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Mamy Louise

FrenchPastaOpens at 10:00Rue Jean Stas 12, Brussels, 1060
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Les Plats de Mamy

  • Vol au Vent de Poule et Champignons de Paris
    €19.00
  • Curry d'Agneau aux Épices, Fruits Secs, Lait de Coco Semoule Vapeur
    €19.00
  • Pain de Viande Sauce Tomate
    €18.00
  • Pain de Viande au Jus de Veau
    €18.00
  • Boudins Blancs et Noir Rôtis avec Compote de Pommes
    €17.00
  • Piccata de Veau aux Câpres, Citron et Persil
    €23.00

Mamy Tartines

  • Bœuf Tartare Nature à l'Italienne
    €14.00
  • Bien-être, Crème d'Artichaut et Fromage Blanc, Poivron Confit, Pois Chiches Parmesan et Feuilles d'épinard
    €14.00
  • Carpaccio de Bœuf à l'Huile d'Olive, Roquette, Parmesan et Basilic
    €14.00
  • Vitello Tonnato, Crème de Thon et Anchois
    €14.00
  • Saumon Mariné à l'Huile de Noix, Avocats et Fleur de Sel
    €14.00
  • Toscane artichauts, Mozzarella, Tomate, Roquette, Parmesan et Tapenade
    €14.00

Pour Débuter

  • Carpaccio de Bœuf à l'Huile d'Olive, Roquette, Parmesan et Fleur de Sel
    €18.00
  • Sashimi de Thon et Saumon, Coriandre et Sauce Ponzu
    €19.00
  • Tartare de Thon à l'Huile d'Olive, Roquette et Parmesan
    €19.00
  • Croquettes de Petites Grises
    €18.00
  • Toast aux Champignons de Paris et Beurre à l'Ail Doux
    €14.00
  • Ceviche de Dorade au Citron Vert et Pickles de Légumes Croquants
    €19.00
  • Scampis Frits Sauce Tartare
    €18.00
  • L'Œuf Poché aux Crevettes Grises et Pomme de Terre Mousseline
    €20.00

Pour Suivre : Les Poissons

  • Grillade de Thon à l'Huile d'Olive, Roquette et Parmesan
    €27.00
  • Vapeur de Cabillaud et Poireaux et Sabayon au Cerfeuil
    €27.00
  • Effiloché de Raie à l'Huile d'Olive, Câpres, Olivettes et Purée de Pommes Charlotte
    €22.00
  • Fish and Chips Sauce Tartare et Salade du Marché
    €23.00

Les Classiques

  • Le Bœuf Tartare, Pommes Frites et Salade du Marché
    €19.00
  • Onglet Rôti aux Échalotes Confites, Banyuls et Poivre Noir
    €20.00
  • Entrecôte Black Angus Ecossaise Grillée à la Fleur de Sel et Sauce Béarnaise
    €29.00
  • Rognon de Veau aux Échalotes Confites et Geneviève
    €21.00
  • Cuisse de Canard Confite en Persillade, Sarladaise et Mesclun à l'Estragon
    €19.00
  • Le Hamburger de Mamy et Pommes Frites
    €18.00

Les Suggestions

  • Petite Salade de Maatjes, Haricots et Pommes Vertes
    €17.00
  • Rémoulade de Céleri Pomme Granny, Crabe et Avocat
    €21.00
  • Gambas Tranchées, Rôties au Beurre d'Ail et Herbettes
    €26.00
  • Risotto de Calamars et Tomates Confites à l'Origan
    €22.00
  • Escalope de Veau Pannée, Pâtes au Parmesan et Coulis de Tomate au Basilic
    €25.00
  • Poke Bowl de Saumon et Légumes Croquants
    €18.00

Les Pâtes

  • Penne à l'Arrabiata
    €18.00
  • Linguine aux Scampis Pancetta Croustillante et Ricotta aux Herbettes
    €19.00
  • Rigatoni à la Crème de Gorgonzola, Poivre Noir et Parmesan
    €16.00
  • Raviole à la Ricotta et Épinards, Coulis de Tomates et Roquette
    €18.00
  • Linguine Vongole
    €19.00

Les Salades en Plat

  • Mamy

    €21.00
  • César

    €17.00
  • Roma

    €17.00
  • Énergie

    €16.00
  • Quinoa Rouge, Magret Fumé, Aubergine Grillé et Tempura d'Asperges Vertes
    €18.00

Cheese Assortment

  • Salade et Pain
    €12.00

Les Quatre Fromages du Jour

  • Petite Salade et Pain de Campagne
    €12.00

Les Gourmandises

  • La Tarte au Fromage Blanc et Spéculoos
    €8.00
  • Dame Blanche
    €8.00
  • Mousse au Chocolat Noir
    €8.00
  • Salade de Fruits Frais
    €8.00
  • Paris Brest
    €8.00
  • Profiteroles, Glace Vanille et Chocolat Chaud
    €8.00
  • Crêpes Suzette
    €8.00
  • Café Bruxellois
    €8.00
  • La Gaufre de Bruxelle
    €8.00