- Nos recettes de poke ont été composées par nos chefs et sont déjà assaisonnées par leurs soins. C’est pourquoi nous vous proposons de les déguster sans sauce complémentaire.
About Pokaï – Your tasty POKE BOWL 🥗
Pokaï vous fait découvrir ses Poke Bowl gourmands et pleins de fraicheur. Thon, Saumon, Daurade, à chacun son Poke Bowl !
Pokaï - Edition Limitée 🌟
Une édition limitée à découvrir tout l'été !
Summer Beef Poke
Bœuf snacké et mariné, citron vert, avocat, edamame, mélange de crudités, chou rouge, fenouil, radis, sésame, coriandre, ciboulette thaï, gingembre, sauce miso yuzu, riz€12.90🥭 Poke Bowl Mango & Passion Salmon
Base au choix, saumon snacké, fruits de la passion, mangue marinée, avocat, edamame, légumes croquants, maïs au leche de mangue, radis rose, piment rouge, gingembre, coriandre, sésame€14.50Popular✨ Poke Bowl Daurade Miso Yuzu
Base au choix, daurade marinée au miso yuzu, suprêmes de pamplemousse, poivre de timut, aneth, avocat, légumes croquants, edamame, coriandre, sauce citronnée, roquette, sésame€14.50🇬🇷Greek Summer
Base au choix, pastèque, faux-mage vegan, avocat, edamame, chou rouge, fenouil, radis rose, salade de légumes croquants, oignon rouge, menthe, huile d'olive, citron vert, sésame€9.50Tropical Daurade
Base au choix, Daurade, ananas, avocat, edamame, chou rouge, fenouil, radis rose, salade de légumes croquants, coriandre, citron vert, huile d’olive, sauce miso yuzu, sésame€13.50Poké Thaï Tuna
Base au choix, thon mariné au gingembre et au citron vert, avocat, edamame, chou rouge, fenouil, radis rose, salade de légumes croquants, basilic thaï, sauce miso yuzu, sésame€13.50
Poke Bowl et Tartares 🌴
Poke Bowl Veggie 🍃
Falafel à la betterave, grenade, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, avocat, edamame, radis, sésame, sauce citronée€11.70🥇 Poke Bowl Teriyaki Salmon
Base au choix, saumon, avocat, salade de chou, ciboulette thaï, sésame, sauces soja & teriyaki€13.50Popular💦 Poke Bowl Fresh Salmon
Base au choix, saumon, avocat, edamame, radis, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, oignons rouges, gingembre mariné, menthe, 7 épices, sésame, sauce citronée€13.50🧑🍳 Poke Bowl Salmon Tartare
Base au choix, saumon, avocat, œufs de saumon (Kéta du Pacifique), mayonnaise japonaise, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, aneth, algue, sauce citronnée, sésame€13.50🌶 Poke Bowl Spicy Tuna
Base au choix, thon, avocat, salade de chou, iki masagi, ciboulette thaï, sésame, mayonnaise spicy€14.50🧑🍳 Poke Bowl Salmon Tuna
Base au choix, thon, saumon, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, poireau, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, 7 épices, sauce citronnée, sésame€13.50💃 Poke Bowl Beef Teriyaki
Base au choix, bœuf, sauce teriyaki, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, oignons frits, coriandre, ciboulette thaï, sauce citronnée, sésame€12.50🥜 Poke Bowl Poulet Teriyaki
Base au choix, poulet, avocat, edamame, radis, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, sésame, piment rouge, ciboulette, mayonnaise spicy, sauce citronée€13.50Popular
Desserts 🌈
Ananas🍍
€4.50Salade de Fruits Frais du Moment
€4.90Mangue 🥭
€5.50La Fabrique - Cookies : Cookie chocolat noir 🍪
€2.90La Fabrique - Cookies : Cookie caramel au beurre salé 🍪
€2.90
Boissons Softs 🥥
Spa
50 cl€2.40Chaudfontaine
50 cl€2.90Coca-cola
33 cl€2.50Coca-cola Zero
33 cl€2.50Limonade Japonaise
20 cl€4.50Arizona Thé Vert - Grenade
50 cl€4.50Arizona Thé Vert - Ginseng
€4.50
Bières 🍻
Bière Asahi (5,0% vol.)
33 cl canette€4.20Bière Asahi (5,0% vol.)
50 cl€5.70
Sakés
Saké Rihaku "Le poète errant" Junmai Ginjo (15,2% vol.)
Ce saké reste plus d’un an en fût avant d’être embouteillé ce qui en fait un saké d’exception. Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et parfumée 30 cl€21.90
