À propos de Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
Populaires
BAR
18,00 €BURRATA
16,00 €BOEUF PARTHENAIS
19,00 €LUNCH CARNÉ
21,00 €VEAU PARTHENAIS
18,00 €PULLED PORK
18,00 €POISSON DU JOUR
19,00 €LUNCH VEGGIE
21,00 €
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)6,00 €SALAISON DE NOTRE FERME
10,00 €
Nos assiettes
POIREAUX
Assiette chaude en tatin, échalottes, chèvre frais, miel, moutarde de Meaux15,00 €CHOU FLEUR
Assiette chaude miso, saté, gomasio cacahuètes (coco)14,00 €CELERIRISOTTO
Assiette chaude livèche, pistache et Parmesan (ail, pistaches, céleri))14,00 €PopulaireBAR
Assiette froide en ceviche, kiwi, livèche, raifort (oignons, ail, coco, céleri)18,00 €PopulaireARTICHAUTS
Assiette froide façon kémia, coriandre, yourt végétal, herbes fraîches ( oignons, ail)13,00 €PopulaireBURRATA
Assiette froide carottes, lait d'amandes et citron confit (non pasteurisé) (ail, polen)16,00 €VégétarienBOEUF PARTHENAIS
Assiette chaude patate douce, chimichurri (ail)19,00 €VEAU PARTHENAIS
Assiette froide façon tataki, oignons rôtis et portobello (ail, oignons)18,00 €PULLED PORK
Assiette chaude en cromesquis, piment doux fumé, mojo verde (ail, oignons)18,00 €BETTERAVE
Assiette chaude en ravioles, noix nOk, shimeji, citron iranien (oignons)13,00 €VeganPOISSON DU JOUR
Assiette chaude crème de pommes de terre, petits pois, câpres19,00 €
Desserts
COOKIE (sans glace)
cacahuètes, caramel au beurre salé11,00 €CHOCOLAT
émulsion, poire, gimgembre, meringue vegan11,00 €
Lunch
tous les midis, TERO vous propose en plus des petits plats à partager ci-dessus, de belles assiettes végétariennes & carnées du jour. Celles-ci se composent de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes, d’un houmous pour la veggie et de viand
LUNCH CARNÉ
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et de viande de notre ferme pour la carnée. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients.21,00 €LUNCH VEGGIE
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et d’un houmous. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients :)21,00 €