Les Caprices d'Harmony

Cassolette de Scampis Sautés au Beurre à L’Ail

Scampis sautés à l’ail, beurre et persil

La Caesar

Escalope de volaille et bacon grillés sur lt de salade et croûtons

Les Fondus au Parmesan 3p

Fondus au parmesan avec garniture de persil frit

Les Fondus au Parmesan 2p

Fondus au parmesan avec garniture de persil frit

Les Fondus au Parmesan 1p

Croquettes aux Crevettes 3p

Croquettes de crevettes avec une garniture de persil frit

Croquettes aux Crevettes 2p

Croquettes de crevettes avec une garniture de persil frit

Croquettes aux Crevettes 1p

Croquettes de crevettes avec une garniture de persil frit

Toast aux Champignons

Champignons sautés avec ou sans ail

Gourmand de Serrano

Serrano en rillete

Curry Coco de Scampi

Scampi, poivron, pomme, curry et lait de coco

La Reine des Prés

Feuilleté avec légumes et chavignol

La Caesar

Cassolette de Scampis Sauté au Beurre à L’Ail

Gourmand de Serrano

Serrano en Rillete

Curry Coco de Scampi

Scampi, poivron, pomme, curry et lait de coco

Le Caprices « Burger »

Pain au sésame, et le reste à découvrir, pomme au four

L’Américain Préparé, Garni d’une Salade en Folie et Pomme au four

Câpres, Oignon Haché, Cornichons à part dans l'assiette

Rognon de Veau Moutardier ou Liégeoise

Poêlé, Crème et Moutarde à l’Ancienne ou au Genièvre

Pièce de Bœuf Façon Tagliata

Grillé et servi avec de la Roquette et Parmesan et des Frites

Pavé de Bœuf

Grillé et Accompagné d’une Salade et des Frites

Parmigiana

Médaillon de veau, aubergines, mozza et tomate

Entrecôte

Grillée et accompagnée d’une salade et des frites

Brochette de Scampi Grillée Tartare ou Aigre Douce

Grillée et accompagné d'une Salade

Le Court-Bouillon à l’Antillaise

Divers poissons selon l’arrivage, plat relevé, pommes de terre

Le Dos de Cabillaud en Cari

Gingembre, tomate, cumin, curcuma légèrement épicé

Le Petit Blanc Kiss-Thaï

Volaille, légumes, curry thaï, sauce

Le Bœuf Oignons

Bœuf, légumes, oignons

Les Scampi Car..

Scampi, carottes, paprika

Le Veau Lait

Veau, légumes, sauce soja, lait de coco

Le Végéta

Différents légumes

Béarnaise

Poivre Vert Crème

Archiduc

Roquefort

Moutardier

Légumes du Jour

Riz

Pâtes

Pomme Grillée

Pomme Au Four

Frites

Croquettes

Pommes Natures

Mc William’s Sunstone Shiraz Australia

Des arômes de prune sont évidents avec des allusions de groseille rouge - epicé, le chêne est présent aussi pour rendre le vin plus complexe - un vin sur le fruit où l’on retrouve la prune et les cerises se combinant avec les épices, des notes de chêne et de vanille - les tanins sont doux, mais vigoureux - un vin frais et équilibré

Aneto Dill Tinto « Portugal »

Vin rouge de la région de Douro, d’une robe rouge intense, ce vin exubérant et élégant présente des arômes de fruits noirs, de chocolat additionné de quelques notes minérales qui se marient délicatement aux arômes de vanille - issus de son passage de 12 mois en barriques de chêne français

Pinot Noir B.Schwach « Alsace »

Vinifié ici en rouge, il donne un goût prononcé de groseilles avec un certain velouté

Côtes du Rhône - Domaine Boissan à Sablet

"Ce vin issu de coteaux très caillouteux et vendangé à la main est composé à 100% de Grenache - ce qui lui confère un bouquet floral et poivré. La bouche est fruitée avec une dominante en petits fruits rouges - la finale est ronde et fraîche avec une belle longueur - ce vin gourmand accompagnera avec bonheur vos viandes rouges et blanches ainsi que les volailles et grillades"

Château Jabastas

85% de Merlot et 15% Cabernet Sauvignon, elevage en 12 mois en cuve - rouge pourpre, nez en fruits rouges et épices - du volume en bouche, des tanins fondus et un fruité persistant

Audace

Assemblage de 75% Merlot et 25% de Cabernet Sauvignon, ce vin issu de vignes de 25 ans d’âges à été élevé 15 mois en barriques - grenat profond, ce vin charme par ses arômes de cerises noires, épices et chocola - fruité, rond et suave, ce vin possède une finale tonique et fraîche

Pinot noir du pays d'Oc

Un vin rare issu d'un cépage typique de la Bourgogne transplanté en pays d'OC - un bel équilibre entre la fraicheur et le charnu

Touronio Branco « Portugal »

Vin blanc de la région de Douro, produit sur base d’un assemblage de plusieurs cépages locaux (Rabigato, Viozinho, Esgana Cão et Gouveio…) issu de vignes âgées de 60 ans en moyenne - de couleur claire et citronnée, il présente des arômes floraux et fruités - elégant et frais, avec une finale longue en bouche, il accompagnera délicieusement les plats de pâtes et de poissons

Cuvée Malis-Cave de l’Abbé Roussillon

Le vignoble est situé en altitude dans les Pyrénées orientales - le vin est composé de Grenache blanc à 60%, de Malvoisie et de Roussanne pour 20% chacun - la robe est jaune claire à reflets verts brillants. Le nez est intense et fin. Tout en élégance sur des notes de fleurs jaunes et agrumes - en bouche l'attaque est fraîche et souple

Sancerre » Les Perriers » (Reverdy-Ducroux)

Typé du terroir de Verdigny - or pâle, harmonieux et tout en finesse présente de la rondeur qui mêle fruits (poire) et fleurs - il laisse une agréable sensation de fraîcheur

Cuvée Malis-Cave de l’Abbé Roussillon

Le vignoble est situé en altitude dans les Pyrénées orientales - le vin est composé de Grenache blanc à 60%, de Malvoisie et de Roussanne pour 20% chacun - la robe est jaune claire à reflets verts brillants l e nez est intense et fin - tout en élégance sur des notes de fleurs jaunes et agrumes - en bouche l'attaque est fraîche et souple

Vignoble des Masques

Vignoble au pied de la célèbre montagne Ste Victoire qui a tant inspiré Cézanne - rosé : 60%syrah 40%grenache; robe grenat à reflets violets - on retrouve la fraîcheur du fruit, bouche ample dotée d’un bon équilibre - une réelle gourmandise