About Cocina Chatelain
Le repère Ixellois pour les amateurs de gastronomie Italienne en manque de DOLCE VITA !
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Strascinate Pistacchio E Guanciale
€23.00Spaghetti Nero Di Sepia cozze e pecorino
€21.00Tagliatelle Funghi e Salsiccia
€21.00
Antipasti
Vitello tonnato
Le grand classique de la maison, adoré et inégalé!€19.00PopularTagliere 2 personnes
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés€17.00Stracciatella et Tomate
Encore plus crémeux que la Burrata !€15.00Mozarella di Buffala
Mozzarella crémeuse à souhait avec ses légumes de saison€17.00Tagliere 4 personnes
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés€30.00Caponata Alla Siciliana
La ratatouille à l'italienne !€14.00Insalata dello chef
Selon l'envie du chef ! Carpaccio et légumes de saison€23.00
Primi
Maccheroni Di Busa Al’amatriciana
Sauce tomate relevée et joue de porc croustillante€19.00Calamarata Carmelino
La vera pasta siciliana Sauce tomate, aubergine, ricotta fraiche et ricotta salée€18.00Gnocchi Salsa Pomodoro E Stracciatella
Sauce tomate et stracciatella€18.00Strascinate Pistacchio E Guanciale
La signature Cocina ! Crème de pistache et joue de porc€23.00Strascinati Al Ragu Di Manzo Fassona
Ragout au boeuf du Piémont ! Le plat typique italien€22.00Paccheri Nduja E Stracciatella
Crème de saucisse piquante tomatée et stracciatella€22.00
Pasta Della Settimana
Tagliatelle Funghi e Salsiccia
Saucisse et champignons !€21.00PopularSpaghetti Nero Di Sepia cozze e pecorino
Moules et crème de Pecorino, UN DELICE !€21.00PopularCalamarata alla Nerano
Courgette et Caciocavallo€19.00
Dolci
CANNOLO
Le grand classique de la casa€10.00
Soft & Birra
Birra Peroni
Bière blonde italienne€5.00San Pellegrino Aranciata
Boisson pétillante au jus d'orange€4.50San Pellegrino Limonata
Boisson pétillante au jus de citron€4.50Cola Baladin
Toutes nos boissons sont italiennes ! Anche la Cola€5.00
Vino
Montepulciano Umani
Un vin jeune, robe rouge rubis aux reflets violets, arômes délicats de prune et de griotte, bouche charpentée et ample, légèrement tannique avec une finale sèche et savoureuse.€22.00Primitivo
Un vin intense, sombre avec une structure profonde et un bouquet fruité de cassis et de mûres. Une structure tannique harmonieuse et bien équilibrée avec une finale fruitée et persistante.€30.00Rosso Di Montalcino
Frais et velouté, avec une tradition ancienne, aux arômes fruités, d'une grande structure et persistance, est un vin élégant et très polyvalent à la fois.€35.00Pinot Grigio
Robe jaune paille clair avec de légères notes cuivrées. Délicat, riche de parfums avec des notes d'acacia et de fleurs d'oranger, d'églantine et avec des notes d'agrumes et d'abricot.€22.00Falanghina janare
Couleur jaune pâle, arôme fruité et très intense. Les sensations d'acidité et de saveur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable.€22.00Prosecco - San simone
Un vin effervescent de Vénétie€30.00Gavi Di Gavi
Robe jaune paille limpide aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Nez frais et fleuri, de bonne intensité et persistance. En bouche, il est sec, agréablement frais et persistant avec une sensation finale d'amande.€38.00