile Perse
Découvrez une revisite des meilleures spécialités iraniennes, perses et orientales à travers la finesse des produits et épices venus d’Orient où notre chef sublime vos plats et grillades pour vous offrir un voyage culinaire d'exception.
Entrées Chaudes
Kashke Bademjan
Aubergines, lait caille, oignons frits, menthe et ail€7.00Mirza Ghasemi
Aubergines fumées, ail, tomate et œuf brouillé€7.00Dolme Barge Mo
Feuilles de vignes farcies avec des pois chiches€5.00Caviar Top Selection 50g
€110.00Mixt
€15.00
Entrées Froides
Mast O Khiar
Yaourt maison, concombre et menthe sèche€4.00Mast O Mosir
Yaourt maison, ail sauvage de montagne€4.00Mast O Borami
Yaourt maison, épinards et ail€4.00Sabzi Khordan Panir
Du pain avec du fromage frais iranien, menthe, olives et noix€6.00Zeitourn Parvardeh
Olives dénoyautées, concentré de grenade, noix et ail€5.00Torshi
Mélange de légumes vinaigrés aux herben€4.00Salad Shirazi
Mélange de tomate, concombre, oignon avec notre sauce artisanale€6.00
Suggestions du Chef
Pour les groupes
Grand Plateau Mixte
2 Grandes brochettes d'haché d'agneau marinée maison, 1 grande brochette de poulet blanc marinée maison, 1 grande brochette de filet mignon marinée maison servies avec des tomates grillées, du citron et de la menthe€40.00Assiette Découverte
Mélange de grillades (Haché d'agneau, poulet, côtes d'agneau, plats mijotés 2 sortes, riz persan au safran et de la salade)€45.00
Grillades Marinées
Tout nos plats de grillades sont servis avec du riz persan au safra et des tomates grillées
Kabab Koubideh
2 Brochettes juteuses d'agneau haché€15.00Kabab Koubideh Negini
2 Brochettes juteuses d'agneau haché combinées avec des moreaux de blanc de poulet€17.00Kabab Barg
1 Brochette de filet de veau accompagné d'un assaisonnement maison€18.00Kabab Tchenjeh
1 Brochette de filet mignon mariné€16.00Djoudjeh Kabab Bi Ostokhan
Brochette de blanc de poulet mariné au safran et aux épices€15.00Kabab Soltani : Koubideh et Barg
Combinaison de brochette de koubideh et de brochette barg€19.00Kabab Bakhtiari : Tchenjeh et Djoudjeh
Combinaison de brochette de tchenjeh et de brochette djoudjeh€16.00Kabab Makhsous
Combinaison de trois brochettes€22.00Kabab Shirazi : Koubideh et Djoudjeh
Combinaison de brochette de koubideh et de brochette djoudjeh€17.00Brochette Vaziri : Djoudjeh et Bark
Combinaison de brochette de barg et de brochette djoudjet€22.00
Ragoûts
Plats mijotés servis avec du riz persan au safran
Ghormeh Sabzi
Ragoût de veau aux fines herbes et haricots rouges€13.00Gheymeh Bademjan
Ragoût de veau aux pois cassés, aubergines et sauce tomate au safran€14.00Khoresht Khalal Kermanshahi
Plat à la viande d'agneau et aux secrets du chef€19.00
Végétarien : Ragoûts
Plats mijotés
Ghormeh Sabzi
Ragoût aux fines herbes et haricots rouges€13.00Gheymeh Bademjan
Ragoût aux pois cassés, aubergines et sauce tomate au safran€14.00
Riz, Viandes et Poissons
Baghali Polo Ba Morgh
Riz persan avec de l'ananeth, des fèves et du safran servi avec une cuisse de poulet marinée et une sauce tomate maison€13.00Zereshk Polo Ba Morgh
Riz persan à l'épine vinette (airelles) et au safran servi avec une cuisse de poulet marinée et une sauce tomate maison€13.00Baghali Polo Ba Makitcheh
Riz persan à l'aneth, aux fèves et au safran servi avec un souris d'agneau assaisonné et une sauce maison€17.00Sabzi Polo Ba Mahi : Poisson
Riz persan avec coriandre, aneth et ail servi avec bar victoria mariné et assaisonné€17.00
Desserts
Bastani Sonati
Crème glacée parfumée au safran et à la rosé et pistaches€6.00Faloudeh
Le faloudeh est une glace à base de vermicelle de riz, de jus de citron mélangé légèrement à de l'eau rose€6.00Mix
Faloudeh et bastani sonati€8.00Baghlava Pâtisserie Iraniene au Noix de Pistache et au Miel
€6.00Moelleux au Chocolat
€8.00Dessert l'Étoile
€12.00
Boissons Chaudes
Thé Traditionnel Iranien Parfumé
€2.50Thé à la Menthe
€3.00Thé Camomille
€2.50Teaiere
€5.50Café
€2.50Café Décaféiné
€2.80Espresso
€2.80Cappucino
€2.90Chocolat Chaud
€3.00
Boissons Non Alcoolisées
Chaufontaine 50cl
€4.00Chaufontaine 1l
€8.00Chaufontaine Pétillante 50cl
€4.00Coca-Cola
€2.70Coca-Cola Zéro
€2.70Fanta
€2.70Sprite
€2.70Schweppes Agrum
€2.70Schweppes Indian Tonic
€2.70Ice Tea
€2.80Ice Tea Pêche
€2.80Jus de Fruits
€2.80Jus d'Orange
€2.80Jus de Pêche
€2.80Jus d'Ananas
€2.80Jus de Pomme et Cerise
€2.80Doogh
Boisson iranienne à base de yaourt salé€3.00Doogh avec Menthe
€3.50Doogh Familial
€7.50Doogh pour 2 Personnes
€5.50
Bières
Carlsberg
€3.50Leffe Blonde
€3.50Leffe Brune
€3.50Vedett Ipa
5,5°€4.00Duvel
9,5°€4.00Duvel Triple Hop
9,5°€4.20La Chouffe
8°€4.00Krief Fruitesse
€4.00Hoegaarden
€4.00Corona
€4.50Cubanisto Rum
€4.50Triple Karmelit
€4.50
Cocktails et Mojito
Cocktail aux Fruits
€10.00Cocktail Fraise
€10.00