À propos de Sham
Sham vous propose une authentique cuisine libanaise dont la réputation n'est plus à faire !
Assiettes
L'Assiette Libanaise Végétarienne
Assortiment de 5 mezzes végétariens froids13,50 €L'Assiette Libanaise avec Viande
Assortiment de 4 mezzes froids accompagné d'une brochette de viande au choix16,00 €
Entrées Froides
Houmous
Purée de pois chiches6,50 €Moutabal
Caviar d'aubergine6,50 €Taboulé
Salade à base de persil, tomates et oignons7,00 €Fatouch
Salade à base de tomates, concombre et pain frit6,50 €Labné
Yaourt à la menthe6,00 €Warak Arich
8 pièces - feuilles de vignes farcies au riz6,50 €Bourghoul Bel Banadoura
Blé concassé à la sauce tomate5,50 €Moujadara
Lentilles au Riz5,50 €
Entrées Chaudes
Falafel
4 pièces - croquettes de pois chiches avec salade8,50 €Houmous Bel Lahmé
Purée de pois chiches avec viande de bœuf9,50 €Moussaka
Aubergine à la sauce tomate7,50 €Arayesse
4 pièces - pain farcis et grillé à la viande hachée et aux épices orientales, avec de la salade9,00 €Kellage
4 pièces - pains farcis et grillé au fromage halloumi, avec de la salade8,00 €Jawaneh
6 pièces - Ailes de poulet assaisonnées et grillées8,50 €Makanek
8 pièces - petites saucisses à l'orientale8,50 €
Grillades
Lahmé Mechwiyeh
Brochettes d'agneau avec riz et salade15,00 €Chiche Taouk
Brochettes de poulet avec riz et salade14,00 €Kabab Halabi
Brochettes de viande hachée (bœuf) avec riz et salade14,00 €Mix Machawi
Une brochette d'agneau, une brochette de poulet et une brochette de viande hachée avec riz et salade18,00 €Castaletta
Côtelettes d'agneau (3 pièces), riz et salade16,00 €Ferreh
Cailles grillées avec riz et salade14,00 €