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Potage Maison
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Dim Sum à la Vapeur
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Ravioli à la Sauce Soja
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Croquette de Scampis
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Entrée chinoise
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Canard rôti de "Pékin" (servi avec crêpes)
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Scampis sur Ti Pan
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Emincés de Boeuf Piquants
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Emincés de Poulet aux Ananas Frais
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Nouilles Sautées
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Riz Sauté
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Menu 2 personnes
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Potage au maïs / Nems et croquette au soja et poulet / Emincés de poulet aux ananas frais / Babi Pangang (viande de porc frite à la sauce piquante) / Chop shoy au bœuf / Riz sauté / Kroepoek
Menu 3 personnes
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Potage nids d’hirondelles / Hors d’œuvres frits / Emincés de poulet champignons chinois / Scampis aux légumes / Canard laqué / Chop shoy à la viande de porc / Riz sauté / Kroepoek
Menu 4 personnes
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Bouillon de Poulet
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Potage Poulet aux Asperges
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Potage aux Nids d'Hirondelles
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Potage aux Tomates et au Poulet
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Potage aux Filets de Poisson
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Potage Pékinois
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Potage au Maïs
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Potage Wan Tan
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Croquette au Soja et Poulet
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Toast Scampis
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Pinces de Crabes Farcies
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Saté de Poulet
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Saté de Porc
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Cuisse de Grenouilles à l'Ail
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Ha Kao
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Siu Maï
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Brioche de Porc à la Vapeur
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Nems
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Saté de Scampis
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Scampi Croustillant
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Scampis à la Sauce Tomate
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Beignets de Scampis à la Sauce Aigre-Douce
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Scampis aux Légumes
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Scampis aux Haricots Noirs et Poivrons
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Scampis à la Sauce Curry
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Scampis Sauté à l'Ail
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Scampis aux Ananas Frais
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Calamars à la Sauce Curry
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Calamars aux Haricots Noirs et Poivrons
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Sole Frite
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Filets de Poisson aux Haricots Noirs et Poivrons
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Filets de Poisson aux Légumes
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Homard à la Chinoise
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Coquilles St-Jacques à l'Ail
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Cuisse de Grenouilles au Beurre et à l'Ail
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Cuisse de Grenouilles Haricots Noirs et Poivrons
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Emincés de Poulet Champignons Chinois
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Emincés de Poulet aux Noix de Cajou
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Emincés de Poulet Champignons et Légumes
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Poulet à la Sauce Aigre-Douce
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Emincés de Poulet à la Sauce Tomate
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Emincés de Poulet à la Sauce Curry
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Emincés de Poulet Sauce Citron
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Demi-Poulet à la Sauce Curry
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Ailes de Poulet Frites
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Chop Shoy au Poulet
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Chop Shoy Spécial
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Poulet Schezuen (piquant)
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Lamelles de Canard au Poivron et Légumes
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Canard laqué aux Oranges
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Porc à la Sauce Aigre-Douce
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Chop Shoy à la Viande de Porc
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Porc Laqué
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Côtes de Porc Frites Sauce Aigre-Douce
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Côtes de Porc à l'Ail
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Viande de Porc Frite Sauce Piquante
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Emincés de Boeuf Chop Shoy
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Emincés de Boeuf Haricots Noirs et Poivrons
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Emincés de Boeuf à la Sauce Curry
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Emincés de Boeuf aux Ananas Frais
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Marmite aux Huit Délices
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Riz Sauté au Poulet
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Riz Sauté au Porc Laqué
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Riz Sauté Cantonnais
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Riz Sauté aux Crevettes
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Riz Sauté au Boeuf
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Riz Sauté aux Trois Viandes
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Riz Sauté aux Scampis
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Nouilles sautées au Poulet
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Nouilles Sautées au Porc Laqué
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Nouilles Sautées au Trois Viandes
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Nouilles Sautées au Filet de Canard
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Nouilles Sautées aux Scampis
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Nouilles Sautées au Boeuf
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Nouilles en Soupe "Maison"
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Poulet sur Ti Pan
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Boeuf sur Ti Pan
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Canard Laqué sur Ti Pan
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Scampi sur Ti Pan
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Emincés de Poulet à la Sauce Curry Rouge
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Emincés de Boeuf à la Sauce Curry Rouge
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Emincés de Canard à la Sauce Curry Rouge
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Scampis à la Sauce Curry Rouge
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Riz sauté
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Nouilles sauté
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Riz blanc
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Frites
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