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Au Repos des Chasseurs

ItalianPasta€€Avenue Charle-Albert 11, 1170 Watermael-Boitsfort, Brussels, 1170+3226604672Open until 23:00

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Repos des Chasseurs est un incontournable rendez-vous gourmand.Read more

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Suggestions de Gibier

Terrine de Lièvre sur Toast Garni
€12.50
Paté de Faisan à la Gelée de Groseille
€12.50
Filet de Marcassin à la Moutarde et Champignons
€31.50
Noisette de Chevreuil Sauce Grand Veneur
€36.50
Festival de Gibier “Sauce Tricolore”
€36.50
Canard Sauvage Rôti aux Champignons des Bois
€53.00
Râble de Lièvre “Arlequin” Double Sauces
€55.00
Faisan à la Brabançonne
€59.00
Gigue de Chevreuil Sauce Arlequin à la Gelée de Groseilles et Cèpes de Bordeaux
€28.00
Filet de Râble de Lièvre à la Moutarde de Crèmone
€27.00
Perdreau Rôti en Feuille de Vignes et son Chicon Braisé
€33.00
Faisan Flambé à la Fine Champagne
€59.00

Entrées

Jambon de Parme ou de "San Daniele"
€13.50
Foie Gras au Porto
€18.50
Saumon Fumé d'Ecosse
€15.00
Viande de Grison
€16.50
Carpaccio Italico
€13.00
Carpaccio al Tartufo (Truffe)
€24.00
Salade Caprese "Mozzarella di Bufalina"
€13.00
Salade Folle
€19.50
Salade Frisée aux Lardons au Fromage de Chèvre Chaud
€12.00
Tomate Crevette Grises
€13.50
Croquettes Crevettes Grises
€11.50
Fondus au Parmesan Persillés Frits
€11.50
Scampis Frits ou à l'Ail
€16.50
Gamberoni Grillés
€24.50
Calamar Grillés ou Frits
€13.00
Cassolette de Scampis aux Petits Légumes
€17.50
L'Antipasto à l'Italienne
€15.00Popular

Viandes

Côte à l'Os (2 cts)
€41.00
Tournedos Grillé
€16.00
Filet de Boeuf à la Moëlle
€20.00
Filet de Boeuf au Poivre Vert Crème ou Archiduc
€19.00
Filet de Boeuf aux Echalotes et Piments (Bien Relevé)
€19.50
Filet de boeuf Marie-Louise (Epinards en branches Béarnaise)
€21.50
Filet Américain
€13.50
Escalope de Veau à la Milanaise
€14.00
Escalope Bolognaise Gratinée
€16.50
Piccata Lombarda ou Marsala
€16.50
Saltimbocca alla Romana
€16.50
Osso Bucco au Riz
€18.00Popular
Foie de Veau à la Venesiane
€19.00
Rognons de Veau à l'Estragon ou à la Dijonaise
€19.00
Ris de Veau Archiduc
€24.50
Le Mixte de Ris de Veau et Rognons au Citron vert
€23.50
Côtes d'Agneau Grillées
€16.00
Chateaubriand (2 cts/2 pers.)
€41.00

Au Repos des Chasseurs

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Suggestions Saisonnières

Ravioli au Foie de Canard et Truffe

Toast aux Champignons des Bois

Papardelle au Ragoût de Lièvre

Fettuccine aux Champignons des Bois

Risotto aux Champignons et Truffe

Mixte de Rognons et Ris de Veau aux Échalottes

Filet de Boeuf aux Bolets

Ris de Veau aux Cèpes

Charolais de Boeuf aux Truffes

Suggestions de Gibier

Terrine de Lièvre sur Toast Garni

Paté de Faisan à la Gelée de Groseille

Filet de Marcassin à la Moutarde et Champignons

Noisette de Chevreuil Sauce Grand Veneur

Festival de Gibier “Sauce Tricolore”

Canard Sauvage Rôti aux Champignons des Bois

Râble de Lièvre “Arlequin” Double Sauces

Faisan à la Brabançonne

Gigue de Chevreuil Sauce Arlequin à la Gelée de Groseilles et Cèpes de Bordeaux

Filet de Râble de Lièvre à la Moutarde de Crèmone

Perdreau Rôti en Feuille de Vignes et son Chicon Braisé

Faisan Flambé à la Fine Champagne

Entrées

Jambon de Parme ou de "San Daniele"

Foie Gras au Porto

Saumon Fumé d'Ecosse

Viande de Grison

Carpaccio Italico

Carpaccio al Tartufo (Truffe)

Salade Caprese "Mozzarella di Bufalina"

Salade Folle

Salade Frisée aux Lardons au Fromage de Chèvre Chaud

Tomate Crevette Grises

Croquettes Crevettes Grises

Fondus au Parmesan Persillés Frits

Scampis Frits ou à l'Ail

Gamberoni Grillés

Calamar Grillés ou Frits

Cassolette de Scampis aux Petits Légumes

L'Antipasto à l'Italienne

Potages

Potage Maison

Bisque de Homard

Minestrone

Pâtes

Eventail de Pâtes Fraîches (2 cts)

Spaghetti alla Vongole Verace

Spaghetti Argosta sur le Pouce

Spaghetti Puttanesca (Bien Relevé)

Tortellini Primavera

Fettucine San Daniel

Orecchiette ai Broccoli

Agnolotti alla Panna

Cannelloni Maison

Fusilli allo Luogosanese

Gnocchi au Basilic ou aux 4 Fromages

Lasagne Casalinghe

Pappardelle al Tartufo

Penne all' Arrabiata

Viandes

Côte à l'Os (2 cts)

Tournedos Grillé

Filet de Boeuf à la Moëlle

Filet de Boeuf au Poivre Vert Crème ou Archiduc

Filet de Boeuf aux Echalotes et Piments (Bien Relevé)

Filet de boeuf Marie-Louise (Epinards en branches Béarnaise)

Filet Américain

Escalope de Veau à la Milanaise

Escalope Bolognaise Gratinée

Piccata Lombarda ou Marsala

Saltimbocca alla Romana

Osso Bucco au Riz

Foie de Veau à la Venesiane

Rognons de Veau à l'Estragon ou à la Dijonaise

Ris de Veau Archiduc

Le Mixte de Ris de Veau et Rognons au Citron vert