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L'Esprit de sel Brasserie

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SaladsEuropeanOpens at 11:30place Jourdan 52/54, Brussels, 1040

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Entrées

  • Tomate aux crevettes grises

    €16.00
  • Saumon fumé et toast
    €16.00
  • Carpaccio de bœuf et parmesan
    €14.00
  • Terrine de foie gras d’oie
    €19.00
  • Jambon de Pays et sa salade
    €12.00
  • Croquettes aux crevettes grises « Maison » x2

    €17.00
  • Fondues au fromage « Maison » x2

    €12.00
  • Duo de croquettes crevettes et fondue fromage
    €14.00

Salades

  • Salade Périgourdine

    €24.00
  • Salade de la Mer du Nord

    €21.00
  • Salade de Volaille au Curry, Pommes et Raisins Secs
    €16.00
  • Salade Niçoise

    €17.00

Plats

  • Poêlée de légumes de saison au dyll « Végétarien »
    €19.00
  • Pavé de saumon poêlé, courgettes et béarnaise avec pommes natures
    €22.00
  • Carré d'agneau au romarin, gratin dauphinois et légumes
    €29.00
  • Rognons de veau à la moutarde de meaux et pommes frites
    €19.00
  • 1 Andouillette « AAAAA » grillée sauce moutarde et frites
    €18.00
  • ½ poulet rôti pommes frites et salade
    €15.00
  • Entrecôte irlandaise et pommes frites
    €29.00
  • Pavé de rumsteck et pommes frites
    €18.00

Suppléments

  • Frites
    €3.50
  • Pommes natures
    €3.50
  • Légumes du jour
    €7.50
  • Pommes croquettes
    €4.50
  • Gratin Dauphinois
    €4.50
  • Salade de tomates
    €6.50
  • Salade verte
    €6.50
  • Salade mixte
    €6.50

Sauces

  • Sauce poivre vert
    €4.50
  • Sauce archiduc
    €5.00
  • Sauce moutarde
    €4.50
  • Sauce échalottes
    €4.50

Spécialités belges "Maison"

  • Boulettes sauce tomate avec des pommes frites
    €16.00
  • Chicons aux gratins avec des pommes purée
    €17.00
  • Vol au vent et pommes frites
    €17.00
  • Carbonnade à la Flamande et pommes frites
    €18.00
  • Américain pommes frites et salade
    €17.00
  • Tomates crevettes grises x2 avec des pommes frites
    €31.00

Pâtes

  • Pennes à la tomate, basilic et parmesan
    €15.00
  • Pennes aux deux saumon et ciboulette fraîche
    €19.00

Plats enfants

  • "Blanc de poulet" rôti avec des pommes frites
    €10.00
  • 1/2 Américain avec des pommes frites
    €10.00
  • Steak haché avec des pommes frites
    €10.00
  • 1/2 Penne à la tomate, basilic et parmesan
    €10.00

Vins blancs

  • Château Grand Jean "Entre Deux-Mer" 2016/2017
    €32.00
  • Chardonnay la Chablisienne "Bourgogne" 2016
    €32.00

Vins maison

  • Vin rouge
    €25.00
  • Vin blanc
    €25.00
  • Vin rosé
    €25.00

Vins rosés

  • Cuvée du Golfe de Saint Tropez "rosé" 2017
    €33.00

Bordeaux rouges

  • Cap Royal "Bordeaux supérieur" rouge 2015
    €37.00
  • Château Peybonhomme les Tours, rouge "1° Côtes de Blaye" 2016

    €39.00
  • Château les Tourelles du Barrail "Médoc" 2016
    €38.00

Champagne

  • Alfred Gratien "brut"
    €65.00