Traiteur Maxime Liège livre depuis Guillemins

À propos de Traiteur Maxime Liège
Du simple « Dago » au plat plus élaboré : il y en a pour tous les goûts et tous les appétits.
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Plats de la Semaine

Si vous désirez en savoir plus sur les plats de la semaine, nous vous invitons à visiter le site de notre partenaire : https://www.traiteurmaxime.be

Vos produits préférés

Ravioles de Truffe, Poularde au Bouillon, Poivre Frais, Crème de Truffe et Parmesan
Ces petites torsades de pâte fraîche enrichis d’une farce à la ricotta et parmesan à la texture fondante et onctueuse parsemé de truffe fraîche, sont accompagnées d’un bouillon parfumé au poivre frais, ainsi que de dés de poularde juste rôti au four
17,55 €
Dim Sum de Crevettes
Nous allons faire un petit détour du côté de la Thaïlande avec un bouillon au mélange très intéressant mêlant la fraîcheur et les herbes thaï. Accompagné d’une spécialité chinoise à base de pâte de riz, garnie d’une farce de crevettes et cuit à la vapeur
13,00 €
Polpettes à l'Italienne
Les Polpettes di carne sont un classique italien, et avec ce temps-là on peut se régaler. Une recette ancestrale transmise par les grands-mères siciliennes.
14,95 €

C'est bon pour la santé !

Super Protéinée
Avocat bio, du coucou de Malines, des fèves edamame, assaisonnement, huile d’olive bio, jus de citron, gros sel et poivre du moulin
10,50 €
Douce
Patate douce rôtie, petits morceaux d’avocat avec du mesclun, mélange de feta et des graines torréfiées, huile d’olive bio et citron
10,50 €

Avec du pain croquant et des préparations maisons

Nos sandwichs sont disponibles seulement entre 11h et 14h30

Légumes Grillées
De délicieuses courgettes et aubergines bio juste grillées à huile d’olive de Sicile
7,50 €
Poulet Estragon
Emincé de coucou de Malines servi avec une tartare maison à l’estragon frais
5,50 €
Saumon Fumé
Des tranches de saumon fumé accompagnées de dés de pommes acidulées et une fine couche de fromage frais
7,00 €
Pain de Viande
Pain de viande maison rôti au four accompagné d’une tartare maison
6,00 €
Dagobert
Jambon à l’os maison réalisé par notre boucher
6,50 €
Thon Maison
Préparation maison avec du thon, des échalotes, de la mayo du persil et un filet de citron
5,50 €
Parme
Jambon de Parme parsemé de parmesan et d’huile d’olive bio de Sicile. Sans oublié nos deux pestos maisons au basilic et à la tomate confite
7,50 €

Une petite douceur pour terminer le repas

Cookie
Cookie au chocolat moelleux et craquant
2,50 €
Cannelé de Bordeaux
Pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une fine croûte caramélisée
1,90 €

Dominio de Punctum Blanc 75cl
Vin de la Terre de Castille issu de raisins biologiques et biodynamique. En conséquence, nous dégustons un vin frais et équilibré avec un arôme citrique élégant avec des notes de fleurs blanches. Nous recommandons un service à 8º C
12,40 €
Dominio de Punctum Rosé 75cl
Vin de la Terre de Castille issu de raisins biologiques et biodynamique. Rose moderne et élégante de couleur rose pâle. Cette rose fraîche et sèche a d'agréables arômes de fraise, de melon d'eau fraîche coupée et de pétale de rose. La finale se caractérise par une minéralité distinctive et salée en bouche. Nous recommandons un service à 8º C
12,40 €
Dominio de Punctum Rouge 75cl
Vin de la Terre de Castille issu de raisins biologiques et biodynamique (13.5° C). À première vue, il présente une couleur rouge cerise intense et un bord violet. Le bouquet a des notes de fruits rouges. En bouche, des tanins doux et une longue finale. Nous recommandons un service à 17º C
12,40 €