À propos de Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
Populaires
BOEUF PARTHENAIS
19,00 €BAR
18,00 €POISSON DU JOUR
19,00 €LUNCH CARNÉ
21,00 €PULLED PORK
18,00 €BURRATA
16,00 €VEAU PARTHENAIS
18,00 €
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)6,00 €SALAISON DE NOTRE FERME
10,00 €
Nos assiettes
POIREAUX
Assiette chaude en tatin, échalottes, chèvre frais, miel, moutarde de Meaux15,00 €CHOU FLEUR
Assiette chaude miso, saté, gomasio cacahuètes (coco)14,00 €CELERIRISOTTO
Assiette chaude livèche, pistache et Parmesan (ail, pistaches, céleri))14,00 €VégétarienBOEUF PARTHENAIS
Assiette chaude patate douce, chimichurri (ail)19,00 €PopulairePOISSON DU JOUR
Assiette chaude crème de pommes de terre, petits pois, câpres19,00 €BAR
Assiette froide en ceviche, kiwi, livèche, raifort (oignons, ail, coco, céleri)18,00 €BETTERAVE
Assiette chaude en ravioles, noix nOk, shimeji, citron iranien (oignons)13,00 €VeganARTICHAUTS
Assiette froide façon kémia, coriandre, yourt végétal, herbes fraîches ( oignons, ail)13,00 €VeganPULLED PORK
Assiette chaude en cromesquis, piment doux fumé, mojo verde (ail, oignons)18,00 €PopulaireVEAU PARTHENAIS
Assiette froide façon tataki, oignons rôtis et portobello (ail, oignons)18,00 €BURRATA
Assiette froide carottes, lait d'amandes et citron confit (non pasteurisé) (ail, polen)16,00 €Végétarien
Desserts
COOKIE (sans glace)
cacahuètes, caramel au beurre salé11,00 €PopulaireCHOCOLAT
émulsion, poire, gimgembre, meringue vegan11,00 €
Lunch
tous les midis, TERO vous propose en plus des petits plats à partager ci-dessus, de belles assiettes végétariennes & carnées du jour. Celles-ci se composent de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes, d’un houmous pour la veggie et de viand
LUNCH CARNÉ
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et de viande de notre ferme pour la carnée. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients.21,00 €LUNCH VEGGIE
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et d’un houmous. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients :)21,00 €